לביבות סיניות עם בצל ירוק

לביבות סיניות עם בצל ירוק

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: סִינִית

רכיבים
קמח חיטה	375 גרם.
מים 60C	250 גרם.
למילוי:
שמן שומשום
מלח
בצל ירוק	35 גרם.
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• מחממים מים ל 60C, מוסיפים קמח, מערבבים. המסה מתגלה כיבשה והטרוגנית.
• מניחים אותו על משטח עבודה מקומח קלות ולשים אותו היטב עד שהוא חלק ואלסטי. הבצק לא אמור להידבק לידיים שלך (להוסיף קמח במידת הצורך). ליתי בסכינים בתרמומיקס למשך דקה. לא הוספתי קמח.
• משמנים את כדור הבצק ומניחים בכלי משומן. מכסים במטלית לחה ומניחים לשבת למשך 30 דקות.
• שוטפים, מייבשים וקוצצים את הבצל.
• משמנים את השולחן בחמאה, מניחים את הבצק ומרדדים אותו לשכבה מלבנית דקה ככל האפשר. שכבת הפנקייקים המוגמרים תהיה תלויה בכך.
• מפזרים שמן שומשום על גבי השכבה ומורחים אותו בעדינות על כל המשטח בעזרת מברשת או כף יד. נוח יותר עם כף היד שלך.
• מפזרים את הבצק במלח ובצל ירוק.
• החל מהקצה הארוך, גלגל את השכבה לגליל ואז חתוך ל -4 חלקים שווים.
• גלגל כל קטע בחוזקה בצורת חלזון. לחץ על השבלול בכף היד שלך, שיטח אותו ואז גלגל אותו בעדינות עם מערוך לעוגה עגולה.
• מטגנים בתבנית שחוממה מראש עם 1 כף. l. חמאה כל טורטיה על אש בינונית כ -2 דקות מכל צד. פשוט הברשתי את מחבת ה- APT.
• חותכים למשולשים ומגישים מיד.
• 
• טעים מאוד!!! אני ממליץ על ברביקיו !!!!

הערה

וככה הכל התחיל:

בלוח השנה, מאי, אתה יכול לומר שהקיץ הוא "על האף", ומהצבעים רק אדמה אפורה ושמיים כחולים ... כן ...


יש כמה פרחים מיובשים מסביב:


כל נקודת אור נתפסת כחגיגת חיים:

הניצנים על ליבנה עדיין ישנים, רק האורנים נעימים:


למרות שלא .. מצא אצות דשא ירוקות:


בשביל זה אני מתבונן .. אני באמת רוצה ירוק, כך שגם העין וגם הנשמה ייהנו מזה. נחה משעמום ומשעמום.

ובכן, אם תרצו, זה יהיה !! IN יָוָן בסין יש הכל !! והכי חשוב, עבורנו עצלנים, זה נקי ומהיר. הקבב הוא הכי !!!

מתכון מ- LJ 🔗

אוי קסוניא, אתה כמו תמיד .... ושכבות, ואדום .... ובארץ הבצלים כבר יצאו !!! תודה על סימניות
נ.ב עם האביב אתה קסיושנקה!

[אולסיה]

אולסיה, תודה! בזמן שהמתכון נערך, האביב נרפא מאמנזיה !! היום היה ממש שטוף שמש וחם גם כאן !!

[קסיושה]

קסיושה, כמה טעים !!! רוצה!!! ופנקייק עם בצל טרי ומנגל!

[מריש]

מריש, עזור לעצמך! עד שהקבבים משעממים.

[קסיושה]

קסיושה, לא עשינו קבבים העונה, אנחנו מחכים לבת שלנו לחגים. אז הכל קדימה!

ואם אתה משתמש בבצק עלים קנוי, כפי שאתה חושב, אני לא אקלקל את הרעיון הרבה

[ליזה]

ליזהזה כמו Macrs ואנגלס. הם אפילו לא שכבו בקרבת מקום. ואילו בעיות עושה הבצק? קציר, בלנדר?

יש, כמובן, זה אני מעצלנות, או ליתר דיוק, עם עין להשתמש בו כתבשיל מואץ, כשלדוגמא בתחילת השעה 1 בבוקר הם אומרים מהורהר, מסתכלים בעיניים בעיניים ואין לנו כלום טעים, אני (אנחנו) היינו אוכלים. יתר על כן, כל מה שיש בבית מוכן לאוכל טעים לא מתגלגל

ובכן, רק בשעה אחת בבוקר ולוש את הבצק מהר יותר מאשר להפשיר את הגמר מהמקפיא. אתה יכול לנסות לא לעמוד בזה במשך 30 דקות, אלא לגלגל אותו מייד.
של. בדרך כלל אנו אופים לביבות מתוקות במקרים כאלה.

מיסטלטוצ'קה, אתה יודע שהעוגה הטובה ביותר לגברים היא קוטל

לא, טוב, הלביבות שלי נסדקות !!!

אה, ואתה מהיר אוקסנה ... נראה כאילו קראתי את המתכון וכבר ניסית אותו.
השנה הוא אפור בכל מקום באזור מוסקבה, חיפשתי ענף יפהפה לצילום של עוגות ולא מצאתי אותו, כמה שן הארי הצהוב המעומעם ועשב יבש בולטים החוצה, הכל כמו בתצלום שלך. אולי עכשיו, מתחת לשמש, הכל יטפס במהירות ... העוגות טובות !!

