עוגת שוקולד במיקרוגל

[וי]

וי, בהחלט אנסה) ברגע שנקנה תנור חדש) לאחר שקראתי כמה נושאים על ביסקוויטים, הבנתי שטמפרטורה היא אחד הגורמים העיקריים לביסקוויט מוצלח. ועל התנור הנוכחי, אין מדחום בפנים, והסקאלה על הרגולטור פשוט מסומנת במספרים מ -1 עד 9. אין הוראות במשך זמן רב, אז בזמן שאני במיקרו) והרכילות שלי האחיין זקוק לעוגות עד 18 בדצמבר)

אני אוהב גם את המתכון הזה בפשטותו, במהירותו ובטעמו.
הכנתי עוגת חנוכת בית, אך בתהליך יצירתה האירוע בוטל. רציתי לגרום לזה להיראות כמו בית. אז הוא נותר בלי קורת גג.

כלום, אז אכל. הנה כמה פעמים אני משוכנע שככל שהמתכון פשוט יותר, כך טעים יותר. שכחתי מאיפה השמנת (לדעתי, מאיזה מתכון לעוגה, לא מצאתי בקרמים) שמנת, שמנת חמוצה ואבקת קצפת. טעים ופשוט מאוד.

בתולה, הרסתי את הביסקוויט! שפכתי שמן לא מזוקק! זה בוודאי לא כפרי, ושמעתי רק את הריח במאפים. זרוק את זה החוצה? או שזה יסתווה עם קרם? מה אתה חושב?

[ברברה]

ברברה, לא יוסווה, איכשהו גם החמצתי, אבל זה היה המשפט הראשון לבית, כולם הרגישו את טעם הלוואי ולא אהבו את זה ... אלא אם כן לעבד אותו לתפוחי אדמה, עם קוניאק או משהו אחר ארומטי, עם חזק טַעַם

[NataST]

NataST, אוקיי תודה. זו הייתה עוגה לבית, אבל עדיין זה לא טעם טוב.

[ברברה]

ברברה, אני מסכים עם נטשה. הריח והטעם יורגש, כל מה שתוסיף.
באופן כללי, הכל מאוד אינדיבידואלי.
אני שונא שמן ביתי (עם ריח זרעים). ולא רק במאפים, אלא גם בסלטים. לכן אני ארגיש את הריח הזה בכל צורה שהיא. מי שנוח לריח החמאה עשוי להיות סובלני כלפיו באפייה.

[ברברה]

ברברה, אני מסכים עם נטשה. הריח והטעם יורגש, כל מה שתוסיף.
באופן כללי, הכל מאוד אינדיבידואלי.
אני שונא שמן ביתי (עם ריח זרעים). ולא רק במאפים, אלא גם בסלטים. לכן אני ארגיש את הריח הזה בכל צורה שהיא. מי שנוח לריח החמאה עשוי להיות סובלני כלפיו באפייה.

אני מאוד תומך בחמאה כזו, ואני פשוט מעריץ אותה בכמה סלטים, אבל לא יכולתי לאכול במאפים אפילו לא מתוקים, ואני בכלל לא מדבר על עוגה, אבל הכל באמת אינדיבידואלי.

כן, אני אוהב סוג זה של חמאה בסלטים ובתפוחי אדמה. אבל זה סוג של נפלא, כאשר לילה, זה לא הריח, רק נשמע במאפים. בקיצור, הם אשמים בכך שלא שמרו שמן חשוד במקרר. אני אופה את זה מקרובי.

הגעתי גם כך פעמים רבות, עכשיו אני משתמש בסלובודה עם כיפה ירוקה ואני לא מכיר שום בעיות. ואז כל כך הרבה ביסקוויטים "נחקקו" בחמאה, שלפני האפייה לא הריחה כלום, ואחרי האפייה ממקום כלשהו, ​​כאילו בקסם, פתאום נלקח ריח.

לכן, אני תמיד משתמש בשמן תירס.

ליז, זה בכלל לא מריח? בעיניי זה כל כך מגעיל בדרכו ... או שאני מבלבל את זה עם אונס ...

[אילונה]

אילונה, תירס לא מריח בכלל.

בנות, ואף אחד לא ניסה להכין עוגות במיקרוגל לפי המתכון הזה?

אני הולך לעשות את זה, אבל עדיין לא עשיתי את זה. אם כן, חתום מה קרה וכמה.

כן ... עד כה שאלתי שאלת אמבולנס. ואז הם הזמינו לי 18 פריטים למחר, והיום אני צריך להסתובב במרפאות כל היום.

