מרק עם קציצות ואטריות ביתיות

מרק עם קציצות ואטריות ביתיות

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
בשר טחון, אטריות, תפוחי אדמה, בצל, גזר, צלי. שמן, תבלינים, עשבי תיבול טריים.

שיטת בישול

• מכניסים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות דק במים מומלחים רותחים, מוסיפים תבלינים (פטרוזיליה, שמיר וכו 'לפי הטעם).
• מטגנים בצל וגזר עד להזהבה ומשאירים להתבשל.
• הכינו קציצות קטנות מאוד מבשר טחון מומלח ומפולפל, הוסיפו לתפוחי האדמה (את הקציצות אפשר לטגן מעט לפני כן, אך זה בכלל לא הכרחי) ובשלו את כל אלה 10 דקות.
• הוסף אטריות ביתיות דקות למרק (ניתן לחתוך משאריות כופתאות מצות או לקחת קניות מוכנות).
• מוסיפים את טיגון הבצל והגזר, עלה הדפנה ומבשלים עוד 5-10 דקות. בשלב זה קוצצים דק עשבי תיבול טריים, מכניסים גם למרק ונותנים לו להתבשל במשך 3-5 דקות.
• רצוי להחשיך את המרק המוגמר מתחת למכסה למשך כ -10 דקות, אך ניתן לאכול אותו מיד.

זמן ההכנה:

25-30 דקות

תוכנית בישול:

צלייה, בישול.

לתפריט היומי, סופר!

יאם-יאם, טעים !!!!!

תודה! המרק באמת קליל ביותר והכי חשוב, מהיר מאוד! העיקר הוא שאפשר להכין אותו בכל מרק, עם כל בשר, וגם אם אין בשר, אז עם נקניקייה מעט מטוגנת)))))

את המרק הזה בישלתי ב -1 בינואר בבוקר. טעים מאוד. היה בשר טחון בבית, אבל לא היה בשר ככזה

המרק כל כך נשמתי, תודה רבה על המתכון ועל הצילום. מאוד מעורר תיאבון. מעולם לא בישלתי מרקים עם קציצות, אני בהחלט אנסה את זה במולטי קוקר.