אולי נראה שזה רותח כמעט כל הזמן בזמן הבישול, קצת יותר, קצת פחות. חשבתי שזה ירתח ומזיע, מרתיח ומזיע. בסוף התוכנית החימום מופעל אוטומטית. אינך יכול להשבית אותו מראש.
הבנתי, אסביר עכשיו. הייתה חוויה כזו: בשנת 4502 הכינו את המנה הראשונה, סקרנות השתלטה, ו- IT (סקרנות) פתח את המכסה, ושם .... זה לא מגרגר. סקרנות סגר את המכסה, המתין מעט ושוב (זה היה נכון לעצמו) הביט מתחת למכסה, ושם ... שוב הוא לא מגרגר. והסקרנות החליטה שהסיר נשבר, למרות שזה היה היום הראשון מהחנות, הוא פשוט חשב כך, והסיר היה רזרז וגרגר בתכולתו.
יש לי סיר לחץ, אבל גם שם, תחילה יש רתיחה פעילה, ואז (כנראה שהחיישן מופעל) הרתיחה פוחתת, האדים מפסיקים לדמם ויש שקט בפנים, ואז כל פעם מחדש שקט רותח. היצרן הסביר שטמפרטורה זו עולה לרתיחה, וכשהיא מגיעה לנקודה נתונה היא מתחילה לרדת. וכך כמה טריקים לבישול. זה יוצר את האפקט של תנור רוסי. זה ירתח, וכאילו ייפול. התכוונתי לכך. אבל אתה לא יכול להסתכל לתוך סיר לחץ, המכסה נעול, ובשנת 4515 אתה יכול להסתכל. אז היא כתבה: "אולי נראה שכמעט כל הזמן רותח במהלך הבישול." "אולי זה נראה" - כי לטוהר הניסוי היה צורך לשבת כל 1.5 השעות ליד הסיר ולהתבונן, ורצתי למטבח לרגעים, וברגעים אלה גרגרתי. זו לא הביקורת שלי, אלא הנחה לגבי אלגוריתם העבודה. חבל שהיצרן לא ציין את משטרי הטמפרטורה, יהיה קל יותר לניווט.
אבל זו לא המהות, העיקר התוצאה הסופית והוא שימח אותי.
מתוך חמש פעמים אחד, זה שהיה קרוב יותר אליי (ללוח התוצאות), מטוגן הרבה יותר חזק (שחור) יותר מהאחרים. כאילו היה יותר חימום. אבל אני אסתכל. כנראה על פשטידה. הוא ישכב כמו לביבה אחידה. ובתחתיתו נראה מיד אם החימום שלי אחיד או לא. אז לפחות נראה לי.
ועל חשבון קצף, מוזר. על גז, במיוחד אם מבשלים בקר על העצם, מכסה זה עולה. ובסיר הלחץ, אני פותח את המכסה בקצה, ועליו יש עכביש אפור כזה עשוי קצף, וכאן המרק שקוף והקצף לא צף לשום מקום. כאילו מישהו הוריד את זה בכף מחוררת.
האם כבר שלטת בכל מתכוני הספרים? בישלת משהו משלך? מה הכי אהבת? לַחֲלוֹק.