ניסיתי את זה. בכוס. לביצה אחת, 4 כפות. 3.5-4 דקות. ובתבניות סיליקון היא שרפה נאפיק. יש כנראה לנסות להפחית את הכוח.

ואני אפילו מתכנן בעיתון.

ובכן, אני לא יודע, אולי עדיף לא להסתכן בזה ולאפות בתנור?

[גבורה,]

גבורה, , ולנטיין תודה על מתכון העוגה. אני אופה את זה לאורך כל השנה, תמיד מרוצה מהתוצאה. ואמי התחברה לביסקוויט הזה. בדיוק בזמן הגעתה אפיתי בשינויים קלים - במקום קקאו הוספתי שוקולד צ'יפס ואגוזים. ספגו את העוגות עם קומפוט דובדבנים. הקרם נמצא גם במיקרוגל, השמנת החמוצה האהובה עלי.

והתחלתי לאפות אותו שוב במיקרון - כל כך מהר וטוב!

אהבתי את זה מאוד! אני מחכה לתגובות הלקוח.

ביסקוויט טעים! זה לא הגיע לעוגה שוב, כמו גם התפוז! אבל, בהחלט תהיה אפשרות עם קרם! תודה!

[גבורה]

גבורה, סופר, תודה על המתכון!

בנות, וקרם של 10% לא ילך לקרם? הם בכלל לא יכו, כנראה ...

[דריה]

דריהואל תנסו, חפשו 33 ומעלה, במטרו תמיד יש כמה אפשרויות, גם באוכאן

החלטתי לבטל את המנוי
הייתי זקוק לביסקוויט מלבני (הכנתי את העוגה "אחת"). לא מצאתי טופס אחד גדול, לקחתי שתיים. שמתי את זה במיקרה, ואחרי כמה דקות שמתי לב שהטפסים נתפסו על הקירות ולא הסתובבו. כתוצאה מכך הבצק התרומם בעקמומיות, בליטות. אם מישהו יועיל - אל תחזור על טעויות. עדיף לאפות בתורו.
לא קניתי 33% שמנת, שמתי שמנת חמוצה סמיכה. הקרם היה נוזלי, הוסיף ג'לטין.
כתוצאה מכך השרתי את העוגות, מרחתי אותן בקרם, אספתי את העוגה. טָעִים מְאוֹד!!!!
הילדים הבוגרים שמחים מאוד! עוגת שוקולד שוקולד יצאה.

החלטתי לצלם את היצירה האחרונה
אספתי עוגה עם סופלה שמנת חמוצה מהשאריות. גם מטומטם !!
תודה למחבר, ביסקוויט טעים מאוד ופשוט (אם נאפה נכון))

[גבורה]

גבורהתודה רבה על מתכון מאוד נוח ומהיר! היה צורך בעוגה דחופה, והמתכון עזר! : girl_claping: תוך שעתיים העוגה הייתה מוכנה וטעמה! (y) Vkuuusnoooo: nyam: בקיץ, כשממש לא מתחשק לך להדליק את התנור, ביסקוויט המיקרוגל הזה הוא פשוט מציל חיים!
הביסקוויט שופע מאוד, עסיסי: girl_claping: אני רק אקטין את הנתח; אפיתי בתבנית סיליקון 24 ס"מ, עומק 6 ס"מ, אז הביסקוויט השתדל לברוח ... הוא עלה מאוד! : swoon: עכשיו אני מתרגל ביסקוויט כזה!

[הערצות,]

הערצות, ולנטינה, תודה רבה על הביסקוויט, טעים מאוד! יש לי את המתכון הזה בסימניות שלי הרבה זמן, כי המועדפים היו "מושלמים" וזה לגמרי התאים לי. אבל מכיוון שיש משהו תלוי בלשוניות, אני עדיין צריך להכין אותו, סוף סוף אפיתי אותו וזה פשוט היכה בי! שוקולד עדין מאוד, טעים מאוד, עם פודינג שמנת חמוצה - זה פשוט תענוג!



אפוי בתנור בקוטר טבעת מפוצל. 22 ס"מ, טמפרטורה 180 מעלות, 50 דקות.

יש לי תודה נוספת למחבר! : נשיקה: חצי מנה אפויה בצורת ריבוע 21x21

הביסקוויט היה מוכן תוך 3.5 דקות
העוגה התגלתה כגובה 2.5 ס"מ
אני מאוד מרוצה מהכנה כל כך מהירה של הביסקוויט; זה תמיד יוצא אוורירי, נקבובי וטעים!