פלאן פריזאי במיקרוגל

פלאן פריזאי במיקרוגל

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
קמח	200 גרם
סוכר	1/2 כוס
ביצים	4 דברים.
חלב	1 ליטר
חמאה	30 גרם
ונילין	שקית אחת

שיטת בישול

• 
• נכנע פסיכוזה כללית את התחביב המסיבי של חברי הפורום לבישול במיקרוגל, החלטתי לבשל משהו כזה.
• המתכון של פלאן תפס את עיניי. מעולם לא ניסיתי את זה בחיים (הוא חי), אבל ההפקה נראתה לא מבלבלת, אבל המרכיבים לא היו מורכבים. חוץ מזה, היה ערב, רציתי משהו מתוק. והגעתי לעניינים.
• בישלתי חצי מההגשה, רק חילקתי את האוכל לשניים.
• מערבבים ביצים עם סוכר. לא לנצח, אלא לערבב. מוסיפים קמח ומערבבים שוב. מוזגים פנימה את החמאה המומסת מראש (הבנתם, אני המתי אותה במיקרוגל, בעוצמה מלאה למשך 30 שניות).
• ואז מוסיפים ונילין ושופכים לאט חלב. ללוש היטב את הבצק כך שיהיה חלק.
• משמנים את התבנית או התבניות בשמן (אני משחתי עם השמן שנשאר בכוס בה המתי אותה). יוצקים את הבצק. מתברר שהוא נוזלי מאוד, אל תיבהלו, זה צריך להיות כך.
• מניחים על רשת נמוכה ואופים בחוזק של 70% במשך 11-12 דקות. בישלתי חצי מהנורמה, אז אפיתי אותה במשך 6 דקות. ההספק המרבי של המיקרוגל שלי הוא 900, אני בישלתי ב 600. אתה מתמקד בכיריים שלך. וגם תקע בעדינות את הפלאן עם האצבע שלך - הוא צריך להיות רך, אבל צפוף (כן, משהו כזה) ומעט פיגור מאחורי הקירות. אה, זה צריך להיות כמו סולת עבה, כאן.
• בתום האפייה מצננים את הפלאן. את המוצר המוגמר ניתן לפזר קינמון, שוקולד מגורר או אבקת קקאו. אתה יכול לקשט בפירות, פירות יער, לשפוך קצת סירופ. יש לי קקאו.
• השילוב של הטעם העדין של הקינוח וטעם השוקולד של הזילוף גורם לאושר לא ארצי!
• אבל קרם נוזלי כזה נוצר באמצע
• 

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

15-20 דקות

תוכנית בישול:

מיקרוגל

הערה

פלאן הוא קינוח צרפתי מעולה העשוי מחלב וביצים. בעיקרו של דבר קרם מאפה אפוי. "עוגה חכמה" זוכרים? הקינוח הזה מזכיר לו לטעום. ולמעשה.
הטעם עדין מאוד, חלב וניל. לא מתוק מדי. הייתי אומר ילדה.
כן, אם אתם הולכים לאפות בסירים כמוני, קחו בחשבון שכל אחד מהם מיועד לנפח של 200 מ"ל בלבד. ואז עדיף לחלק מחצית מהנורמה לשלוש תבניות כאלה.
חיים מתוקים ותיאבון!

וואו!
אין לי מושג, שו כזה פלאן ... אבל לא הייתי מסרב למנה כזו.
נאטוס, תודה על המתכון.
כמו כן, chtol, התחל לבשל במיקרה? ...

[נטשה]

בישלתי חצי מההגשה, רק חילקתי את האוכל לשניים.

נטשה, יצא 2 תבניות כמו בתמונה?

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, זה כמו קרם בפנים?

