מרק תפוחי אדמה ביוזומסקי (בלנדר מרק Tristar BL-4433)

מרק תפוחי אדמה ביוזומסקי (בלנדר מרק Tristar BL-4433)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
תפוחי אדמה	2-3 חתיכות תלוי בגודל
גזר	1 קטן
נקבובית בצל (חלק לבן)	100 גרם
שורש סלרי)	חתיכה קטנה
חמאה	2 כפות. כפיות
מרק או מים	כ 0.5 ליטר
קרם	0.5 כוסות או לפי הטעם
גבינה קשה	50 גרם
יין לבן יבש	1 כף. הכף
מלח, פלפל שחור	טַעַם
שרימפס או בשר סרטנים	100 גרם
יְרָקוֹת	טַעַם
סוכר	קַמצוּץ
שום	שן אחת

שיטת בישול

• 1. חותכים ירקות בכל דרך שהיא.
• 2. בחמאה במחבת, מבשלים בצל, סלרי וגזר עם קורט סוכר.
• 3. בקערת הבלנדר אנו שולחים תפוחי אדמה, מטגנים, ממלאים מרק או מים ומפעילים את תוכנית מחית המרק.
• 4. לאחר הבלנדר השני שלחו לבלנדר את כל שאר המרכיבים והשאירו מעט מהשרימפס לקישוט, הוסיפו את המרק לציון המקסימלי.
• 5. בתום תוכנית מרק הפירה, עברו לתכנית הפירה והביאו את המרק למצב משיי.

המנה מיועדת ל

1.25 ליטר

זמן ההכנה:

25 דקות

תוכנית בישול:

סיר מרק בלנדר

הערה

המרק הזה טעים. ככל שתוסיפו בשר סרטנים יותר, כך יורגש טעם מתקתק נעים יותר. זה המרק האהוב על בני עכשיו.
המתכון המקורי לקוח מהספר "מנות תפוחי אדמה טעימות" ושונה מעט כך שיתאים לטעמי ולמציאות שלנו.

שכחתי לגמרי. Büsum היא עיר בגרמניה.

אהבתי את המרק, אני אעשה את זה מחר. קיבלתי גם סיר מרק בלנדר, אני מסתכל על המתכונים. רק שרוב השרימפס כנראה לא יתחילו לטחון, אני באמת "מכבד" אותם בשלמותם.

אסיה קליאצ'ינה, אני חושב שלא תתחרט. אבל זה סרטני ריסוק שמעניקים למרק טעם טעים מאוד. נראה לי שבלעדי זה יהיה מרק תפוחי אדמה רגיל.

הכנתי את המרק שלך, אתה באמת צריך לקצוץ לפחות מחצית השרימפס. הוספתי שם גם תמנונים קטנים. יצא טעים מאוד.

שמח שאהבת!