סרימאטי - פאי תפוחים הודי

סרימאטי - פאי תפוחים הודי

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: הוֹדִי

רכיבים
קמח חיטה	150 גרם.
סוֹלֶת	200 גרם.
סוכר	170 גרם.
סודה	1 שעה l.
קפיר	250 גרם.
שמן צמחי	125 גרם.
ונילין	1 \ 4 שעות l.
תפוח עץ	1 גדול.
צימוקים (לא חובה)	2 חופן

שיטת בישול

• יוצקים את הסולת עם קפיר, מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות.
• מקציפים חמאה עם סוכר עד להמסה מלאה של השנייה. מוסיפים סולת, קמח מעורבב עם סודה, מקציפים במהירות עד לקבלת תערובת אחידה.
• מערבבים צימוקים ותפוחים חתוכים לקוביות.
• לשים בצורה משומנת (יש לי d24cm).
• אופים בתנור שחומם מראש ל 200C (הסעה 180C) למשך כשעה עד להשחמה. נכונות לבדוק בעזרת מקל עץ.
• 
• פשטידה לחה ועסיסית התבררה. המתכון המקורי אינו מכיל צימוקים, אך אין לנו שום מקום בלעדיהם.

הערה

מתכון מהספר "בישול וודי. איך להכין ממתקים ”.

מתכונים דומים

פאי "תפוח" (נילה)

"סנדלר" עם תפוח, אגס ופירות יער מאת ג'יימי אוליבר (Mila007)

פאי תפוחים צרפתי בפרוריס פולריס 0508D רב-קוקי (ליסה 567)

[קסיושה]

קסיושה, פשטידה יפה! ובישול וודי נראה כמו שלנו, אבל יש בו משהו - כישוף או משהו ...

[מריש]

מריש, על כישוף אני מסכים !!! ולגבי "זה נראה כמו שלנו" - אז אני בוחר לעצמי, מתוך כל המגוון !!!

[קסיושה]

קסיושה! אתה מסתכל - ואנחנו מכורים למטבח הזה!

[אומלה,]

אומלה, קסיושה, פאי כזה יפה, מממ ... אני אוהב פשטידות תפוחים! אני בהחלט אנסה לאפות לפי המתכון שלך!

Hurra !!! בלי ביצים

[נטוסיק]

נטוסיק, תודה! אחר יהיה תפוחים בשבילו בחמיצות !!! מצפה לעונה !!

IRR, בלעדיהם.

אתה מסתכל - ואנחנו מכורים למטבח הזה!

ההתחלה הנוכחית מאוד הנוכחית !!

פשטידה נפלאה, מחר אנסה לפסל בסיר איטי.

[אגאטה]

אגאטה , בהצלחה!

[קסיושה,]

קסיושה, כמו תמיד BRAVO !!!

קסיו, אני כבר מנחש את המתכונים שלך מהתמונה, מסתכל עליו, ליד העוגה שקרים, זה אומר שכרגע אומלקינה אבקה תופיע משמאל - ובטוח. פומפושצ'קה מפתה, אני שם לב ... ובקריקטורה זה יתברר, מה אתה חושב? אני עדיין לא יודע כמה זמן אהיה בלי תנור, אבל אני רץ לאמא שלי, כבר הפריעתי לה להשתמש בתנור (ולאבי יש שן מתוקה, מחצית מהמאפים - בשביל "שכר דירה") ... לכן, אני מסתגל.

[אינוסקה]

קסיו, אני כבר מנחש את המתכונים שלך מהתמונה, מסתכל עליו, ליד העוגה שקרים, זה אומר שכרגע אומלקינה אבקה תופיע משמאל - ובטוח.

אה, רצוי אינוסקה לרמות, אבל קקטוס קקטוס ליד הפשטידה, אותו בריא כואב כמו עץ ​​שמתי את הפאי בנפרד אי שם בתחתית הפטפוט



אז, עכשיו עוגה ... אחד קטן! קח את הדוח



oo- טעים מאוד, לח, כבד וגדול עדיין יש לי את הקלידה של קלמנטינות, צימוקים בפני עצמם ותפוחים. אתה יכול לנסות עם דובדבנים בעונה. ואני רוצה ללכת ל- MV בפעם הבאה. עכשיו בתנור, בסיליקון, כמו שאמרת במשך כשעה, הוא השחים 200 גרם. 15 דקות, ואז נאפה 180. הבצק התגלה סמיך, מיושר בעזרת מרית.

אופים, אנשים! הכל, כמו תמיד, נמדד עד טיפה. ... : סוד: מי לא שן מתוקה או שמן, אתה יכול להסיר IMHO 20 גרם סוכר.

באופן כללי, כבר סדוק, אני יושב, כמו בבומביי, הגופה בסארי, הרגליים בגנגס, מזג האוויר לא הודי, זה עומד לרדת שלג
השיר הזה אומר שאם תאפה ותאכל פשטידות מהדבקון, תהיה לך דמות כזו וכל הגברים יהיו שלך לנצח.