[אלנה טים]

אלנה טים, אתה עדיין רק מחמם? ובכן, אתם בפיגור !!!
אלבינה, כן, ועדיין נשאר מעט בצק. ושפכתי כמעט עד הקצה, אבל זה צריך להיות נמוך יותר. כי זה עולה בזמן האפייה. באופן כללי, עדיף להכין שלוש תבניות כאלה מחצי מהנורמה.
vedmacck, כן. כמעט מייד פיצחתי אותו חם, כי הוא נוזלי. ואם אתה מצנן אותו היטב, אז הוא יהיה כל כך עבה.
באופן כללי, בנות, זה מאוד טעים, מהיר וקל. עכשיו אני אתפנק באופן קבוע.

תודה על המתכון נטשה! אוי איזה טעימות !!! רוצה !!! אני אעשה זאת !!! אתמול רק בראוני עשתה את זה לפי המתכון של תניול, אבל כאן שוב! בעלי המום מהמנות השונות שלי - הכל בזכות בנות "HP"

מניחים על רשת נמוכה

נטשה, איזה סוג של גריל? מַתֶכֶת?

[אלנה]

אלנה.. נסה. נכון, אני חושש לאכזב אותך - גברים בדרך כלל לא אוהבים פלאן. הם יצורים ארציים, רחוקים ממטבח עילי: משקפיים_נערות: אבל זה לא משנה. העיקר שאתה אוהב את זה.
פלוריצ'קה, אירית, כן, גריל המתכת הרגיל מהמיקרוגל.

[נטשה]

נטשה, הגברים שלי הם שן מתוקה יותר ממני!

[נטשה]

נטשה, תודה על המדע, אנו מקבלים פרס על עבודת מטבח במהירות וללא טרחה!

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, מפתה מאוד! רק אני לא הבנתי לגבי הסורג ולגבי האפייה. כי יש לי רק גריל אחד, ורק מצב אחד - מיקרוגל. אין הסעה או אפייה, וזה פשוט מאוד. עשית את זה באפייה?

כמו כן, chtol, התחל לבשל במיקרה? ...

כן בדחיפות !!!! מיד!!! זה מתברר (פתאום) במיקרוגל יש חיים מתקבלת תוצאה טובה מאוד.

יש חיים במיקרוגל

כיוון שיש לך את התנור המיקרוגל הכי פשוט, זה אומר שיש לך בדיוק את הגריל שאתה צריך. זהו מצב המיקרוגל. פשוט חישב איזה כוח יש לך 70% מהמקסימום, ועשה את זה עליו. ולשלוט בתהליך, זה עלול לקחת יותר זמן או פחות מהמתכון שצוין.

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, זה ברור! אני בהחלט אנסה!

מיקרוגל של נטשה מתגלה כיחידה נפלאה! ולמדתי את זה בזכות הפורום שלנו! תודה על המתכון הנפלא! ובערב במזג האוויר הסתיו אני אזכור במיוחד!

כן, בנות, מיקרוהא זה נס. זה לא הכי קל בשבילי, אני משתמש בכל המצבים. ולמרות שיש לי גז בבית, אני משתמש במיקרוגל בתדירות גבוהה יותר.
היום בבוקר אכלתי פלאן עם קפה. הוא כבר התקרר היטב, והתברר שמעל יש בצק נימוח, ומתחתיו פודינג טעים.
ותראה, המתכון הוא כזה שהכל מתחלק בקלות ב -4, אתה יכול לאפות לעצמך פורקאי אחד במהירות

אבל עדיין לא הבנתי את הסורג!
אתה לא יכול פשוט לשים אותו על צלחת זכוכית מסתובבת?

[PapAnin]

PapAninהאמת אני לא יודע. היא הופתעה, אך החליטה להקפיד על מתכון. ומה, ג'ורג ', איבדת את הסורג?

לא, שוכב איפשהו
על פי ההוראות, סורג גריל, אני לא מבין מה ההבדל איפה לשים במצב מיקרוגל

[PapAnin]

PapAnin, סורג לצלייה על רגליים גבוהות. ועל קטנים אני לא זוכר. לכל דבר, אני מניח. ובכן, אתה מנסה בלי סריג, מה קורה.

מְחוּכָּם

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

נאטולי !!! מזל טוב!!! הידד!!!!

