קישואים עם דג משומר

[1]

קישואים עם דג משומר

קטגוריה: ריקים

רכיבים
קישואים (קישואים)	1 ק"ג
גזר	500 גרם
בצל לפת	500 גרם
עגבנייה	450 גרם
רסק עגבניות	1 כף. הכף
סרדין בשמן	פחית סטנדרטית אחת
פלפל צ'ילי אדום טחון	1/2 כפית
שמן צמחי	125 מיליליטר
חומץ	50 גרם
סוכר	50 גרם
מלח	2 כפות. כפות מתחת לסכין

שיטת בישול

• 1

  קלפו ושטפו את הירקות.

• 2

  חותכים את הבצל לחצאי טבעות. חתכתי עם קומביין.

• 3

  מגרדים את הגזר על פומפיה גסה או בעזרת פומפייה משולבת.

• 4

  חותכים את העגבניות לחתיכות. מניחים בקערת מעבד המזון.

• 5

  מיץ עם סכין שירות. אם אין מעבד, טחנו את העגבניות או הפירה בעזרת בלנדר טבולה.

• 6

  שלב בצל, גזר, מיץ עגבניות ופסטה. להוסיף שמן. שים את הכיריים, תן לו לרתיחה, הפחית את האש והבעיה מכוסה למשך 20 דקות. מערבבים מדי פעם.

• 7

  בזמן שהירקות מתבשלים חותכים את הקישואים לרצועות או קוביות קטנות. גרדתי את ברנר.

• 8

  פתח את שימורי האוכל. מוציאים את העצמות מהדג. אל תשפוך את הנוזל.

• 9

  הכן מלח, סוכר, פלפל וחומץ.

• 10

  כך נראים הירקות שלנו תוך 20 דקות.

• 11

  מוסיפים את כל שאר המרכיבים לירקות הקדומים. אנחנו מערבבים. תן לזה לרתיחה, להפחית את האש ולהבשל למשך שעה. מערבבים מעת לעת.

• 12

  אנחנו שוטפים את הפחיות והמכסים. אנחנו מעקרים בכל דרך שנרצה. הכנסתי אותו לתנור קר, מדליק אותו, מכוון את הטמפרטורה ל 100על אודותג. לאחר שהגעתי לטמפרטורה שנקבעה, אני מעקר 5-7 דקות. אני מכבה את התנור ומשאיר את הפחיות בתוכו.

• 13

  כך נראה המוצר תוך שעה.

• 14

  אנו פורשים על צנצנות סטריליות בבת אחת, מפשילים את המכסים, הופכים ועוטפים אותם. השאירו אותו להתקרר לחלוטין.

• 
• תיהנו מהחורף שלכם!
• בישול לא קשה, העיקר לעשות את זה באהבה לאהובים שלך!

המנה מיועדת ל

4 פחיות חצי ליטר

זמן ההכנה:

שעתיים

הערה

המתכון נצפה בפורום קמח באלקנה. נמשך על ידי חריגותו. אני נותן חצי מהשיעור. הכנתי את זה בעצמי, והחלטתי להסתכן. מה אתה יכול לומר? לא שגרתי אבל טעים. כשאוכלים מתקבל הרושם שאוכלים הרבה דגים עם ירקות כבושים. בישול בפעם הראשונה. אני אראה איך הוא מתנהג במהלך האחסון. הכל צריך להיות בסדר. קח גם סיכון.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, ואנחנו במשפחה מכינים דגים כבושים, רק בלי קישואים, והדגים לא משומרים, אלא מטגנים.
ומה כתבתי כאן ??
מאז שראיתי אותו נזכרתי מיד במתכון ההוא מילדות, ממש בלבי כשהוא נעים !!!

[לרל]

לרלובכן, זה קצת שונה מדגים מטוגנים במרינדה. אבל שתי האפשרויות טעימות)

[אנג'לה]

אנג'לה, לא עבירה, אבל משהו לא ברור לי - מדוע יש לשמור את דג השימורים המוכן שוב? לקישואים? הנאה גסטית מפוקפקת עם הרבה תנועות גוף. כנראה טעים, אבל האם זה שווה את הנר?

