קינוח ג'לי קרמי עם אגס (אני אוהב את סלט האגסים שלי)

קינוח ג'לי קרמי עם אגס (אני אוהב את סלט האגסים שלי)

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
אגסים משומרים	425 גרם
ג'לטין	85 גרם
גבינת שמנת	227 גרם
אֱגוֹזִים	1/2 כוס
סירופ	כוס אחת

שיטת בישול

• 1. מסננים את האגסים ומשאירים כוס 1 סירופ.
• 2. מחממים את הסירופ בסיר, ממיסים בו את הג'לטין ומביאים לרתיחה.
• 3. שלבו אגסים עם גבינה בעזרת בלנדר, שפכו פנימה את תערובת הג'לטין והקציפו.
• 5. יוצקים לתבנית ומצננים.

מטבח לאומי

אֲמֶרִיקָאִי

הערה

🔗

* במקור, המתכון נקרא "אני אוהב את סלט האגסים שלי". אך מכיוון שלפי הבנתנו הסלט נראה קצת שונה, אז פשוט הגדנתי אותו כקינוח.
* לא הייתה לי גבינת שמנת, אז השתמשתי בגבינת קוטג 'עם שמנת.
* במתכון המקורי נוספה תוספת ירוקה חצי גמורה, לא הוספתי אותה.
* לראשונה הכנתי את המתכון הזה ככתוב בהוראות ההכנה, אך כלפי חוץ הקינוח היה שונה מאוד מזה שראיתי בתצלום (זה ממש בלבל אותי). בפעם השנייה הכנתי "סלט עלים": שכבה ראשונה - פירות הם כבר לא אגסים, אלא אננס) + סירופ + ג'לטין; השכבה השנייה היא גבינת קוטג '+ שמנת + ג'לטין.
* "הלאום" של המנה הזו נקבע על ידי האתר בו מצאתי את המתכון.

קינוח עדין עם טעם קרמי וחמיצות פירותית נעימה, אני מציג אותו כסופלה על ביסקוויט - טעים מאוד! תודה על המתכון