פירוז'וליה
ציטוט: אלווין
לשתף את המתכון?
הבצק מהפורום (לכופתאות וכופתאות עם חומץ) נשאר איתי מכופתאות. מרדדים לעובי הקטן ביותר, כל מילוי. רוליני לעיצוב: משמנים בחמאה, ממלאים משני הצדדים לאורך הקצוות, ומגלגלים עד האמצע. ואז מברישים בביצה ומפזרים שומשום. שפם
ככל שסרט הבצק ארוך יותר, כך יותר שכבות ברוליני המוגמר.
אלווין
פירוז'וליה, תודה
פירוז'וליה
ציטוט: אלווין
פירוז'וליה, תודה
לבריאות
צֵל
שלום לך האופים!

מגולגל היום מקמח cz
! 00 גרם קמח וביצה אחת גדולה, והאפשרות השנייה 60 גרם מים, ואז התגלגלו בקושי, לא רצו לעצב, ובמצב האחרון זה נקרע ללא רחם, בקושי התמודד

חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)

חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)
כֶּתֶר
צֵלכן, זה יכול להיות קשה עם קמח. נסו לא לרדד מייד, כאשר בצק כזה נשכב, הוא הופך להיות אלסטי יותר.
צֵל
שלום לך האופים!

להניח במקרר למשך הלילה, כמובן בתיק
סבטלנקי
צֵל, אנטולי, אבל איך התוצאה? האם זה היה שווה את זה?
צֵל
שלום לך האופים!

לצערי, לא ניסיתי משהו כמו טבע, בזמן שהלכתי עם הכלב, בני בישל את המנה, עם רוטב בשרי, ירקות ותבלינים שונים, \ הוא שף \ הוא שומר על צורתו בצורה טעימה, ובשל את העובדה איך לומר - מחוספס נצמד היטב רוטב
סבטלנה 777
ציטוט: צל
להניח במקרר למשך הלילה, כמובן בתיק
אחרי המקרר יש צורך שהבצק יהיה חם לחלוטין, אם הוא אפילו קר מעט, הוא קשוח ומתגלגל בקושי
צֵל
שלום לך האופים!

טוב חבר'ה -
כבר גילגלתי טון לאטריות ולזניה, באופן טבעי קיבלתי אותו כשעה וחצי לפני הבישול, אגב, הפירור היה מדהים והפך במהרה לגוש

חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)

חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)
כֶּתֶר
ציטוט: צל
אגב, התינוק היה מדהים והפך במהרה לגוש
לדעתי, זה יבש מדי עבור ה- c \ s, הייתי מוסיפה מעט מים, יש שם כל כך מעט גלוטן, ואפילו מסוננת במים.
צֵל
שלום לך האופים!
כבר הבנתי בדיעבד, היה צורך במעט יותר נוזלים והייתי כמו מגדל 100 גרם לביצה, אך על ידי מראה הפירור ועל ידי תחושות המישוש במהלך פיסול הכדור, נראה שהכול היה מסודר , אבל כאשר התגלגל, זה היה מארב, מדע טוב
סופיה 555
דודות, הכל הרבה יותר פשוט, מלח לא מתווסף בגלל העובדה שהוא סופג לחות, אבל אנחנו צריכים שהאטריות יתייבשו מהר יותר. ולא בגלל שהחלקים מתדרדרים, מדליקים את המוח, המלח בביצים, לצורך העניין, יתמוסס




צֵל, קניתי אותם, אבל איך להכניס את זה לא ברור




אנה 1957, נקרא המגרד Imperia KSSI-A05 1 סט 6 אירו חברת "פרויקט רוסי" טל 84955404600 ראש המחלקה גרוזדב דמיטרי אלכסנדרוביץ '




אביב, בבקשה תגיד לי איך הכנסת אותם, אני לא יודע איך לשים אותם
ארניקה
יום טוב!
תגיד לי, מה העובי הכי טוב לרדד את הבצק על מאנטי? בגיל 7 - דק, חשבתי שבגיל 6 זה בדיוק נכון, אבל משום מה גם הם נקרעו. אולי זה תלוי בקמח?
איגריג
ארניקה, אולגה,
תלוי בעיקר בקמח. ממתכון לבצק. מזמן הבישול. מהידבקות למשטח הסיפון. ובכן, מעובי הבצק.
לכן, קשה לומר בהיעדר.
צֵל
שלום לך האופים!

אם אני מכין אותו מהמגדל, אז תמיד 100 גרם קמח לביצה אחת גדולה, אני מגלגל אותו על המכונה שלי על הלפני אחרון \ על האחרון, בעיקר ללזניה \ זה טעים לי יותר מאשר משהו שלא יתפרק במהלך בישול, אני משמן את ספינת הקיטור בשמן, הוא לא נדבק
סופיה 555
מרפל, איך שינית? אני לא יכול להכניס אותם בשום צורה, האם אוכל לצלם
הרדמה
ערב טוב לכולם! האם לדעתך זה מציאותי לגלגל עוגות לעוגת דבש על חותך אטריות? או שהכל יידבק שם או שהשכבה תישבר? אני שוקל לקנות מכונת כתיבה ברוחב 180 מ"מ. ועדיין, מישהו יכול להציע שאלה כזו. אז אחרי שקראתי את הפורום הבנתי שמכוניות איטלקיות איכשהו יותר אמינות מכאלה סיניות. מרקטו והאימפריה. למרקאטו אין חלקי פלסטיק, הוא יימשך זמן רב, לאימפריה יש שבירות. אבל המותג פסטה די קאסה, גם הוא איטלקי, בגרסה הידנית קרוב יותר למרקאטו או לאימפריה מבחינת האיכות?
אירגטה
ציטוט: הרדמה
או שהכל יידבק שם או שהשכבה תישבר?
תלוי במבחן.
דביק או פירורי בעליל = לא מתאים לגלגול.
בצק רגיל וקשיח יותר - כן.
גלגלתי את השמרים הצפופים - ריסוק על פשטידות - על מיקום 1, השכבה העבה ביותר.
הרדמה
תודה ששיתפת. נותר לחכות לבעלי פסטה די קאסה, אה, תגיד לי, יש מה לשבור או לא?
לודמילה
הרדמה, יש לי פסטה די קאסה, אבל חשמלי, שהוא 3 ב -1. אני לא יכול להגיד שום דבר על זה הידני, הם שונים לחלוטין בעיצובם.
פטיצה
אחר צהריים טובים לכולם, למישהו יש כאלה
🔗
לא מצאתי ביקורות אודותיה ברשת.
האם עלי לקחת את זה?
מרפל
גלילי בצק כאלה נמכרו במחיר של 4500, אך בביקורות הם כתבו שיש כמה הילוכים מפלסטיק. כאן אתה יכול לקנות מנוע לקידום ומכונת בצק עבורו (אתה יכול לקנות ממנו 150 או 180 מ"מ). רבים קנו ומשתמשים בו, הכל עובד בסדר.

🔗

פטיצה
ציטוט: מרפל
הילוכים מפלסטיק
תודה, אז בהחלט לא שווה את זה
לודמילה
ציטוט: פטיצה
אחר צהריים טובים לכולם, למישהו יש כאלה
🔗
לא מצאתי ביקורות אודותיה ברשת.
או שאשכול זה אינו "רשת"?))
יש לי אחד. אני לא יודע מה זה פלסטיק, אבל אם אתה לא מבשל אותו בקנה מידה תעשייתי, זה בסדר לבית.
קניתי אותו בזול יותר, תמורת 4 קופיקות. אתה יכול להסתכל בנושא, הנחתי את התמונות, כאן (והראיתי את זה בעבודה ממש למטה).
חותכי בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות) # 5430
פטיצה
ציטוט: לודמילה
או שאשכול זה אינו "רשת"?)
אני מצטערת, ככל הנראה מיהרתי עם השאלה, קראתי רק עד 69 עמודים. מעכשיו אשתדל להיות קשובים יותר ולא לשאול שאלות מיותרות.
ריטה
ציטוט: פטיצה
🔗
טים של אלנה הוא כזה, מאוד שבחים!
לודמילה
ציטוט: ריטה
לאלנה טים יש את זה, הרבה מאוד שבחים
לא, לנה יש מותג אחר, הרבה יותר מגניב.)) אבל הם נראים דומים מאוד, רק תאומים.




ציטוט: פטיצה
מעתה ואשתדל להיות קשובים יותר ולא לשאול שאלות מיותרות.
לא הבנתי את התגובה.
סוף סוף באתר יש חיפוש רגיל, תוכלו לחפש ישירות בנושא.
ריטה
ציטוט: לודמילה
אבל הם נראים דומים מאוד, רק תאומים.
מי חשב ... האמנתי בכנות שמדובר במודל אחד.
7. אלנה
שלום! קפצתי לראות אותך לקבלת ייעוץ. החלטתי גם לקנות מכונת בצק - חותך אטריות ולא רק. קראתי פורומים וראשי מסתובב, אבל כבר החלטתי בוודאות שאקח את אטלס מרקטו 150. יותר מכל אנחנו אוהבים כופתאות (משפחה של 5 נפשות) .. טוב, וגם קרקעות מדומות. הסתכלתי על התפקידים הבאים מהמשרד. אֲתַר-
1. חותך אטריות ידני של מרקאטו אטלס 150 מ"מ
🔗
2. מרקאטו אקססוריו רג'ינט אטריות ברוחב 12 מ"מ.
🔗
3. מרקאטו אקססוריו מפאלדין אטריות ברוחב 8 מ"מ.
🔗
4. מרקאטו אקססוריו פפרדלה אטריות ברוחב 50 מ"מ.
🔗
5. מרקטו אקססוריו רביולי 45 x 45 מ"מ פח רביולי.
🔗
או קנו סט כזה מעצמכם - הגדרו עם חותך האטריות MARCATO MULTIPAST 150 🔗, ולא לטרוח?
העניין הוא שאני ממינסק (RB), אם אתה מבצע הזמנה ממוסקבה, אז יעץ איך הכי טוב לעשות את זה, אולי מישהו כבר עשה הזמנה לבלארוס?
בהמשך אני רוצה לקנות מנוע לחותך האטריות, אבל לא בבת אחת ... אני צריך לחסוך קצת כסף.
אני מצפה לעצתך. תודה
מרפל
ראשית, קנו פח בצק פשוט עם חיתוך סטנדרטי לחיתוך. נסה את זה, אולי זה יספיק לך. ובמקום מנוע מקורי, זה מתאים. אנשים רבים קנו את זה באתר.

🔗

סדק
מרינה, לא יודע; לאמפיה 150 זה מתאים גם? ופתאום, אולי מישהו יודע; שיש לו גם מנוע מקומי; האם יש הבדלים ברעש במהלך הפעולה?
* קולימה *
ציטוט: מרפל
ובמקום מנוע מקורי, זה מתאים. אנשים רבים קנו את זה באתר.
🔗
אני רוצה להזהיר אותך, יש הילוכים מפלסטיק בתוך המנוע הזה. שלי כבר לא עובד. אני מנסה למצוא ציוד דומה, אבל זה לא עובד .... ואמי כבר החליפה אחריות. עכשיו אני רוצה מכונית טובה, אמינה, ללא חלקי פלסטיק ועם מנוע. יש כאלה? אני מתחיל לקרוא את הנושא מההתחלה ...
מרפל
יש לי את שני המנועים, הילידית שלי במהירות אחת, ולא -2. בעיקר אני משתמש במנוע שאינו יליד, אני מגלגל אותו במהירות 2.
סדק
הבנתי בנות, תודה!
מרפל
Ampia הוא אותו אטלס, רק הקבצים המצורפים אינם ניתנים להסרה, מה שאומר שהמנוע מתאים בדיוק.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם