גלברק GL 2046 לעומת Binatone BM-2169. להגיש תלונה.

הכל התחיל כשאמי קנתה יצרנית לחם מקנווד 350 לרגל יום השנה שלה. בדיקות וניתוח שלאחר מכן הראו שהלחם בו מתגלה כמצוין. אם כן, אז אנחנו צריכים כלים כאלה במשפחה שלנו. באחת החנויות נתקלתי במייצר לחם זול של גלברק GL 2046 במחיר של 3000r בלבד. מצד אחד, יצרן לא ידוע ושקט כמעט מוחלט באינטרנט הפחידו, מצד שני, את המחיר המפתה ואיכות הביצוע של הכיריים.
קנווד המוכח פשוט לא התאים פיזית למטבח, וזה עלה> 5 טיירים. הוחלט להסתכן. קנה. הם אפו לחם במשך שבוע כל יום אחר. החיסרון העיקרי הוא קרום לא אפוי (הוא יוחס לחלון צפייה כבד, שכיסוי אשר באמצעות מבודד חום מסוג הטבק שיפור מעט בתמונה). בנוסף, בתוכניות המרכזיות, במשך 20 הדקות הראשונות לאחר תחילת התוכנית, התנור אפילו לא חשב על לישה של שום דבר - הוא פשוט עמד וחיכה שיעברו 20 הדקות האלה ורק אז המשיך לישה.
ואז נוצרה ההזדמנות לתת את יצרנית הלחם הזו להורים אחרים ולקנות אחד חדש בעצמנו. הבחירה נפלה
Binatone BM-2169 - מתאים גם למחיר וגם לביקורות טובות לכאורה, בנוסף היה מצב תכנות נוסף ל -450 לחמניות. קנינו את היחידה הזו אתמול בכמעט 5000 ר '. בחוץ התברר שהוא גדול בהרבה מגלברק. בפנים, זה כמעט שיבוט שלו מבחינת גודל החדר, הצורה והתקשרותו, הלהבים. המנוע מזמזם עם אותו צליל לחלוטין. הופתענו לגלות שלא היה מצב "הפסקה" במהלך ביצוע התוכנית. במקום חלון תצפית גדול אחד, ישנם שני קטנים.
היום ארגנו דו קרב לשני יצרני הלחם האלה: במצב התוכנית הראשי (1) הם אפו בו זמנית 1000 גרם כיכרות לחם לבן רגיל. המתכון נלקח מהמדריך לגלברק, מכיוון שהוא כמעט חופף לזה של המדריך לקנווד, והבינאטון הצביע על כמות שונה מאוד של מים ומרכיבים אחרים. המרכיבים הועמסו באותה מידה על שתי הצורות, הכניסו אותם לתנורים בו זמנית ולחצו בו זמנית על "התחל", והגדירו את קרום האפייה הכהה המרבי.
זמן בישול: גלברק - 3:05, בינאטונה - 3:15.
משמאל לכיריים נמצא השופט-בן))
]
]
]
]
הבצק עלה גבוה יותר בגלברק, למרות שהזמן הכולל היה פחות, שניהם עברו למצב BAKE בהפרש של 10 דקות (ג'לברק קודם לכן). תוצאת האפייה - בתצלום (ג'לברק - משמאל, בינטון - מימין).
]
]
הקרום, כפי שאתה יכול לראות, נאפה טוב יותר בבינטון (למרות שהם כיסו את חלון הצפייה בכפפה בתנור בג'לברק), הכיכרות זהות מבחינת המבנה הפנימי שלהן וטעמן. )))
עכשיו אנחנו לא יודעים איזה מהם לתת להורים. )) בגלברק, בנוסף למחיר, אהבתי את השליטה המחושבת באופן אינטואיטיבי (אפילו הזקנים שלנו יכולים להבין את זה בקלות) ואת הקומפקטיות, בבינטון יש קרום זהוב והיעדר "בלימה" אחרי ההתחלה. אני חושב שהבידוד הנוסף של חלון הצפייה בג'לברק יפתור את הבעיה בצבע הקרום העליון.
כנראה שנמשיך בבדיקות מעמיקות עם Binaton.

ראה כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 ותמונות אליהם

בנוסף, בתוכניות הראשיות, במשך 20 הדקות הראשונות שלאחר תחילת התוכנית, התנור אפילו לא חשב ללוש דבר - הוא פשוט עמד וחיכה שיעברו 20 הדקות האלה ורק אז המשיך ללוש.

אז זה פשוט לא חסרון, אלא פלוס גדול לכיריים! בדקות הראשונות, כשאין לישה, התנור לא סתם עומד שם, אלא מוציא את הטמפרטורה של המוצרים שהוכנסו לתוכו. Panasonic מתוכנת באותו אופן.

ראה כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 ותמונות אליהם

מנהל, פוסט זה היה כמעט גורם מכריע בבחירת בינטון. תודה. אני מקווה שככל שתשלוט בנוובה של האפייה הביתית (כמובן שלא בלי עזרת האתר הזה), התוצאה שלנו לא תהיה גרועה יותר)).
אנסטסיה, תודה על ההסבר על "המוזרויות")).