אפור השנה נמצא בכל מקום בפרברים,

ואסיה, טוב, אתה מבין אותי !!!

והעוגות, כן ... טעימות !!

[אוקסנה]

אוקסנה כל הכבוד, גם שם את עיניי על המתכון הזה, אבל אין מספיק זמן. אני בהחלט אנסה את זה בחגים. בהקשר זה יש לי שתי שאלות: 1. כמה עוגות מתקבלות ממספר המרכיבים הזה.
2. האם העוגות מתקשות ויבשות כשהן קרות?

נ.ב. ואת הבצל ניתן להחליף בתה ירוק אחר, כמו שאתה חושב. (יש אנשים שלא אוהבים בצל עם האות z ...)

[ליז]

יש, כמובן, זה אני מעצלנות, או ליתר דיוק, עם עין להשתמש בו כתבשיל מואץ, כשלדוגמא בתחילת השעה 1 בבוקר הם אומרים מהורהר, מסתכלים בעיניים בעיניים ואין לנו כלום טעים, אני (אנחנו) היינו אוכלים. יתר על כן, כל מה שיש בבית מוכן לאוכל טעים לא מתגלגל

ליז, גם בבית שלך טפילים לחיות? לפעמים מתחשק לי לנשוך, להסתכל בעיניים הרעבות והמכוערות האלה

[טטה]

טטה, תודה!

כמה עוגות מתקבלות ממספר מרכיבים זה.

החל מהקצה הארוך, גלגל את השכבה לגליל ואז חתוך ל 4 חלקים שווים.

האם העוגות מתקשות ויבשות כשהן קרות?

מומלץ לאכול פנקייק מיד. למרות שאכלתי למחרת. כמובן שזה הפך ל"גומי ", אבל בכל מקרה זה טעים. לא נשאר כלום.

נ.ב. ובצל ניתן להחליף בתה ירוק אחר,

אני חושב שאפשר להשתמש בכוסברה, למשל, או בפטרוזיליה.

מסתכל לתוך העיניים הרעבות והמכוערות האלה

BalUvans הם איתנו !!!!

BalUvans הם איתנו !!!!

לבד ולכדור

[אוקסנוצ'קה]

החל מהקצה הארוך, גלגל את השכבה לגליל ואז חתוך ל -4 חלקים שווים.

מצטער, אוקסנוצ'קה, התעלמו.

הו! לא פספסתי מתכון כל כך נפלא! תודה Mistletochka., המריא למטבח לבשל

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵףובכן, איך זה קורה סירה ארוכה מטבח ???

אוקסנה, תגיד לי, איזו עקביות צריכה להיות הבצק?
הדוק או סתם כך שלא ידבק לידיים שלך?
אני רוצה לעשות את זה לסוף השבוע, אבל בדאצ'ה אין לי ספל מדידה ולא סולם.
נצטרך להכין את הבצק ולנווט רק לפי הרגשה.

[ג'ורג ']

ג'ורג ', הבצק מספיק צפוף, אך אינו מתפורר. נאסף בכדור. עיין בקישור למתכון המקורי, יש תמונות.

תודה רבה לך!

בהצלחה!

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן! זה פשוט תענוג! תודה רבה על המתכון! בישלתי את זה לפני כמה ימים ...
לא היה שמן שומשום, החלפתי אותו בשמן חמניות. בישלתי פעמיים. בפעם הראשונה שלשתי ב- HP, התגלגלתי, טיגנתי מיד. בפעם השנייה לאחר שלישת הבצק "נח" והתגלגל, הטיגון לא התקיים מיד. בפעם השנייה הבצק היה אלסטי ונעים יותר לעבודה. שתי האפשרויות לא היו שונות בטעמן. אבל אהבתי להוסיף מלח לבצק, ולא לבצק.
באופן כללי, טעים מנשוא! יש משהו מהצ'בורק ... או בפוסט שחלמתי על משהו כזה ...

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, שמחה שאהבת! הלביבות ממש טעימות !!!

[קסיושה]

קסיושה, לביבות שקועות בנשמה. עכשיו מבושל עם קמח תירס. הפרופורציה היא כדלקמן: מים - 300 מ"ל, קמח חיטה - 280 גרם, קמח תירס - 120 גרם. הדעות שונות. גרסת חיטת התירס אהבתי יותר, בעלי גרסת החיטה. אבל בהחלט טעים!

אה, כמה טעים, במיוחד בפוסט! אין שמן שומשום, אני עדיין לא יכול לקנות אותו. אבל יש שמן אגוזים. ואת הבצל בקרוב לא ימדוד, מכיוון שסתיו שתלתי אותו בגינה יחד עם שום. התחלתי כבר לזחול החוצה, אבל שוב התקרר. אני מקווה שהשנה לא תהיה אביב מאוחר כמו האחרון.

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, שמחה שהמתכון נתקע. אני לא מתכוון לנסות את זה עם תירס.)

אירינה, ניתן להשתמש בכל שמן. אני פשוט ממש אוהב שומשום.

[דִבקוֹן]

דִבקוֹן ואני מודה לך. אהבתי את הלביבות מאוד. הוספתי שמיר לבצל הירוק. אגב, מאוד אהבתי את הקרים - חתיכה אחת נותרה למחרת. ובעלי אמר: "רגיל" - למנה ללא בשר, זו ההלל הגבוה ביותר מפיו!

... ובעלי אמר: "רגיל" - למנה ללא בשר, זו ההלל הגבוה ביותר מפיו!

הידד!!!!