קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת
קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית

רכיבים

צלעות אדומות 150-200 גרם.
מים מסוננים או מבושלים ליטר אחד
סוכר 100 גרם
צִפּוֹרֶן 2 בקבוקים.
קינמון טחון על קצה כפית
שמרים טריים 3 גרם.

שיטת בישול

  • שוטפים את גרגרי הדומדמניות, מועכים בעזרת דוחף. מוסיפים סוכר ומכסים במים חמים. זורקים ציפורן וקינמון למיכל. הפעל את השמרים על ידי המסתו בכמות קטנה של מים מהדומדמנית ושופכים אותו לקוואס. אין לכסות את המיכל. השאירו עד להופעת בועות. לקח לי 5 ימים בטמפרטורה של 20-22 מעלות. נהיה קר יותר כאן. מערבבים מדי פעם.
  • לאחר מכן מסננים את הקוואס והבקבוק, סוגרים היטב את הבקבוקים ומאחסנים במקום קריר. ניתן לשתות קוואס יום אחד לאחר שעמד במקרר. קראתי גם שלא מומלץ לאחסן קוואס ביתי יותר מ -3 ימים!

הערה

זה הקוואס הכי טעים וארומטי שטעמתי. מתוק, ריחני, חריף ומבעבע.
זו המנה השנייה - הראשונה לא נשמרה לצילומים. משקי הבית הצליחו לבכות.
קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית

פלוריצ'קה
טעים מאוד! אני לוקח את זה, יש עדיין דומדמניות אדומות במקפיא.
ראדה-דמס
כמה נחמד! זה קוואס! והתמונה מדהימה! בהכרח !!! אני אעשה את זה בקיץ!
דופלטה
זריקה אחת מרווה את צמאונך מיד! בהיר מאוד, עסיסי, יפה ורענן, אירוצ'קה!
צ'וכונדרוס
טומנצ'יק, הרוגאאאא
: girl-th: אבל התארים לא נוצרו בו? אפילו זה מזכיר לי
ראדה-דמס
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
תומנצ'יק, הרג אאאא
ומעלות לא נוצרות בו? אפילו זה מזכיר לי
אל נאד! נעזוב את זה מיד!
צ'וכונדרוס
טוב לך לומר שהסלק מלא, מלוטש בכל מיני יופי, ואני רעב וכועס
מיסקאסה
זה הקוואס שלך בשבילי, אִירִית, כל כך אהבתי את זה! המום, מה זה! טוב שלא ניתן לומר!
צ'וכונדרוס
טומנצ'יק, ובדומדמניות mnu toko שחור אתה יכול מזה?
אירינה פ
טומנצ'יק, אירישקה! איזה קוואס! תגיד לי, אם עכשיו כבר יש טסה של קוואס כזה, אתה יכול להכין אותו מדומדמניות קפואות?
טומנצ'יק
בנות מודות לכולכם שהתכנסו ולא בכדי !!!! יצא טעים מאוד. אני יושב ומתענג!
ציטוט: פלוריצ'קה
טעים מאוד! אני לוקח
תודה! בבריאות !!!
ציטוט: Rada-dms
כמה נחמד! זה קוואס!

ציטוט: דופלטה
זריקה אחת מרווה את צמאונך מיד!
כן, חבל שהתקרר תודה לריסה!
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
תומנצ'יק, הרג אאאא
ומעלות לא נוצרות בו? גם אם זה מזכיר לי
צ'וצ'נקה, חי יקר !!!! אני צריך אותך בכוח !!! קח לגימה, התרענן! מעלות - טוב, כמו בכל קוואס, כנראה! אנחנו שותים עד שנופלים
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
ואני רעב וכועס
ובכן, לא משנה, כבר הייתי עם כולם. ניסיתי הכל, ושוב זה מצפצף שהוא לא מסיים לאכול! תשומת הלב!!! יוזיגים לא ניזונים !!! לפני שיהיה מאוחר מדי, הצילו את החיה!
ציטוט: מיכאסקה
כל כך אהבתי את הקוואס הזה שלך, אירי!
תודה לך אירישה!
ציטוט: צ'וצ'נדרוס
טומנצ'יק, ובדומדמניות קמטים ניתן להכין ממנו טוקו שחור
ציטוט: אירינה פ
תגיד לי, אם עכשיו כבר יש טסה חם של קוואס כזה, אתה יכול להכין אותו מדומדמניות קפואות?
בנות, כן מכל מיני פירות יער. וגם מקפוא. מפשירים את הזרם במקרר ואז נותנים לו לעמוד על השולחן - הוא יתחמם מעט.
סונטורה
אירית, תודה רבה על המתכון! אין לך מושג איך עזרתי. יש לי פיקדונות של דומדמניות אדומות במקפיא. אבל עכשיו אני יודע בדיוק איפה לצרף אותם.
עיר, מה אתה חושב, אם אתה משתמש ברכבת, 100 גרם יספיקו?
טומנצ'יק
ציטוט: סונדורה
אירית, תודה רבה על המתכון!

ציטוט: סונדורה
יש לי פיקדונות של דומדמניות אדומות במקפיא. אבל עכשיו אני יודע בדיוק איפה לצרף אותם.
בדומה לכך
ציטוט: סונדורה
עיר, מה אתה חושב, אם אתה משתמש ברכבת, 100 גרם יספיקו?
זה מה שאני לא יודע, אני לא יודע
MariS
אירישקהכמה המתכון שלך שימושי! תודה רבה, מרבצי הדומדמניות שלי התדלדלו בצורה ניכרת, אבל אני מקווה לקציר חדש - עכשיו אני לא אפחד מזה (עכשיו אנחנו יודעים לאן הכל ילך).
-אלנה-
טומנצ'יק, אירינה, תודה על המתכון הנפלא ומתנה נפרדת על התמונות היפות. באופן ידידותי אני מקנא במי שיודע לצלם אוכל כל כך יפה. ובנוגע לשימוש בדומדמניות אדומות - בעונה שעברה הכנתי רוטב לבשר, דומה מאוד לינגונברי. אבל לדומדמניות האדומות יש גרידה משלה.
AkhataN
זה קוואס, ואני רק רוצה לנסות לפחות לגימה. עכשיו אני מצפה לכשדומדמניות שלי יבשילו.
טומנצ'יק
ציטוט: MariS
תודה רבה, מרבצי הדומדמניות שלי התדלדלו בצורה ניכרת, אבל אני מקווה לקציר חדש - עכשיו אני לא אפחד מזה (עכשיו אנחנו יודעים לאן הכל ילך
תודה מרינה, אשמח אם תשתמש במתכון!
ציטוט: -אלנה-
תודה על המתכון הנפלא
ותודה לך לנוצ'קה שעצרת במקום.
ציטוט: -אלנה-
ואחד נפרד לתמונות יפות. באופן ידידותי אני מקנא באלה שיודעים לצלם אוכל כל כך יפה.
אה זה רק למידה. והמורה שלי נפלאה! אני מנסה, אחרת היא נשבעת

ציטוט: AkhataN
עכשיו אני מצפה לכשדומדמניות שלי יבשילו.
נטוליה ואני איתך! בום חכו ביחד! בינתיים אני אלך ללגום קוואס ...
טומנצ'יק
הייסורים מייסרים ??? האם זה לא מציאותי לבשל? כפי שאני מבין אותך! אני מציע לך לפנק את עצמך בקוואס! בנות ... איך הערכתי את המתכונים האלה עכשיו ... במהלך התחרות בישלתי קוואס במשך שבועות - החדר לא חם. ועכשיו ... בעוד 8 שעות הייתי מוכן !!!! עוד יהיה 40 מעלות במטבח. הכן משהו כל הזמן. אז כנסו ועזרו לעצמכם.
עכשיו אני מבשל מכל קפוא (הקפאתי המון לחורף. אני עדיין לא יכול להפשיל אותו). רק למראה. היא הוציאה את פירות היער מהמקפיא. תוך שעה הם כבר התחממו. מקומט עם סוכר. זרקתי ציפורן וקינמון ושפכתי אותם עם מים. שמרים גרגירים או שמרים טריים, מדוללים במים. הכל! בערב מסוננים לפי הטעם, מותאמים - עם מים או סוכר. ובמקרר למשך הלילה. חסד בבוקר ...
קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית
קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית
AkhataN
טומנצ'יק, תודה על הטיפול עם קוואס, אני אשתה כוס בהנאה.
טומנצ'יק
ציטוט: AkhataN

טומנצ'יק, תודה על הטיפול עם קוואס, אני אשתה כוס בהנאה.
שלום נטשה! איך אתה שם? חַם? עזור לעצמך לבריאות שלך! עכשיו אנחנו חיים רק על קוואס.
AkhataN
טומנצ'יק, חם מאוד . יש לנו הרבה תפוחים השנה, אז אנחנו שותים מיץ תפוחים.
טומנצ'יק
ציטוט: AkhataN