ובכן, מעניין לנסות את זה !!!! אנו מכינים הרבה דברים שנראים לא תואמים ובלתי מובנים! והתוצאה לפעמים מכה בטעמו! אני חושב שגם המתכון הזה ימצא את הגורמה שלו! ואנג'לה תודה רבה על עבודתך!

[סווטה]

אנג'לה, אין עבירה, אבל משהו לא ברור לי - מדוע אוכל לשמר שוב אוכל דגים מוכן? לקישואים? הנאה גסטית מפוקפקת עם הרבה תנועות גוף. כנראה טעים, אבל האם זה שווה את הנר?

סווטהאיזה טינה? זה המתכון שראיתי והבאתי. כשאתה אוכל, זה נראה כמו הרבה דגים וירקות. אני חושב שהדג המשומר נמצא כאן ליתר ביטחון. ולבשל או לא זה העסק האישי של כולם. הטעם והצבע ...
טומנצ'יק, תודה. אני עצמי אובד עצות ממה שראיתי, אבל הטעם היה מעניין.

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה על המתכון. שילוב מעניין, אני מסתכל על הקישואים שלי))))

[אנג'לה]

אנג'להכנראה שאכין קישואים כאלה גם עם דגים
תודה אנג'לה!

[סבטלנה]

סבטלנה, קַשׁתִית, אני מקווה שתהנה מזה. הילדה שראיתי את המתכון שלה התייחסו אליה בעבודה. כולם ניסו את זה בזהירות ואז לקחו את כל המתכון וסגרו אותו. היא כבר הכינה את החלק השני. אבל .. עניין של טעם. אני חושב שכאשר הוא מוזרק היטב לצנצנות, בדרך כלל תהיה הטעיה מעוותת.

[אנג'לצ'יק!]

מאוד יוצא דופן, אנג'לצ'יק! אני מודה שהייתי המום כשקראתי את הקומפוזיציה. זו הפעם הראשונה שאני רואה מתכון לקופסאות שימורים שצריך לסגור.
אנחנו אוהבים דגים משומרים במרינדת גזר ובצל!
תודה על רעיון השימור!
אה, איזה כריך טעים בתמונה!

[אירה,]

אירה, תודה. עצמו הופתע. החלטתי לנסות את זה. לא שגרתי אבל טעים. והדג כאן להטעיה, ככל הנראה. וזה בטוח יותר עם דגים כאלה מאשר עם גולמי)

ובאופן כללי הייתי אי שם אתמול אז ...

נוסף ביום שישי 23 בספטמבר 2016, 16:39

פחית אחת של סרדינים לשני קילו אוכל: ילדה-התעלפות: טריק טעם אמיתי.

[ז'אן]

ז'אןאני לא יודע איפה היית
כן, הטעיה מעוותת.

קישואים עדיין, מרפסת מלאה, חייבים להיעשות!

[אירה,]

אירה, נסה זאת. עשוי לאהוב את זה)

אנג'לה, אני חושב שתאהב את זה. בשנה שעברה עשיתי את זה, רק בלי קישואים, אכלתי קודם

[אירה,]

אירה, ואז שתף את ההופעות שלך, אם כן)

[אנג'לה]

אנג'להאבל בעיקרון שיש סרדין? יש לי סיירו טעים או שהוא רך מדי ויתפרק לסיבים?

[אוקסנה]

אוקסנהאני חושב שיכול להיות כל דג.

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה. אני רוצה לנסות.

[אוקסנה]

אוקסנה, אני אשמח אם אתה אוהב את זה)

[אנג'לה]

מאת I sulk הקישואים האחרונים במקפיא כבר דחפו את ברכה. ובכן, כלום, בשנה הבאה המתכון הזה הוא הראשון בתור! אני אוהב ריקים כאלה לא טריוויאלים
אנג'להתודה

[נטליה]

נטליה, צריך לנסות. טעם מעניין. אני חושב שכאשר הוא מוזרק, זה סוף סוף יהיה דג-דג.
תודה שקפצת לבקר)

סימניות ל- mnyak! עד הקישואים!

[הכל]

הכל, אם רק אז לא לשכוח איך הקישואים ילכו)))

[אנג'לה]

אנג'לה, יש לי תודה מאוד מקורית וטעימה. את החלק השני כבר הכנתי. הבעל עומד מעל סיר עם לחם ודורש שאריות ייאכלו מיד
אספק הוכחת תמונות בהמשך ...

