פרשוניה דטשר

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
פרשוניה דטשר

רכיבים

קמח 500 גרם
שמרים 20 גרם
שמן 125 גרם
תפוחי אדמה 300 גרם
שמנת חמוצה 100 מ"ל
כמון ומלח

שיטת בישול

  • אנו מתחילים את הבצק מקמח ושמרים. יש להוסיף מים ככל שהקמח ייקח לבצק אלסטי. שמנו את הבצק לתפיחה.
  • בזמן שהבצק עולה, מבשלים את תפוחי האדמה
  • פרשוניה דטשר
  • מוסיפים שמן ולשים עד למחית
  • פרשוניה דטשר
  • מערבבים את הפירה לבצק השמרים המוגמר
  • פרשוניה דטשר
  • הנה בצק חלק ודביק כל כך.
  • פרשוניה דטשר
  • מרדדים עוגות
  • פרשוניה דטשר
  • משמנים בשמנת חמוצה ומפזרים זרעי קימל. בתנור למשך 10 דקות.
  • פרשוניה דטשר
  • במתכון כתוב שהמנה הזו משתלבת מאוד עם בירה ויין. אבל עשינו לארוחת בוקר של יום ראשון והלכנו פשוט נהדר עם קפה מתוק עם חלב.
  • בתיאבון, כולם.


מסינן
אוליה, זה נראה כמו קציצות תפוחי אדמה? אני בהחלט אצטרך לנסות.
אולגאה
מש, לא הייתי אומר שזה נראה כמו קציצות. לעתים קרובות אנו מכינים ממרחים דקים מבצק שמרים ופירה. חשבתי שמשהו כזה יהיה לטעמך. אך טעמו של הבצק משתנה כשמערבבים בו פירה. אולי גם התיבול נותן את שלו. אהבנו. בפעם הבאה אני רוצה לפזר כמון ולנסות איך זה הולך.
נטליארה
זה "דינלה" רק עם תפוחי אדמה)))
אולגאה
אבל נראה לי שמתכונים אחרים לגמרי, והטעם שונה. אבל לכל אחד יש את הדעה שלו.
נטליארה
אוליה, כן אני מתלוצץ, צוחק! אם כי אם לדייק, דינלה הוא בצק לחם + שמנת חמוצה וכן הלאה, ומכיוון שבצק לחם הוא תפוח אדמה, מתברר שאביו של דינל המוות
אולגאה
אאאאא, זרע זרעים ........

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם