סלט "6 רכיבים"

סלט "6 רכיבים"
קטגוריה: ריקים
רכיבים
פלפל בולגרי 1 ק"ג
בצל נורה 1 ק"ג
עגבניות 1 ק"ג
מלפפונים 1 ק"ג
כרוב לבן 1 ק"ג
גזר 1 ק"ג
מלח 8 כפות. l.
סוכר 16 כפית
שמן חמניות 1.5 כפות.
חומץ 9% 0.75 כפות
שיטת בישול

קוצצים את כל הירקות באופן אקראי, מגרדים גזר. מוסיפים מלח, סוכר, שמן צמחי, חומץ, מערבבים ומכניסים לקערה. שים את הכיריים, בישל, תוך כדי ערבוב, המתן עד שאמצע המסה מתחיל לרתוח ותוכל להתחיל למרוח אותו לצנצנות מעוקרות. גלגלו את הפחיות, עטפו כל אחת בעיתון, עטפו אותה והשאירו אותה להתקרר לחלוטין. בזמן שהוא חם אני שומר אותו במקרר ואז מכניס אותו לכל מקום קריר בבית. תת תקן מתאים היטב לבישול.

המנה מיועדת לפחיות שאני משתמש בהן 0.5 ו -0.7
זמן בישול: שעה
הערה
אני מכינה סלט כזה הרבה זמן, הירקות כמעט טריים. מקווה שאני לא חוזר על מתכון של מישהו אחר
אני לא מפרסם תמונות עד ששולטתי כיצד לעשות זאת כאן, ועל כך אני מתנצל.

תודה על המתכון! אני אתכונן השנה!

אני מקווה שהסלט יעמוד באמון שלך

תודה על המתכון! שאלה - ירקות לא מבושלים כלל? לא להוסיף נוזלים, לתת מיץ ירקות? הטעם לא מאוד חמצמץ, אני פשוט לא ממש אוהב את הטעם של החומץ, אני תמיד מנסה למצוא מתכון איפה שהוא מינימלי.

המיץ מספיק, טעם החומץ קיים, הירקות כמעט טריים, פריכים.

בנות, סליחה, טעיתי במלח וסוכר, אתן צריכות 8 כפות מלח ו -16 כפיות סוכר.

בנות, סליחה, טעיתי במלח וסוכר, אתן צריכות 8 כפות מלח ו -16 כפיות סוכר.

ואז תקן את המתכון.

תוקן, פשוט ללמוד כיצד לעבוד על הפורום הנפלא הזה