לחם רדונז '(יצרנית לחם)

לחם רדונז '(יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	1 1/2 שעה
קמח שיפון	1 1/2 שעה
מים	330 מ"ל
מלח	כפית אחת
סוכר	1 1 \ 2 כפות. l.
שמרים יבשים	2 כפית
פניפרין	3 כפית
תסיסה Extra-R	1 כף. l.
זרעי חמניות	1/2 שעה.

שיטת בישול

• מצב לחם שיפון.
• כוס = 240 מ"ל

מתכונים דומים

לחם שיפון למתחילים (בתנור) (אומלה)

ראשית, לחם שמרים של שיפון חיטה LG HB202CE (רמיליון)

חיטה - לחם שיפון (מתכון מאריזת קמח שיפון קודסניצה) (קטיש)

[GruSha]

תודה,GruSha! נהייתי טעים
עשיתי הכל בדיוק על פי המתכון, רק הוספתי כף מלאת לצבע. אהבתי את זה, אז זה יהיה אורח תכוף בשולחן שלנו.

GruSha, שלום! אפיתי לך לחם ... בפעם הראשונה ... לא עליתי: (הריח היה מדהים, ניסיתי אותו קר, זה טעים! אבל המראה ... הוא לבנה, והחלק העליון ( גג) הוא פשוט קיפוד. גובה 9-10 ס"מ (יש לי תנור פנסוניק 254). המתכון כמעט אפוי (החלפתי את המים במי גבינה) ואין לי מצב "שיפון", אז הגדרתי את העיקרי ... אני רוצה עוד יותר בבקשה, תגיד לי. תודה מראש

GruSha, שלום! אפיתי לך לחם ... בפעם הראשונה ... לא עליתי: (הריח היה מדהים, ניסיתי אותו קר, זה טעים! אבל המראה ... הוא לבנה, והחלק העליון ( גג) הוא פשוט קיפוד. גובה 9-10 ס"מ (יש לי תנור פנסוניק 254). המתכון כמעט אפוי (החלפתי את המים במי גבינה) ואין לי מצב "שיפון", אז הגדרתי את העיקרי ... אני רוצה עוד יותר בבקשה, תגיד לי. תודה מראש

המתכון של Radonezh נמצא בהוראות של Panasonic 253. נהגתי לאפות את זה. טעים מאוד.
במצב הראשי, הבצק נלוש פעמיים, אך בצק שיפון לא אוהב את זה. נסה תחילה ללוש את הבצק במצב כופתאות ואז לשים את הדיאטה מהירה. לאחר מכן, לאחר הלישה בדיאט, עליך לשלוף את המיקסר. הבצק לא יתפורר.
כבר ניסיתי את זה, הכל מסתדר.
וכך תסתכל על הנושא https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1038.0 ישנם טיפים שונים לבחירת מצבים לשיפון.

IRINA 66, על פי המתכון של לחם GruSha "Radonezh", עדיין לא אפיתי לחם, אבל הכנתי אותו שוב ושוב לפי המתכון הזה:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=99&topic=170.0
לחם בהתמדה מיוחדת, תמיד מתגלה כ"הורא "!
??? ואיך התגעגעתי למתכון הזה? הפרעה ... אני מבטיח לתקן את זה!

[GruSha]

GruSha
גולנקה, תודה רבה על המתכון הזה, הלחם מעולה!

🔗

הפעם הוספתי זרעים מטוגנים במחבת יבשה, יצא טעים וארומטי מאוד!