מותג 3801. לחם תפוחי אדמה

[בצק:]

מותג 3801. לחם תפוחי אדמה

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
בצק:
מרק תפוחי אדמה	170 מ"ל.
קמח חיטה, פרימיום	150 גרם.
שמרים יבשים	כפית אחת
סוכר	1 כף. l
בצק:
אופרה	את כל
תפוחי אדמה מבושלים (מחית)	100 גרם
חמאה	20 גרם.
מלח	1.5 כפית
קמח חיטה, פרימיום	300 גרם.

שיטת בישול

• לבצק מוזגים מרק תפוחי אדמה לדלי, מוסיפים סוכר, קמח ושמרים. אפשר את התוכנית בצק שמרים אוֹ בצק אטריות דקות 3-4. לאחר מכן כבה את HP והשאיר את הבצק בדלי למשך 30 דקות. לאחר 30 דקות, הוסף את שאר החומרים והפעל אותו תכנית משקל "לחם לבן" 750 גרם. קרום בינוני
• 
• 

המנה מיועדת ל

כיכר במשקל 690 גרם.

זמן ההכנה:

3 שעות 25 דקות

תוכנית בישול:

מותג HP 3801

הערה

הלחם טעים כל כך. עם קרום פריך ופירור ארומטי עדין

אם תוסיפו בצל מטוגן, עשבי תיבול ופלפל לבן או שחור גרוס גס לבצק, הוא ייצא טעים בהרבה. בדק לא פעם !!!

אפיתי את הלחם הזה שוב היום, אבל על בצק ושיניתי מעט את המתכון. אני אראה לך את הגזירה מחר

חתך הלחם של אתמול

תודה! הלחם התגלה כטעים מאוד, רך ורך, עם קרום פריך נפלא!

[נטשה]

נטשה, תודה על הטיפ. אני גם אוהב את הלחם הזה מאוד

אפיתי את הלחם הזה שוב היום, אבל על בצק ושיניתי מעט את המתכון

ואיפה המתכון ללא שיטת הספוג?

[קראבאס]

קראבאס, הוסף את כל המרכיבים ל- HP והפעל את התוכנית הראשית

איפה שאר הנוזלים? עבור 450 גרם. מרק 170?

איפה שאר הנוזלים? עבור 450 גרם. מרק 170?

תפוחי אדמה מבושלים מכילים גם נוזל + חמאה. ויש לזכור שכאשר מניחים תפוחי אדמה מבושלים, פירה, עליכם להקפיד מאוד על הלישה, תפוחי האדמה מרככים מאוד את הבצק. בהתחלה נראה שהלחמנייה צמודה ואינה בוחשת, אבל אז צריך להוסיף קמח - צפו בלישה.

איפה שאר הנוזלים? עבור 450 גרם. מרק 170?

כן, כן, הכל נכון והקפידו לעקוב אחר העצה של טטיאנה, אחרת גג הלחם יהיה שטוח או אפילו ייכשל

תודה! וסתם מחית תפוחי אדמה או עם מרתח? כבר על המדף. נוזל נוסף. ואז קמח.

[מרינה]

מרינה, אני לשה תפוחי אדמה חמים עם מזלג ואז מגניב. והמרק לחוד

נוזל נוסף. ואז קמח.

אתה מבין, עדיף לא להוסיף נוזלים. טטיאנה הזהירה

[מרינה]

מרינה, אני לשה תפוחי אדמה חמים עם מזלג ואז מגניב. ואת המרק בנפרד, אתה מבין, עדיף לא להוסיף נוזלים. טטיאנה הזהירה

בנות, את יכולה להוסיף הכל: גם בנפרד וגם ביחד! זכרו רק את השטויות של תפוחי האדמה
והטעם ופירור הלחם מדהים!

בנות, את יכולה להוסיף הכל: גם בנפרד וגם ביחד!

המרק נכנס לבצק, ותפוחי האדמה רק אחר כך. למרות שכנראה תוכלו "לדחוף" מייד, זה לא יהיה יותר גרוע

זכרו רק את השטויות של תפוחי האדמה

זה בטוח!

לישה עדיין בלי לקרוא את עצתך.

די טוב איך זה טעים?

מוקש חם כבר מתחדד, ומחר אני אגיד