אני אופה עם ניסיון של שנתיים. לפני שנתיים נקנתה יצרנית לחם היטאצ'י 303 והעולם המעניין של המאפייה ואתר זה התגלה.
כבר אז היו הרבה אוהדים של פנסוניק.
לאחר שעברתי לבית משפחתי קניתי יצרנית לחם משלי Hitachi 303. אך תחילה איכות הלחם הייתה איכשהו גרועה מזו של הראשון .... ואז קרום עבה החל לעלות באופן כללי רע. על פי תוצאות השוואת אופן הפעולה של שני יצרני לחם בו זמנית, המסקנה היא שהמעבד של מכונת הלחם החדשה אינו תקין. מכיוון שהייתה לה אחריות, פעולות מיומנות אפשרו להחזיר את הכסף מהמוכר.
ואז התעוררו ייסורי הבחירה. מה לקנות במקום? .... שבועיים של קריאת פורומים שונים ..
ובראשי בלגן מוחלט ....
אני מסכים עם הדעה של מי שמאמין שניתן לבחון ביקורת אמיתית אם לאדם היה ניסיון באפייה על שני יצרני לחם או יותר. לא ניתן לקחת בחשבון את הביקורות המלהיבות של מי שחיבב אתמול לחם חנות, אך היום הם אפו את הכיכר הראשונה שלהם.
אז נותחו האפשרויות:
אפשרות 1. היטאצ'י 303 - הופסק, לא נותרו עוד עותקים למכירה.
אפשרות 2, שהיא חוט של LG - איכשהו אני לא ממש מתייחס לחברה הזו, בפורומים יש ביקורות - הציפוי הנון-סטיק של הדלי מתקלף במהירות, המבחן "מבחן ה- LG HB-156 מכונת לחם JE: מי יכול להציל את עצמך! " - לא התרשמתי: עצם השכמה נשארה בלחם, הקרום עבה, הפירור לא טוב במיוחד על החתך, ריבת התות נוזלית איכשהו.
אפשרות 3 KENWOOD BM 350 - הביקורות מתמשכות ואין הרבה מהן, רובן לא קיבלו לחם ... אם כי יש תמונות טעימות מאוד של לחמי קנווד ... שוב, כולם מדברים רע על שירות קנווד
אפשרות 4 מולינקס עם בגטים - הבעיות בכוונון הבריח נבהלו, הקרום העליון לא נאפה באופן קבוע, המסה הגדולה של הכיכר ונפח הדלי ... וגם המבחן של יצרנית הלחם הזו על ידי cnews עובד (כללי חיפוש באינטרנט) הראה כי בגטים לא עשויים להראות מעוררי תיאבון כמו אצל מקצוענים מהאתר שלנו ... כן, הכיכר האפויה לא הייתה מרשימה במהלך הבדיקה. שוב, באופן כללי, דעתי לגבי חברה זו אינה טובה יותר מאשר LG
אז, חורק את ליבי ... הגיעו למסקנה שהאופציה היחידה האפשרית היא פנסוניק שזכתה לשבחים רבים ... החסרונות של אפשרות זו - היעדר חלון, תוכניות ארוכות לעומת היטאצ'י, נוכחות שלב ארוך של השוואת טמפרטורה - הוערכה כמשמעותית .. אבל אין ברירה ... אה ... לא בעולם השלמות ... ופנסוניק 255 נרכשה
אז, סוף סוף, ניתן להשוות באופן אובייקטיבי ואישי את Panasonic 255 המהולל עם Hitachi 303 .. Uraaa…. לעבודה ))
1. מתמודד מיד עם בעיית היעדר כל אינדיקציה להפעלת מכונת הלחם בעת חיבור הכבל לשקע ורצון מאני ללחוץ על כפתור ההתחלה במקרה זה .... הודות לאתר ולחברי הפורום, לאחר שצפו בסרטון המקיף בקפידה, הכל התבהר .... הספרות 00:00 הופיעו בתצוגה בהפעלה השלישית
2. הלחם הראשון נאפה על פי הטכנולוגיה של ייצור מוצרים בהוראות - תחילה שמרים וקמח, ואז מים. אבל העמלנות של שיטה זו התבררה כגבוהה בהרבה (השמרים - כל הזמן השתדלו להתגלגל על קרקעית הדלי) מהשיטה הרגילה יותר עבור היטאצ'י - תחילה מים, ואז קמח, ובהעמקה. - שמרים. אני מסכים עם חברים אחרים בפורום. שבחירת השיטה אינה משפיעה על התוצאה בשום צורה שהיא, הלחם זהה, ללא קשר לבחירת השיטה.
3. זמן מרחק. מתעצם ... הבחין כי השימוש במים מהמקרר מצמצם שלב זה למינימום הנקוב בהוראות. ולכן, במקרה זה, זמן הגידול של הבצק גדל. וכתוצאה מכך הלחמניה יוצאת שטוחה וגבוהה יותר. נוכחות הזמן הזה מקשה גם על השליטה בקולובוק.הדלקתי את יצרנית הלחם בהיטאצ'י, זה התחיל לעבוד מיד, בדקתי את הלחמניה - תוך כחמש דקות - והלכתי בשקט לעסקים. בפנסוניק - לחצתי על start, ואתה אפילו לא יודע מתי תצטרך לשלוט בלחמניה, תוך 25 דקות או תוך 60 דקות (לפי התוכנית הראשית). כאשר השוואת טמפרטורה זו מגיעה ... xz
4. היעדר חלון מעצבן מאוד .... בהיטאצ'י אתה רואה את כל התהליך במלואו - אתה צובר ניסיון, באיזו עקביות של הקולובוק הלחם עולה מהר יותר ויותר, באיזה שלב מתרחשת העלייה העיקרית, איך האפייה שם ... וכו '.
