ריבת דומדמניות בננה בייצור לחם

קטגוריה: ריקים

רכיבים
בננות	500 גרם (משקל נטו)
דומדמניות שחורות	500 גרם
סוכר	1000 גרם

שיטת בישול

קצצתי בננות ודומדמניות במטחנת בשר, העמסתי מכונת לחם לדלי. תוספת סוכר. בישלתי בתכנית ("ריבה)". ב- HP שלי, הזמן בתוכנית זו הוא שעה 05 דקות.
אני מאחסנת את הריבה המוכנה במקרר, כי דאגתי שהריבה שבושלה ב- KhP לא תישמר זמן רב (זמן בישול קצר).
אהבתי מאוד את התוצאה: רכה, ארומטית, לא חמוצה! בזמן הבישול ריח ארומה של בננות בדירה.

זמן ההכנה:

שעה וחצי (כולל זמן טחינה)

תוכנית בישול:

מכונת לחם מולינקס (ריבה)

הערה

פעמיים הלכתי לדאצ'ה של חברתי לעזור ("להילחם בקציר)" לדומדמניות. כתוצאה מכך, היא הפכה לבעלת דלי דומדמניות (טוב, לפחות לא גדול במיוחד). אני חייב לומר שאני לא ממש אוהב דומדמניות שחורות (חמוץ בשבילי). השאלה היא: למה לקחת את זה? הם נותנים - אתה צריך לקחת, ועוד יותר גלולות לחמדנות! ובכן, מה היה לעשות עם העושר הזה? יש לי מקרר ישן - אי אפשר לשמור אותו במקפיא.

היא טיפלה בבתה, בישלה שתי צנצנות ריבה, שמה שתי קופסאות יין והגרגרים לא נגמרים.

ראיתי בשוק בננות זולות (טוב, בשלות מאוד), ואז היא עלתה - רעיון (לשלב עודפי דומדמניות ומוצר משתלם!)

נטליה KU

ציטוט: יקירי

האם תוכלו לשאול את מתכון היין שלכם?

מותק, מתכון היין אינו שלי https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=325686.0, שמתי את זה בפעם הראשונה.

ציטוט: יקירי

כמה ריבה מבושלת בייצור לחם נשמרת? ויוצר הלחם מתלכלך מאוד במקביל? עדיין לא ניסיתי את התוכנית הזו ...

אני מבשל במנות קטנות, עכשיו אני מסיים את השנה שעברה - מצב הריבה טוב, אבל מחוץ למקרר הוא מיד הופך לעובש. אז ברגע שאכלתי, החזרתי אותו למקרר.
מספיק להשרות את הדלי, אבל הבעיה היא שהנוזל זורם מעט בתוך המארז, הוא נשרף שם. שמתי מטלית לחה כשהיא נרטבת - אני מנגבת אותה.

מוֹתֶק

נטליה, תודה רבה על הייעוץ.