קציצות עוף עם קארי

קציצות עוף עם קארי

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
חזה עוף	2 יח '
ביצה	2 יח '
מיונז	2. כפיות
בצל בצל	מחשב אחד
שום	3 טריזים
עֲמִילָן	2 כפות. כפיות
קָארִי	טַעַם
מלח פלפל	טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• חותכים את פילה העוף המוכן לקוביות קטנות עם צד של ~ 1 ס"מ.
• חותכים את הבצל לקוביות, כותשים את השום בסכין וקוצצים.
• שמים בקערה בשר, בצל, שום, ביצים, תבלינים, מלח ומערבבים.
• מוסיפים עמילן, מיונז לבשר הטחון שנוצר, מערבבים היטב.
• סוגרים את הקערה היטב ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות, הבשר הטחון שלי עמד ליום.
• מטגנים קציצות בשמן צמחי על אש בינונית עד שהם רכים.
• טָעִים מְאוֹד))

הערה

למעשה, יש בפורום כבר קציצות דומות, אך מתכון זה מכיל קארי, המעניק לחתכניות טעם מיוחד.

מקור למתכון: 🔗

[לְהִשְׁתַזֵף,]

לְהִשְׁתַזֵף, קציצות מעוררות תיאבון מאוד!
בשר עוף עם קארי טעים מאוד.

[מרינה,]

מרינה, תודה!
קציצות טעימות ונוחות מאוד: טיגנתי כמה שצריך))

[טניושק]

טניושקאה, אתה מקלקל אותי! אני אפילו אשכח איך לחשוב, אני אבוא אליך, הכל מוכן כאן!

[נטשה]

להתכונן נטשה, לבריאותך!

תמיד הכנתי "קציצות" כאלה מבשר חזיר. אבל אפילו לא ידעתי שאפשר להכין אותם מבשר עוף לשם שינוי ... תודה שפקחת את העיניים!

[אלנקה,]

אלנקה, נפתח את עינינו רחבות עוד יותר, קציצות כאלה טוב לעשות מעגל, וההודו הוא נפלא לחלוטין

טניה, פשוט חתכתי עוף ובצל. שמתי אותו למרינדה, אני אבשל אותו מחר. אני חושב שזה יהיה טעים מאוד. זה המתכון שלך
אדווח מחר

טניה, אני רוצה לערבב את הקציצות שלך כדי שאוכל להכין אותן מחר. אין קארי. אם אקנה אותו מחר ואוסיף אותו אחר כך? או בלי בכלל התיבול הזה?

אירינה, אם אתה מוסיף קארי לפני הטיגון, תן לבשר הטחון להתבשל מעט, טוב, לפחות 10 דקות

הבנתי תודה !!! עכשיו בהחלט אעשה את זה !!!

הכנתי את הקציצות האלה היום.
טוב שעשיתי רק חצי מנה. בהתחלה, הקארי לא נראה לי טוב במיוחד ... או שזה לא התיבול שלי, אבל בקאטלטים גם הטעם והריח הזה לא השתפרו. חשבתי - אולי הטעם שלי מעוות? לקחתי קצת להורי לטעום - הם נשפכו באותו אופן ואמרו בפעם הבאה שאסור לקלקל את הקציצות עם התבלינים החדשים
באופן כללי, לחובבן.

והנה הקאטלים שלי. האמת טוגנה בגריל BBK, כך שהתברר כה שזוף

תודה על ארוחת ערב מעניינת