[נטשה,]

נטשה, לבשל לבריאות. אני שמח שאהבתי את התוצאה. אני מחכה לדיווח)

מתכון מקורי מאוד! אני לא ממש אוהב קישואים, אבל אני חייב לעשות את זה עם דגים), עם זאת, אני לא סוגר אותו לחורף, אבל בהחלט אנסה אותו, אתה יכול גם להרתיח אורז לתוספת))) תודה לעוד פינוק טעים!

הצנצנות הטעימות שלי.

[נטליה]

אני לא ממש אוהב קישואים, אבל אני צריך לעשות את זה עם דגים)

תעשה את זה, מרינקה. טָעִים מְאוֹד.

הצנצנות הטעימות שלי.

נטליה, פשוט צנצנות נפלאות)

חשבה מזמן אם לבשל ??? מתכונים רבים באינטרנט. אבל מיד מהאוברקלוק של מנה כפולה ... וקיבלתי את ההחלטה הנכונה .... אוווווווו טעים: ילדה_ריקוד: תודה רבה

[חמוד]

חמוד, לבריאות)

שלום, האם אוכל להוסיף שתי קופסאות שימורים של דגים משומרים? זה נראה כמו לא מספיק דגים.

[אָהוּב]

אָהוּב, ערב טוב. אני חושב שזה לא יזיק)

תודה, גם אני חושב כך. קישואים משקרים, לא ידעתי איפה לחבר אותם, עכשיו אני אעשה את זה עם דג.

בנות, כמה את משתמשת בחומץ?

9%

אנג'לה, בנות שבישלו אוכל משומר בחורף. איך זה עומד, זה לא מתדרדר? אני רוצה לעשות את זה, זה הכל במחשבה.

[סבטלנה]

סבטלנה, שווה, כמו כל שימור, אם הכל סטרילי.

אנג'לה, תודה על התשובה המהירה, הלכה לעשות זאת.

לבסוף הגעתי לעניין והבאתי תודה גדולה על מתכון כל כך טעים. ואכן, מתברר שמנה ראויה מאוד, קראתי לה, לעצמי, מרינדה. הכנתי מנה מלאה בחורף, וגם התכוננתי לאכול לעת עתה. אני מאוד שמח שיש מתכון כזה.אנג'לה, תודה רבה ששיתפת. יש לכם את כל המתכונים זמינים וטעימים מאוד.

[סבטלנה]

סבטלנה, אני מאוד מרוצה. מבשלים לבריאות) תודה על שבח המתכונים שלי.

ואני עשיתי. התברר 4 צנצנות של 0.65 כל אחת (כל המוצרים היו עם נסיעה קצרה) + 2 כפות, אותם שמתי בוויניגרט לילדים. לא, ניסיתי כמובן. טָעִים מְאוֹד! חריף למדי, בכלל לא שמנוני. אני מקווה שהבנים שלי יאכלו איתי בחורף.
תודה על המתכון!

קיבלתי 2 פחיות של 650, 2 של 500 והשארתי 600 גרם לאכול, אבל הכנסתי עוד קישואים, כי הייתי צריך לנקות אותם. אבל זה בכל זאת יצא נהדר, וכמות הקישואים הגדולה כלל לא הפריעה או הרסה את המנה.

סובב היום עוד מנה וחצי. הפעם עם מקרל. הדבר המצחיק הוא שרק היום שמתי לב שיש צורך בקופסאות שימורים בשמן. ופעם אחרונה, והפעם קניתי טבעית, בלי להוסיף שמן. אבל טעמו-יו-יו-שינה !!!
אנג'לה, שוב תודה על המתכון.

[טאשנקה]

טאשנקה, 38, זה נהדר. מקווה שתאהבו את הטוויסט הזה)

אנג'לה, אני שוב אסירת תודה!
היום חזרנו מהעיר, רעבים. הבנים קיבלו במהירות פסטה וגבינה, ואני פתחתי צנצנת עם הריק הזה לעצמי, מכיוון שהפסטה כבר שם. לבבי, טעים, כמו הרבה דגים במרינדה. על המסלול. אני בהחלט אעשה את זה שוב למשך שנה.

[נטליה]

נטליה, זה נהדר! לבריאות)