ירקות אפויים

ירקות אפויים

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
קישואים / קישואים	2 יח '
קשת כחולה	2 יח '
כרישה	2 יח '
שמפיניון	200 גרם
שום	5-6 שיניים
עגבנייה	2 יח '
מלח, תבלינים
שמן צמחי
פלפל	2 יח '

שיטת בישול

• קוצצים גס ירקות מוכנים, פטריות לפרוסות. לא לקלף את השום! מניחים בצד את הקישואים / קישואים והעגבניות. הכניסו את כל שאר הירקות לקערה גדולה, הוסיפו מלח, פזרו את התבלינים האהובים עליכם, ערבבו בעדינות. מניחים בתבנית אפייה. אופים על 200-220 גרם למשך 30 דקות. מוציאים מהתנור, מוסיפים קישואים / קישואים, מערבבים, מעליו עגבניות. האופציה האידיאלית היא עגבניות שרי, הן לא יתנו מיץ, ואז הירקות ייאפו, ולא יבשלו. לאחר מכן, שלחו את הירקות שוב לתנור למשך 20 דקות.
  
• היו לי כמה עגבניות קטנות והרכבתי אותן יחד עם הדובדבן. לכן, הירקות היו מבושלים מעט.
  

הערה

מתכון מהאינטרנט.