מה, אני במתכוני השבוע ??? אוי, כמה בלתי צפוי! וזה נחמד! תודה לכולם!

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, נטוסיק, עם ניצחון ומג'דלקה ראויים היטב !!!
אורייאיה !!!!!!

[וכל הכבוד לך על הניצחון שלך! אורה!]

באופן כללי, בנות, זה מאוד טעים, מהיר וקל. עכשיו אני אתפנק באופן קבוע.

מתכון מגניב!
וכל הכבוד לך על הניצחון שלך! אורה!

מתכון מגניב!

יול, אהה! מהיר וקל. וטעים.

[נטשה]

נטשה, עם מדליה אליכם !!!

הכן חור על החולצה שלך!

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, נטשה, עם ניצחון! 🔗

וואו !!! מזל טוב!

טוב אני אומר - מבריק!

היא ויתרה על המיקרוגל כבר כמה שנים מכיוון ש"עוגה חכמה "נערצת על ידי ילדים בוגרים, הם מכנים אותה" עוגה רטובה ". ההערה שהם דומים עוררה בי התנסות
אפיתי את הראשון בתנור בתבניות זכוכית מחולקות - זה קרום יפהפה בצבע זהוב בצורה יוצאת דופן; ​​השני - הוא טעים, באמת נראה קצת כמו "פשטידה חכמה", השלישי - זה לא מבולגן מעורבב הכל עם סיליקון מָרִית
קיבלתי את המנה שלי חמה. מחר אתייחס לילדים קרים, בואו נראה מה הם אומרים
נטשה, תודה על המתכון ועם ניצחון ראוי

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, שמחה שאהבתי את הפלאן.
זהו זה! יש לי גם תבניות זכוכית. שכחתי אותם ... אני חייב לנסות אותם. והיום אפיתי לעצמי מנה אחת במיקרון. ובכן, טעים מאוד!

[נטשה]

נטשה, מזל טוב!

נטוצ'קה מזל טוב !!!!
מתכון סופר !!!!

[נטשה]

נטשה, אז בישלתי את מתכון השבוע בשבת !!! מזל טוב!!!
נ.ב - הם התרגלו לזה מהר מאוד!

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, מזל טוב מעומק ליבי על ניצחון המתכון הנפלא !!
והמתכון בקופת החזירים !!! תודה!!!

[נטשה]

נטשה, מזל טוב!

🔗

[נטשה!]

נטשה! אני מברך אותך בכנות על הניצחון שלך! קינוח נפלא!

אה, בנות ... תודה לכל מעריציי הפרטיים והמפורשים! (עכשיו נזכרנו בתחרויות יופי, פרסי אוסקר וכו '). בקול רועד ומוחה דמעה: ושיהיה שלום עולמי !!!

[נטשה]

נטשה, עם ניצחון ראוי

מזל טוב על הניצחון! 🔗

תודה על המתכון! מזל טוב על הניצחון!
בנות, אבל לאלה "שנמצאים במיכל", תגידו לי, בבקשה, על איזה "פאי חכם" אנחנו מדברים?

[kortni]

kortni, תסתכל לכאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173334.0

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, תודה רבה לך !!
זה נראה כאילו ... נכנס לסיפור אגדות

[kortni]

kortni, זו רק ההתחלה!

[kortni]

kortni, זו רק ההתחלה!

אני כבר מבין! אני יושב בפורום כל הזמן
ויש לי רק זמן להרים את הלסת הצונחת שלי.

בנות, אתן פשוט מכשפות!
וגם החכמים: girl_curtsey: והיפהפיות - עכשיו אני מכיר אותם!

נטשה, סלח לי על האיחור (איכשהו התגעגעתי לזה), אני מברך אותך מקרב לב על הניצחון הראוי שלך! מאחלת לך הצלחות חדשות!

מטורף להפליא! במיקרוגל הוא באמת 6 דקות ומוכן, ובתנור הוא עמד 20-25 דקות. אבל שניהם טובים! תודה על המתכון וברכות על ניצחון ראוי!