מרק קרם פטריות יבש עם רוטב נאפולי (סיר מרק בלנדר טריסטאר)

מרק קרם פטריות יבש עם רוטב נאפולי (סיר מרק בלנדר טריסטאר)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
פטריות יבשות	50 גרם.
רוטב	5-6 רחוב. l.
מים (מים רותחים)	800-900 מ"ל
תפוחי אדמה	2 יח '
נוּרָה	2 יח '
גזר	מחשב אחד.
רסק עגבניות	2 כפות. l.
מלח, סוכר, תבלינים
רוטב וורצ'סטרשייר	כפית אחת
מיץ לימון	2 כפות. l.
פלפלי ג'לפנו גרגירים ירוקים	1-2 כפית

שיטת בישול

• צברתי הרבה פטריות יבשות. החלטתי להוסיף אותם לקישוט שעורה פנינה וכוסמת, ולהוסיף עוד למרקים. אז התגלה כמרק כל כך מעניין, הטעם התגלה ככזה שהמשפחה דרשה חזרה תכופה. הגרידה היא לא רק בטעם של פטריות יבשות, אלא גם בתוספת רוטב נאפולי (יש לי א לה נאפולי משלי, על ידי המתכון הזה). אנו משרים את הפטריות במים רותחים למשך 30 דקות (או רק ב 100 מ"ל מים ובמשך 10 דקות במיקרוגל בעוצמה מלאה). קוצצים את הירקות די דק. שמנו את כל המרכיבים, למעט הרטבים, בקערה של סיר המרק. הפעל את מצב המרק חלק. לאחר המיזוג השני מוסיפים את הרטבים. מגישים עם ביצה מבושלת ועשבי תיבול.

תוכנית בישול:

מרק חלק

מממ, פטריות-ו-ו ..... כמה טעים! אני לוקח את זה לסימניות שלך, תודה על המתכון!

או, לינה הוא מרק נפלא, יש לי גם הרבה תערובות של פטריות יבשות, אז תודה על המתכון!

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, לודמילה, המרק התגלה כטעים, ארומטי ומשביע מאוד! בתיאבון!