קומפוט פירות יבשים חריפים במייבש האוויר של פיליפס HD9235
קטגוריה: מַשׁקָאוֹת
רכיבים |
| משמשים מיובשים | קומץ אחד |
| תפוחים מיובשים | קומץ אחד |
| מים רותחים | 0.5-0.7 ליטר |
| ג'ינג'ר | 1/4 כפית |
| קינמון | על קצה הסכין |
| צִפּוֹרֶן | 1-2 יח '. |
| פלפל גרוס חריף אדום | רק קצת |
שיטת בישול
- שוטפים פירות יבשים (לא שטפתי - יש לי תוצרת בית, שכבר שטפתי לפני הייבוש). מכניסים לקערה בגודל מתאים (יש לי ליטר עמיד בחום).
- הוסף תבלינים ועשבי תיבול לפירות יבשים.
- יוצקים מים רותחים מעל
- מכניסים את הסלסלה עם פירות יבשים לתנור האוויר. הגדר 200 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות. לאחר 5 דקות, הפחית את הטמפרטורה ל -150 מעלות צלזיוס.
- לאחר 30 דקות נמדדה הטמפרטורה בקערה, והיא הייתה 77.5 מעלות צלזיוס. בתום הבישול הטמפרטורה הייתה 83.9 מעלות צלזיוס ותכולת הקערה פחתה ביותר מחצי. אז זה, משמשים מיובשים (אם כן, כמו שהתייבשתי), עדיף להשרות מראש
- לא כתבתי כלום על סוכר ... בדרך כלל אני לא מוסיפה סוכר. אך במידת הצורך תוכלו להוסיף לקומפוט המוכן לפי הטעם. קומפוטיק מתגלה כארומטי וטעים מאוד
זמן ההכנה:
שעה (5 דקות + 55 דקות)תוכנית בישול:
פיליפס HD9235 רב תנור, 200 מעלות צלזיוס ו -150 מעלות צלזיוסהערה
למעשה, היום בישלתי את הקומפוט במולטי קוקר והחלטתי, כניסוי, לבשל את אותו הקומפוט במייבש האוויר.
