מרק כופתאות קרוע

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק כופתאות קרוע

רכיבים

בָּשָׂר
בצל בצל
גזר
תפוחי אדמה
ביצים
קמח
יְרָקוֹת
מלח
פלפל
עלה דפנה

שיטת בישול

  • אני מבשל מרק עוף.
  • אבל, אם אין עוף, אתה יכול לבשל חתיכת חזיר.
  • אני מוציא את הבשר המבושל, משחרר אותו מהעצם,
  • חתכתי אותו לחתיכות והחזרתי אותו לתבנית.
  • אני מבשל את הבצל ואז זורק אותו.
  • חותכים גזר ותפוחי אדמה לרצועות בינוניות ומכניסים אותם לסיר.
  • אני מנענע ביצה בצלחת, מוסיפה קמח ומערבבת עד שהיא יוצאת צמיגה,
  • אבל אפילו לא תלול, אלא בלילה.
  • מפרידים את הבצק בכפית פרוסות קטנות (על קצה הכף) וטובלים כל אחד לתוך המרק.
  • אני מוסיף לא מעט ירק.
  • אבל, אם אני מבשל באביב, אני מוסיף עלים ירוקים קצוצים דק של שום.
  • ובכן, מלח, פלפל, לברושקה.

הערה

ברנדבייקר תמונות

brendabaker
אמא שלי נהגה לבשל גם ככה
תודה למתכון, אני אבשל ואזכור את ילדותי
DonnaRosa
brendabaker,
brendabaker
DonnaRosa,
והנה דיווח על כופתאות, עכשיו אוסיף שמנת חמוצה ואאכל אותן לנפש מתוקה.
מרק לב עוף

מרק כופתאות קרוע

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם