מקפיצים "מנה יבשה" עם ברוקולי ועוף

מקפיצים "מנה יבשה" עם ברוקולי ועוף

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
ברוקולי	1 כוס מבושלת
עוף (בשר אחר)	ירך עוף בגריל
בצל בצל	מחשב אחד.
בצק
חלב מקורזל	500-600 מ"ל.
ביצים טריות	2 יח '
מלח, סוכר	טַעַם
קמח חיטה	לפני בצק הפנקייק
שמן צמחי	לטיגון
אבקת אפייה	כפית אחת

שיטת בישול

• מפרקים את הברוקולי לתפרחות ומרתיחים כמה דקות עד שהם רכים, במים מלוחים.
• 
• חותכים את העוף לחתיכות קטנות.
• אתה יכול להשתמש בכל בשר נוח, שכבר מבושל (מטוגן, צלוי, מבושל). הייתה לי חתיכת ירך עוף צלויה בבית. בשר על הגריל מתאים מאוד לפנקייק ולכרוב, מכיוון שברוקולי לא תמיד מתאים לטעמכם, לא כולם אוהבים אותו, והצלייה נותנת לבשר טעם מיוחד.
• 
• קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן צמחי עד להזהבה.
• 
• מוסיפים כרוב, גרמולאטה (נענע עם פירות הדר) לבצל, מערבבים ומחממים במחבת למשך 1-2 דקות, כך שכל המרכיבים יתיידדו זה עם זה. גרמולאטה הוסיף גם טעם וארומה לבשר הטחון.
• מעבירים את המסה לעוף, מערבבים, ונותנים לבשר הטחון להתקרר מעט.
• 
• הכן את בצק הפנקייק מהמרכיבים הרשומים.
• 
• מוסיפים בשר טחון, מערבבים בעדינות.
• 
• אופים לביבות במחבת חמה, משני הצדדים.
• 
• מגישים עם שמנת חמוצה, צ'אטני, קטשופ, או סתם אוכלים אותה - הכל טעים ומשביע!
• 
• 
• 

הערה

אפשרות טובה לביבות לבביות וטעימות שתוכלו לקחת איתכם לדרך.
הכל באחד - כרוב, בשר, בצל, תבלינים! ניתן להכין בשר טחון מראש ולהשאירו במקרר.
בתיאבון, כולם!

🔗

[טטיאנה]

רעיון מצוין! במיוחד עכשיו, בעונת הטיולים והעברות שונות ממקום למקום ברכבת, מטוס, אוטובוס. ובכל מקום שאני רוצה לאכול.
טטיאנה, תודה!
לפנטזיה של הנשים שלנו אין גבולות.

[גליה]

גליה, תודה!

כן, אתה יכול לגלגל את זה בוואקום וללכת - שום דבר לא יהיה בשבילם. איפה שיש צורך בחטיף לבבי, זה יהיה הכי הרבה. לכן קראתי להם "מנות יבשות", שם הן קישוטים של בשר וירקות. בקבוק אחד

מתכון נהדר! אנחנו אוהבים את זה!

האם אוכל להיכנס ??? זהו פיתרון נהדר לילדים שאינם אוכלים בשר וירקות. רשום לעצמך אמהות. אני עושה קצת אחרת לביבות מבשר וירקות "ילדים"... שם, כמובן, הוא טוחן יותר כדי להסתיר ירקות ובשר מלהתעסק קצת!

[אירה]

אירה, מה שלא תעשה למען ילדים
נסה לעשות את זה בדרך שלי: הטעם של הכרוב משתנה, וברור שאתה לא יכול להרגיש את זה גם כשאת נושכת אותו
אבל תהיה דרך ללמד קפריזה לאכול כרוב ברוקולי, כאשר הם יראו את כל הכרוב חי, יאכלו אותו ויבינו שהוא לא מפחיד ואפילו טעים

[אירה]

אירה, מה שלא תעשה למען ילדים
נסה לעשות את זה בדרך שלי: הטעם של הכרוב משתנה, וברור שאתה לא יכול להרגיש את זה גם כשאת נושכת אותו
אבל תהיה דרך ללמד קפריזה לאכול כרוב ברוקולי, כאשר הם יראו את כל הכרוב חי, יאכלו אותו ויבינו שהוא לא מפחיד ואפילו טעים

הו טנשה עכשיו אתה יכול לעשות בבטחה על פי המתכון שלך. כבר מודה לאלוהים ללעוס בעיות בעבר!

אגב, פנקייקים הם דרך למלא את כל המאכלים הלא אהובים בהם, אבל אותם אתם בהחלט חייבים לאכול. כולל אפונה ירוקה (מבושלת עם כרוב במים), ותירס מקופסת שימורים, ושעועית מקופסת שימורים ... יותר בכל מקום
שילובים של מוצרים לפי הטעם הם פשוט אפשריים: ירקות ובשר (דגים)

אה, מתכון בשבילי!
אני אוהב ברוקולי ואני מאוד אוהב להוסיף אותו לפנקייק, אך בעצם, המרכיב השני, ככלל, הוא חזיר או נקניק. ולא חשבתי על עוף. אבל זה שילוב פאנקי (עשיתי את הסמסה הזו)
טניה, תודה! עכשיו אנסה לדחוף את העוף פנימה, ובאותה עת אבדוק את הבצק שלך.

[לנוק]

לנוק, בשביל בריאות! כן, הנה כל הפורום "מתכון בשבילי!" פשוט הספיק לרשום את זה

זה מה שאני אוהב לבשל. כאן אוריושקה שולט בי

[לְהִשְׁתַזֵף]

זה מה שאני אוהב לבשל. כאן אוריושקה שולט בי

לְהִשְׁתַזֵףואז איתך לביבות!

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵףואז איתך לביבות!

בהכרח! אבל במקום כרוב, יהיה קישואים.
עכשיו קורפיל בשביל שווארמה ביתית ובדיוק בשביל לביבות כאלה שאני מכינה. אנסה להצטלם מחר מול היער.

טטיאנה, לביבות לאוהבי הפשטידות! מי שלא אוהב מטוגן, אתה יכול לאפות את כל זה בתנור. הרעיון עצמו נהדר!

ואם אתה חותך אותו לחתיכות קטנות יותר במגהץ וופל או ביצרן מאפינס, הוא גם יהיה טוב, וכמעט שלא תזדקק לחמאה.

[אירה]

טטיאנה, לביבות לאוהבי הפשטידות! מי שלא אוהב מטוגן, אתה יכול לאפות את כל זה בתנור. הרעיון עצמו נהדר!

אירה, לבריאותך! תודה!
כן, תנור הוא אפשרות טובה. זה היה פשוט עצל מדי לסנן אותו מוקדם בבוקר. בצק על אבקת אפייה, אולי אנסה להכין משהו כמו לחם נמוך בצורה

לנה, אולי שווה להכין וופלים, גם אפשרות. אבל נראה לי שעדיף לשמור על שלמות הכרוב, בצורה זו הטעם הטבעי שלו מורגש טוב יותר והמבנה נראה לעין