[בתוכנו]

ובקריקטורה זה יתברר, מה אתה חושב?

בתוכנו, תיאורטית - זה אמור לעבוד. אגאתה, הולכת לתנור ה- MV, יכולה לבטל את המנוי. בעצמה יכול גם לנסות את ראשוס .. פשוט יש לי פנאס קטן לכרך כזה, אבל במותג ...

[IRR]

אני יושב, כמו בבומביי, גוף בסארי, רגליים בגנגס, מזג האוויר הנוכחי אינו הודי, הוא עומד לרדת שלג

IRRאפרוח, אה אז ???



של. והעוגה נפלאה !!! אדומי ושופע !!

שלום, מיסטלטוכקה, והכל, הכל, הכל!
אתחיל בסיפור אחד אמיתי לחלוטין ואז יהיה ברור מדוע
אחד מחברינו ניסה פעם את פילאף הברווז שלי ולקח ממני את המתכון. ואז הוא הזמין את בעלי ואני לביתו. באנו. הוא הוציא חגיגית את המחבת ואמר: "הנה פילאף הברווז שלי, עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון של אירינה בשינויים קלים. ראשית, לא היה לי ברווז, והכנתי אותו מעוף. שנית, לא היה לי. גזר., טוב, בסדר, אתה יכול להסתדר בלעדיו. ואז התברר שאין לי אורז ולקחתי כוסמת "
ובכן ... אהבתי מאוד פשטידת אומליין עם תפוחים, יפה, פשוטה, טוב, IRRochka, כמובן, הוסיפה, פשוט יופי!
ואני, כמובן, הלכתי מיד לאפות את זה, אבל עשיתי גם כמה שינויים קלים.
ראשית, לא היה לי קפיר, לקחתי יוגורט 200 גרם והוספתי שמנת חמוצה, היה לי חצי צנצנת (אל תלך לבזבז!). לקחתי חמאה, 100 גרם, ואז התביישתי שהתנהגתי כך עם המקור המקורי, והוספתי 25 גרם שמן צמחי. לקחתי סוכר רק 140 גרם, אבל זה לא אני, זו אשמת ה- IRR. בנוסף לתפוח שמתי שזיפים מיובשים ודובדבנים מיובשים, הרבה. ואז פשוט שמתי לב שאין ביצים בעוגה. לא, אני לא יכול לעשות את זה, פחדתי בלי - אפילו אחת - ביצה, מה אם היא לא תאפה, ושמתי ביצה אחת (רק אחת!). וכל דבר אחר הוא בקפדנות בהתאם למתכון !!! ...
ועכשיו, אני מדווח, מיסטלטוצ'קה, הנה השרימטי שלי:



השרימאטי הזה יצא מאוד מאוד טעים !!!
כנראה שבישול וודי יכול להתמודד עם כל דבר!

[קסיו]

קסיוובכן, כאילו היית בהודו.

כנראה שבישול וודי יכול להתמודד עם כל דבר!

ובכן, נגיד, דיללתי גם קפיר ביוגורט !!! אבל להוסיף ביצה !!!!
אבל לביטוי הקסם:

וכל דבר אחר הוא בקפדנות בהתאם למתכון !!! ...

הֱיה שלום !!!! אירית, פאי נפלא !!!! שמח שאהבתם !!!

[קסיו]

קסיוובכן, כאילו היית בהודו.

תניושובכן, shozh עכשיו ..: סליחה: היא מתה, אז היא מתה !!

שיניתי מעט גם את המתכון - במקום קפיר (בזמן שהפוסט פועל) הוספתי מים מוגזים. לא הוספתי צימוקים, רק תפוח. יצא טעים מאוד!
🔗

[איזומקה]

במקום קפיר (תוך כדי הצום) הוספתי מים מוגזים.

איזומקה , classssssss !!!!!!

[תניוש]

תניושובכן, shozh עכשיו ..: סליחה: היא מתה, אז היא מתה !!

על מה אתה מדבר?

בנוגע לזה:

[דִבקוֹן]

שיניתי מעט גם את המתכון - במקום קפיר (בזמן שהפוסט פועל) הוספתי מים מוגזים.

אני נשבע! : סוד: רציתי להוסיף שאתה יכול להחליף קפיר למי ששותה מים (או בירה). אבל חשבתי שזה יותר מדי

זה לא בישול וודי, כן דִבקוֹן ישרוד הכל

לקחתי סוכר רק 140 גרם, אבל זה לא אני, זו אשמת ה- IRR.

שם! ובכן, זה יותר מדי, טיפול קליל כזה במתכון. אמרתי להסיר 20 גרם סוכר מ -170, ויש לך כבר 30 תוהו ובוהו ...

קסיושה, ובכן, אני לא יכול: הנה ואת, וז'יבצ'יק ואיר - הצחיקו אותי, אבל נראה שיש מתכון קולינרי רציני למדי!

שם! ובכן, זה יותר מדי, טיפול קליל כזה במתכון. אמרתי להסיר 20 גרם סוכר מ -170, ויש לך כבר 30 תוהו ובוהו ...

