סלט "קליידוסקופ"

סלט "קליידוסקופ"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
פילה בקר	600 גרם.
עגבניה טרייה	2 יח '
גבינה, זנים קשים	100 גרם
גזר קוריאני	100 גרם
פלפל צהוב צהוב	מחשב אחד.
בצל ירוק	50 גרם.
מיונז	250 גרם.

שיטת בישול

• 1. מרתיחים את הבשר במים מלוחים, מצננים וחותכים לרצועות (לקחתי עוף, אבל אני אוהב בקר יותר טוב).
• 2. חותכים את העגבניות והפלפלים לקוביות.
• 3. קוצצים בצל ירוק.
• 4. מגררים גבינה על פומפיה גסה.
• מערבבים את הבשר הקצוץ במיונז ולשים בשכבה אחידה בקערת סלט, כך שבהמשך יהיה נוח לערבב. שים את שאר מרכיבי הסלט על הבשר בגזרות ממרכז המנה, בצבע תואם.
• במרכז הסלט הכינו שקופית מיונז. מגישים ללא ערבוב. מערבבים ממש לפני השימוש. זה נראה מרשים מאוד.
• בתיאבון!!!

הערה

המתכון של אירינה בובקובה שפורסם במגזין "אני אוהבת לבשל" (פברואר 2008)

סלט נחמד! טָעִים מְאוֹד.

הסלט הטעים המוכר בעיצוב חדש! חביב! אני לוקח הערה. תודה!

סלט כזה מקשט את השולחן. תודה!