5. תצוגה ממש לא אינפורמטיבית בהשוואה להיטאצ'י. שם תמיד ידוע באיזה שלב התוכנית (הכתובת המתאימה נדלקת בתצוגה) - על לישה, הגבהה או אפייה ... כאן אתה צריך לבדוק כל הזמן את ההוראות ולנחש על כך מהשולחן.
6. רמת הרעש של המנוע זהה. גם הרטט של הכלים דומה.
7. איכות האצווה. בפורומים הייתה דעה שלכאורה פנאס לשה את הבצק טוב יותר בהשוואה להיטאצ'י (זו הייתה דעתו של אדם שבמקרה אפה בשתי היחידות). תן לי להטיל ספק בדעה זו ... שלב הערבוב על פי תוכנית היטאצ'י נמשך כ- 30 דקות + 5 דקות הפסקה, ופנסוניק לשה רק 15-20 דקות, תלוי בתוכנית. אתה לא צריך להיות חתן פרס נובל במתמטיקה כדי להבין ש- 30 הם יותר מ- 20. ולפי התחושות שלי, מהירות הסיבוב של היטאצ'י גבוהה יותר (יש שני שלבי לישה - איטי ומהיר יותר, אז זו השנייה ומהיר יותר בהשוואה עם Panas)
8. הפסקת חשמל. בכל מקום כתוב כי Panasonic שומרת על פרמטרים של תוכנית מופסקת למשך עד 40 דקות במקרה של הפסקת חשמל. ההוראה מדברת בערך 10 דקות. לכן, ללא שום מניע סמוי, החלטתי להעביר את יצרנית הלחם ממקום למקום תוך כדי עבודה, ולשם כך הוצאתי את התקע מהשקע ושקעתי אותו למקום אחר, כל הפעולה ארכה 20 שניות. מההיטאצ'י, פעולות כאלה התרחשו ללא כל השלכות. בפנסוניק, כמה דקות לאחר מכן, התצוגה הציגה את הכיתוב "Poweralert" וזהו ... ההוראה אינה נותנת המלצות ברורות מה לעשות במקרה זה. ובכן זה קרה בשלב מוקדם, הייתי צריך לשמור לחם עם טריקים ...
9. הסרת לחם מוכן. בזכות השלב האחרון בהיטאצ'י - עבודתו של המאוורר (ההוראות אומרות שמבנה הלחם משתפר בשלב זה) - הלחם נופל מהדלי ללא תנועות מיותרות, הפך את הדלי, לא טלטל אותו יותר מדי, וזהו - הלחם נפל. דמיין את ההפתעה שלי שהלחם הראשון (אגב, וכל הבאים) לא נשר אחרי המניפולציות הרגילות. הייתי צריך להשתמש במרית פלסטיק, ללכת קלות לאורך הקירות - ולנער אותו בחוזקה כדי שהלחם ייפול.
10. הופתעתי מהצורך לבחור את גודל הכיכר ... היטאצ'י איכשהו הסתדר בלעדיו
הנה השוואה בין עבודת התוכניות אצל יצרני לחמים שונים, מנסיוני שלי, אנו יכולים לומר שככל שבפעם האחרונה שהבצק הוגדל, התוצאה תהיה טובה יותר.
טור 1 - היטאצ'י HB 303
טור 2 - תוכנית רגילה של Panasonic 255 (מים בחדר לא)
טור 3 - לחם צרפתי קנווד 350
טור 4 - פנסוניק 255 (t מים = + 5), לחם צרפתי
טור 5 - Panasonic 255 (חדר מים t), לחם צרפתי
1 2 3 4 5
הוכחה - 60 - 40 125
מערבבים 1 9 10 3 15 15
הפסקה 5 1 - - -
מערבבים 2 18-22 10 30 - -
גידול 1 60 - 70 50 32 95 55
שחרור 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
גזים 1
גיוס 2 70 60 30 65 40
שחרור - - 0.3 0.3 0.3
גזים 2
העלאת 3 - - 55 90 70
אפייה 63 50 53 55 55
אוהד 10-19 - - - -
(הַשׁבָּחָה
מבנים)
TOTAL, 3:50 4:00 3:19 6:00 6:00
שעה: דקה
ניתן לראות כי התוכנית המאוזנת ביותר היא מבחינת משך ועליית העלייה האחרונה בהיטאצ'י.
לכן, אנו משווים את התוצאה - אחרי הכל, העיקר הוא הטעם. מתכון מועדף היה בהיטאצ'י - לחם איטלקי (מים, מלח, סוכר, חמאה, שמרים) וקמח. אהב את תוכנית הלחם הצרפתי למתכון זה. טעמו של הלחם דומה לזה של היטאצ'י, רק קרום פריך וטעים מאוד לאתחול. בתוכנית הראשית לתוכנית זו התוצאה איכשהו לא הייתה מרשימה, התבררה שהיא קטנה למדי ....אם כי כמובן שהטעם עדיין טוב יותר מהחנות