מצטער! ובכלל ... ששש אני כאן וכך ... עם ביצה להגנתי, אני יכול לומר שאני מעל זה עם אבקת סוכר ... למעשה, אין על מה לדבר, כי זה שרימטי כבר מזמן לא אכלתי חצי עצמי.

וחצי אכלתי את עצמי.

כמו כן, חברה. על קפיר היום

אני כאן וכך ... עם ביצה

איך ... רק עם אחד? איפה השנייה?

כמו כן, חברה. על קפיר היום

Kaneshna ... היא שותה kehvir ...

אתה יכול להחליף קפיר למי שמספק מים (או בירה).

אבל זה מי שכתבתי.

בנות, לאכול לאכול לבריאות טובה !!! זה כמעט דיאטטי !!!! חוץ מהביצה החולה

זה כמעט דיאטטי !!!! חוץ מהביצה החולה

חמאה וסוכר

איך ... רק עם אחד? איפה השנייה?

אז זה הרבה, תראה איזה סוג של מהומה בגלל זה

חמאה וסוכר

IRR, מותק, בוא נעשה את זה עם קקטוס אחד בפעם הבאה (בלי פשטידה)

IRR, יקירתי, בוא נעשה את זה עם קקטוס אחד בפעם הבאה (בלי פשטידה)

באבא יאגה נגד !!!

[נסתדר עם קקטוס אחד]

יאללה בפעם הבאה נסתדר עם קקטוס אחד

עם קפיר

טקילה (סוג מיוחד של תסיסה של גידולי MK וקקטוסים)

טקילה (סוג מיוחד של תסיסה של גידולי MK וקקטוסים)

טוקה בשבילך .. אני מרשה שרימטי על טקילה !!!

הנה, אני מסתבך גם במטבח ההודי.

אבל עצלן מאוד! הכל בהחלט על פי המתכון, אך אפוי במותג 37501. מצב ידני שעה 1, טמפרטורה 150⁰עם.

ועל הדרך הייתה לי שאלה "האם זה רק אני סוכר טוב מאוד. האם הוא נמס רע בשמן או שאני צריך לבחוש אותו זמן רב מאוד?" בכנות התערבתי, התערבתי, אבל לא השגתי משהו של פירוק מוחלט. לישתי את זה כמו שהוא, עכשיו אני חושב ומחכה למה שייצא מזה

כְּמוֹ כֵן! הכל יסתדר בסדר.

בזמן שאני מחכה לסוף האפייה (אני עושה את זה בכיריים איטיות)

[לואיזיה]

הנה, אני מסתבך גם במטבח ההודי. אבל עצלן מאוד!

לואיזיה , אתה גדול! האם אהבתם זאת ???

אהבתי את זה! במיוחד בעלי, ויהיה לי עם כרוב ...

והיה לי עם כרוב ...

אז מה??? נמנה ..

אה, מכיוון שלייוזיק הלך טוב בסרט המצויר, הטודה ואני יכולים להתחיל ... כמובן שהטמפרטורה שלי לא מוגדרת, אבל מכיוון שביסקוויטים ושרלוטים עוברים טוב, אז זה כנראה יעבוד ... אני אעשה את זה אולי אפילו מחר.

[inusik]

אני אעשה את זה, אולי אפילו מחר.

תתחיל לעבוד inusik!!!

בסרט המצויר הכל התנהל כשורה, לפחות כלפי חוץ. שווה להתקרר, מחר אחתוך אותו. עדיין התנור היה צריך להיות 60 + 60 דקות

[afnsvjul]

afnsvjul אני אחכה לרושמים שלך.

שווה להתקרר, מחר אחתוך אותו.

מסבלנותו של אדם! הייתי מכין לעצמי מיטה במטבח ... והייתי חותך אחרי שכולם נרדמו בבית ... מאת אלוהים.

אומלה! תודה על המתכון. הכל יצא נהדר, בעיה אחת, אתמול, בזמן שהיה לי חם, לא היה לי מספיק כוח לצלם, והיום אחרי העבודה - צלחת ריקה. אז אני אעשה יותר. מבושל דק, רק החלק העליון קליל, אך לא השפיע על הטעם

[afnsvjul]

afnsvjul , שמח שאהבת את זה!

בחור קטן, היום החלטתי להתפנק עם העוגה שלך, אני מסתכל כאן ומחליף את הקפיר במים מינרליים ויוגורט ... והסרום שלי התגלה כגבר כל כך נאה, חכה שיתקרר



לא היה לי פרח, רציתי לבנות גם איקבנה .. זכרתי על החרוזים, איך אתה? נאמאנה? יעבור לוודים?

סומליק, פאי מדהים !!! וחרוזי הוופצ'ה נוראיים !!! אני מחכה לחיתוך.

אני אלך לאפות את אותו הדבר, אחרת כולם אופים, אבל אני הכל
אין קפיר, יש חלב, מים, בירה, שמנת חמוצה מעט. מה עדיף לדעתך מאשר להחליף את קפירצ'יק?