עוגת פרג "עם טוויסט" (מותג 6051 סיר לחץ מרובה כיריים) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת פרג "עם טוויסט"
(תנור לחץ רב-כיריים מותג 6051)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	100 גרם
שקדים (שקדים קלופים)	100 גרם
פָּרָג	70 גרם
ביצים (גדול)	3 יח '
חמאה	120 גרם
סוכר	100 גרם
אבקת סוכר	30 גרם
צימוקים	100 גרם
סוכר וניל	0.5 שעות ל '
אבקת אפייה	כפית אחת
רום או קוניאק	2 כפות

שיטת בישול

1. יוצקים מים רותחים על הצימוקים ונותנים להם להתנפח, ואז סוחטים ומייבשים היטב בעזרת מגבת נייר.
2. קוצצים שקדים קטנים ככל האפשר, מערבבים עם אבקת סוכר וחלבונים ומקציפים עם בלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק.
3. מערבבים קמח עם פרג, אבקת אפייה וסוכר וניל. מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר, מוסיפים את החלמונים ומקציפים הכל ביחד. מוסיפים תערובת שקדים-חלבונים ומקציפים הכל יחד שוב.
4. בכמה שלבים מוסיפים תערובת של חומרים יבשים לבצק, ואז מוסיפים רום וצימוקים ומערבבים בעדינות.
5. מכניסים את הבצק המוגמר לקערת מולטי-קוקר משומנת. הפעל את מצב "אפייה", שעה 1 שעה 10 דקות. מפזרים את העוגה המוגמרת עם שקדים מעורבבים עם סוכר וצולים בגריל במשך 3-5 דקות.

הערה

העוגה נאפתה היטב, היא יצאה ממש לא רטובה. למי שאוהב "קראנץ 'פרג" באפייה כזו, הייתי מציע לאפות את הפשטידה הזו בתנור. כאן הפרג מאודה לחלוטין וחושף את הארומה שלו, והעוגה היא הרכה ביותר. זה טוב במיוחד (לדעתי) אפילו קצת חם.
מבשלים באהבה ובתיאבון.

MariS

הם אוהבים את פשטידות הפרג שלי ... וזה מהסיר לחץ - מתחילים להתחמם שוב, זה בדיוק נכון לנסות שוב את מצב האפייה.
תודה, מרישקה!

לילאי

מרינה, תודה על המתכון, זה נראה כמו עוגה טעימה!
רק שהקיץ חזר עם חום ולנו, בתנור זה מפחיד אפילו לחשוב לעשות משהו. אני אחכה לצמד קר, כי בסרט המצויר התנור איכשהו מפחד מיופי כזה (מה אם זה לא יסתדר?) ...

לְהִתְפַּתֵל

מרישה, לילה, תודה על המשוב החם! העוגה הזו התבררה לא יותר גרועה מאשר בתנור. ישנם מתכונים שכאשר נאפים ב- MV הם מאבדים את טעמם. אבל זה, לדעתי, ניתן לעשות זאת ללא חשש. שלי אהב את זה אפילו יותר מאשר מהתנור. והתברר שהוא בכלל לא רטוב. נסה זאת, אני מקווה שלא תתחרט.

Olesya425

מממממ ... מרינוצ'קה! גדול! טָעִים מְאוֹד! תודה על המתכון! אני אוהב את המתכונים שלך! סימנייה, הדפסה, והולכים למטבח: לבשל, לבשל, לבשל !!!

לְהִתְפַּתֵל

אולסיה, שמחה שאהבתם את העוגה. מקווה שלא תתאכזבו מהטעם. אני אחכה לרושמים