מרק עגבניות עם אורז לפי מתכון גרמני ישן ב- Tristar BL 4433

מרק עגבניות עם אורז לפי מתכון גרמני ישן ב- Tristar BL 4433

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
עגבניות	3
כרישה	הו, 5
סלרי שורש
שורש פטרוזיליה
שוויון	2 כוסות
מלח פלפל
תפוח אדמה	1 אופציונלי
קשת	),5 חתיכות
בשר מעושן	100 גרם
רסק עגבניות	רחוב 1 l
ריחן
אורז

שיטת בישול

• היום יש לי Altdeutsche Tomatensuppe mit Reis.
• עם כניסתו של סיר המרק טריסטאר, התחלתי להכין מרקים מרוסקים.
• מכניסים עגבניות, כרישה, סלרי, פטרוזיליה לקערת המרק. במתכון המקורי אין תפוחי אדמה, בפעם האחרונה שבישלתי ככה, והיום החלטתי לנסות להוסיף תפוח אדמה אחד קצוץ דק, וזה היה נכון.
• מלאו מרק, תוכלו להשתמש במים עם קוביית זריעה, ולהגדיר את המצב למרק פירה. לאחר זמן מה מוסיפים כף רסק עגבניות.
• מוגדר בו זמנית לבשל אורז.
• בזמן שהמרק רותח והאורז מבושל, אנחנו קוצצים את הבשר המעושן דק, במתכון זה בשר בקר, אבל לא היה לי אותו, אז חתיכת קסלר נכנסה לפעולה, זה חזיר מעושן, ומטגנים בצל קטן וחצי.
• לאחר האות של בישול המרק, פתחו את המכסה, הוסיפו את הבשר והשאירו את המרק לנוח מעט, ערבבו את הטעמים והריחות.
• יוצקים את המרק לקערה, שמים כף שמנת חמוצה, מערבבים מעט ושמים אורז מעל.
• כאן כבר לטעום, מי אוהב סמיך יותר, מי דק יותר.
• במתכונים כתוב שאפשר לערבב אורז לתוך המרק ממש בתבנית, או להוסיף אותו במנות.
• יצא טעים מגונה, למען האמת, אני חובב קטן של מרקים מחית, אבל זה התגלה כמיוחד !!
• בתיאבון!!
• 

מתכונים דומים

קרם מרק עגבניות עם פלפל וקרוטונים (אנג-קיי)

מרק עגבניות וביצים "עצלן" (קינגלט)

מרק בזיליקום עגבניות (סיר מרק בלנדר נייח מולינקס) (באבושקה)

מרק מגניב מאוד !! ומתאים לשימוש יומיומי! תודה !

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, תודה!!
הפעם כל כך אהבתי את זה עם תפוחי אדמה, אני אוכל היום רק מרק כל היום

איזה מרק טעים, כל הכבוד לחלוקת המתכון.

התגבר עלי בסופיק
וזה שלי, עשיתי את זה אתמול.

[אולגאה]

אולגאה, גדול !!!
אני גם רוצה לנסות להכין את הפעם הבאה עם שום, כמו חרצ'ו.

מאוד אהבתי את המרק, אם כי לבעלי אין מספיק תפוחי אדמה כדי לשמור על מלאי.

בתוך בתוך! ולא היה לי מספיק קטושצ'קי. נכון, אין לי מכשיר, אנחנו כאן לעניין פשוט, על הכיריים. ... ובכן, גם עם אורז, ותפוחי האדמה אפילו מתאימים מאוד

ובמתכון שלי יש לי תפוחי אדמה, אבל הם פירה.
אפשר לשים יותר ממנו, המרק יהיה סמיך יותר.
ושאין מכשיר, אז עם בלנדר שקוע זה לא נראה גרוע יותר, הייתי עושה מרק תפוחי אדמה כזה.

ועדיין, לבעלי אין את זה, הוא אומר, עכשיו השיניים שלי ייפלו, ואז אני אעשה זאת
וזה הלך במפץ במפץ, ממש חתכתי בשבילו לחתיכות בשבילו.

גורר את האיי לסימניות ... מודפס ... אני אעשה את זה עם עגבניות מקופסת שימורים - לא ממש טרי עכשיו (((

[וינוקורובה]

וינוקורובה, ובפעם האחרונה שעשיתי זאת, לקחתי פחית עגבניות ואהבתי אותה אפילו יותר מאשר עם טרי

[לרל]

לרל, תודה! יצא טעים ... עשיתי כמתוכנן ... המשפחה שמחה .. המתכון ישתרש

[וינוקורובה]

וינוקורובה,

תודה! טעים מאוד! לא הבנתי אם יש צורך לקלף את העגבניות, ניקיתי אותה רק כדי להיות בטוחים. אורז הושלך ישירות למרק יחד עם כל השאר. הכל היה מבושל.

[לרל]

לרל, תודה 3 מרק נהדר! : ורד: זה פשוט הסתדר יפה.הייתי צריך להוסיף מעט סוכר כדי לאזן את הטעם החמצמץ של העגבניה. לקחתי גם עגבניות משומרות.

[דיאנה]

דיאנה, מיראבל, hurra, אהבתי את זה !!!
ותודה שהזכרת לי, אני אעשה את זה מחר, אחרת נטשתי אותו, אבל הוא (המרק) טעים מאוד