טומנצ'יק, חם מאוד . יש לנו הרבה תפוחים השנה, אז אנחנו שותים מיץ תפוחים.
היה לנו תפוח סופר בשנה שעברה. אבל זה ריק. בשנה שעברה רק לעצלנים לא היו תפוחים,
איוונובה
אירינקה, אבל אל תגיד לי בידיים, 150-200 גרם דומדמניות - האם זה קשת בנפח?
ואז המקפיא שלי סתום בדומדמניות של השנה שעברה. יהיה צורך לצרף לפני שצומח חדש
ו -3 גרם שמרים הם כפית ממכונת לחם. כך?
טומנצ'יק
ציטוט: IvaNova

אירינקה, אבל אל תגיד לי בידיים, 150-200 גרם דומדמניות - האם זה חבל לפי נפח?
ואז המקפיא שלי מלא בדומדמניות של השנה שעברה. יהיה צורך לצרף לפני שצומח חדש
ו -3 גרם שמרים הם כפית ממכונת לחם. כך?
עכשיו אני אמדוד את זה עם מומחה
איוונובה
תמהתי אותך מצטער להפריע לך
טומנצ'יק
קח כוס מלאה פירות יער קפואים. שמרים טריים הם חתיכה זעירה. חשב בערך לפי נפח האריזה. אני תמיד קונה חבילת 100 גרם. וחלקו אותו ל- 8 חלקים שווים מותנים. כל אחד מהם מתגלה כ 12-13 גרם. ואז קל יותר לספור את הכמות. למרות שהגיע הזמן להשיג משקולות!
אתה יכול לקחת 1 גרם. שמרים יבשים או 1/2 כפית. שְׁאוֹר.



נוסף יום חמישי, 02 ביוני 2016 09:44

ציטוט: IvaNova
זו כפית ממכונת לחם
לֹא. זה הרבה פחות


נוסף יום חמישי, 02 ביוני 2016 09:46

הנה עוד אחד לפינוי הקפאה. לְהַעֲרִיץ!!!

קינוח עם פירות יער, שמנת וקוואקר מטוגן של "לידו" (טומנצ'יק)

קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית


זפיר (א לה) תוצרת בית מפירות וירקות טריים או קפואים (סילוק מוצרים קפואים) (טומנצ'יק)

קוואס דומדמניות אדומות חריפות תוצרת בית


נוסף יום חמישי, 02 ביוני 2016 09:47

ציטוט: IvaNova

תמהתי אותך מצטער להפריע לך
מה אתה! איזה דאגה! לבשל לבריאות!
איוונובה
תודה!
קראתי בעיוורון "3 גרם שמרים יבשים"
ותודה נוספת על המתכונים! אני אפרוק את המקפיא
טומנצ'יק
ציטוט: IvaNova

תודה!
קראתי בעיוורון "3 גרם שמרים יבשים"
ותודה נוספת על המתכונים! אני אפרוק את המקפיא
מחכה לתוצאות שלך!
איוונובה
אירין, תודה על הטיפים.
קוואס עמד 4 ימים. מה שקרה - ממש אהבתי את זה. תרמו גרעין כזה, אמיתי. ישר דרך. אחרי יום-יומיים במקרר זה רק משתפר. חבל שהתקרר (אבל הצלחתי לפרסם את זה לפני מזג האוויר הקר תודה על המתכון! ותודה גם על השאר!
k @ wka
פָנקֵייק!!! עכשיו קורא: KVASS תוצרת בית
טומנצ'יק
ציטוט: IvaNova

אירין, תודה על הטיפים.
קוואס עמד 4 ימים. מה שקרה - ממש אהבתי את זה. תרמו גרעין כזה, אמיתי. ישר דרך. אחרי יום-יומיים במקרר זה רק משתפר. חבל שהתקרר (אבל הצלחתי לפרסם את זה לפני מזג האוויר הקר תודה על המתכון! ותודה גם על השאר!
שמחה שאהבת! גם זה נעשה קר יותר. אבל בסוף השבוע הבא הם צופים +27. ויש עדיין מדף שלם של דומדמניות. כדי שנוכל להשתכר!


נוסף יום ראשון, 12 ביוני, 2016 22:21

ציטוט: k @ wka

פָנקֵייק!!! עכשיו קורא: KVASS תוצרת בית
אתה לא לבד

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם