uiic
הוכן על פי המתכון יוגורט - ליטר חלב, צנצנת אקטיביה טבעית. משום מה הפרדתי את הסרום. תלבש שמונה ...
למה זה קרה? שיש לו מכשיר הנס הזה - עזרה
uiic
ש 49 צופים ואף אחד לא יודע מה הבעיה ביחידה הזו? אֲנָשִׁים!!!! עֶזרָה!!!!!!!!
בסג'ה
ומה הייתה הטמפרטורה של המוצר המקורי (אולי החלב היה חם מאוד) - זה הראשון, השני, יתכן שיצרן היוגורט עצמו חם מאוד, נסה לשים משהו כמו "שטיח" בתחתית. הכנתי לעצמי את זה (אני לא יודע איך קוראים לחומר הזה) איזשהו לבן רך, הוא נכרך סביב המקרר.
סונטורה
יוליה, שתי אפשרויות אפשריות: או שמייצר היוגורט מתחמם יתר על המידה, ותפילי הופכות לרוב לכך (איך להתמודד עם זה) בסג'ה כתבתי לך), או שהיוגורט עמד במקום, ולכן הגבינה נפרדה.
בתפל שלי, כשהוא מותסס בהפעלה, היוגורט מוכן תוך 5-6 שעות.
הביטו בפעם הבאה: ברגע שהיוגורט "תופס" על פני השטח, ותכולת הצנצנת כבר לא נראית כמו חלב, הכניסו אותה למקרר.
uiic
בסג'ה, ותצלם איך השטיח שלך נראה אצל יצרן יוגורט))) pl-ta)) יש לי שם שקע למים .. אני לא יודע את הטמפרטורה ...
על השטיח ממנו עדיין לא הבנתי ((או שאתה יכול להחליף מפיות רכות (חברת Chistyulya)
סונטורה, אחרי שעתיים זה מתחיל להתסיס ולהתקלף ... זה מאוד מוקדם ...
בוקאבוזה
uiic, יש לי גם צנצנות 12 של תפלנאיה. הבעיה היא במוצרים עצמם, או שהחלב היה חם מדי, או שהפעילות הייתה באיכות ירודה (סביר להניח שזה). לפני שהתסיסתי יוגורט, אני תמיד מנסה את המוצר, מכיוון שברגע שקיבלתי אותו בזמן, הכל היה טרי, וכתוצאה מכך הכל נהיה חמוץ, ניתן לראות או שהוא נשמר בצורה לא נכונה בחנות או במהלך ההובלה. ולא נהיה לי קר יותר מ -6 שעות, זה די מספיק. ועדיף לא לשפוך את המים בהפסקה במהלך תוכנית היוגורט, מכיוון שמתעבה והיוגורט הופך למים. ונסי לתסוס עם מוצרים אחרים, לאחרונה אני לוקח צרפתית לתסיסה, אני לא זוכר את השם בוודאות, ואין כרגע צנצנות להסתכל עליהן. אני גם אוהב להכין שתייה מאקטימל, בשביל זה קניתי צנצנות טפלבסקי ובשביל גבינת קוטג 'אני מנסה להכין בה גבינה.
uiic
בוקאבוזה, אבל תגיד לי איך אתה עושה שתייה מאקטימל? והבקבוקים האלה טבעיים או 1 או 3% ....?
אני לוקח חלב בטמפרטורת החדר .. מעולם לא חיממתי אותו ... תמיד ניסיתי אותו מפעילות טבעית ...
בוקאבוזה
uiic, לשתייה אני לוקח אקטימל טבעי (אני לא יודע בכמה אחוז לא הסתכלתי) וחלב של אפס או 1%, מערבב ושופך לבקבוקים ולמכין יוגורט למשך 5 שעות ואז למקרר . לנער היטב לפני השימוש. פעם נוספת הכנתי שוקולד מנס (שנמצא בקופסאות קטנות) יצא טעים. במידת הצורך אוכל לתת קישור למתכון. אתה יכול גם להכין שתייה עם דבש.
בוקאבוזה
uiic, נסו לקנות יוגורטים טבעיים אחרים, תוכלו לקחת אגושה או נושא לילדים, לדנון יש גם טבעיים. יש לכם 6 או 12 פחיות? ואז אתה יכול לעשות את זה מכל אחד אחר בכל פעם. אני לא אספר לך על חלב, מכיוון שאני מכין אותו משלי ולוקח אותו מחלבנית. נסו לקחת חלב מחברה אחרת, אולי זה ייצא טוב יותר איתה.
uiic
בוקאבוזהכן, בבקשה שתפו קישור)) יש לי 6 ...
בוקאבוזה
הנה המתכון, רק היא מכינה אותו בסיר איטי. אבל אני מכינה צנצנות שתייה באותן צנצנות (הן מיועדות במיוחד ליצרן היוגורט שלנו).
julia_bb
uiicאולי יש לך חלב באיכות ירודה? נסה את זה על חלב אחר
uiic
julia_bb, ניסיתי חלב שונה, התוצאה זהה ((אני למעשה חושב על הטמפרטורה ועל המצע הזה ...מי משתמש וגוזר ליצרן היוגורט - הראה מהתצלום איך זה נראה
אנטונובקה
uiic,
ג'וליה, חתוכה רק על ידי חזרה על הצורה הפנימית של יצרנית היוגורט. זה לא משנה
uiic
בוקאבוזה, אלנה תודה על המתכון - אנסה ... רק יש לי 4 בקבוקים שיש לי 6 - האם עלי להגדיל את החלב? היום אני אקנה חלב וקניתי חמץ של אביטליה - כתוב על 2 ליטר ממנו ...
לנה , לחתוך ממפית? אני מבין שאתה צריך לשים משהו - אבל מה))
היום כבר חלמתי על יצרנית היוגורט הזו ...
אנטונובקה
uiic,
שמתי את הקרטון (ממנו מכינים קופסאות)

יצרן יוגורט תפל - יש צורך בעזרה!

עבור מולינקס שלי, כמה מגבות נייר לא הספיקו
בסג'ה
ציטוט: uiic

julia_bb, ניסיתי חלב שונה, התוצאה זהה ((אני דווקא חושב על הטמפרטורה ועל המצע הזה ... מי משתמש וגוזר ליצרן היוגורט - הראה מהתצלום איך זה נראה
יצרן יוגורט תפל - יש צורך בעזרה!
uiic
גזור קופסת קרטון, שים אותה בשעה שש - אדווח ...
uiic
🔗 🔗 🔗
אני מדווח - הכנתי אותו על פי המתכון שלנה נתנה)) הטמפרטורה של המכשיר עצמו כבר בהתחלה, כשהופעל, כבר הייתה 43 גרם. עשיתי את זה עם קופסת קרטון אבל בכל מקרה התברר שהיא נוזלית
בוקאבוזה
uiicאני משלש את הפרופורציות, יש לי 12. איך טועמים? הם אוהבים שילדי ישתו, אני עושה אותם כל יומיים.
uiic
הלן מצא חן בעיניי ... לקחתי אקטיב 1 ונס אחד בתוספת חלב ... שוב תודה על המתכון ... אנסה להכין יוגורט עם מצע ...
אנטונובקה
uiic,
אני לא זוכר אם כתבתי את זה כאן או לא - אני מוסיף שקית 200 גרם שמנת 10% לליטר חלב לעיבוי
uiic
מצעים לא כתבתי))) אנסה))) בנות כולן תודה רבה)))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם