שיפודים בגריל נינג'ה

שיפודים בגריל נינג'ה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צוואר חזיר	טַעַם
בצל בצל	טַעַם
לְתַבֵּל	טַעַם

שיטת בישול

• 

  כבשתי את הבשר בדרך הרגילה: צוואר חזיר, טבעות בצל, תיבול זמין לקבבים (היה לי אותו משקית חנות) שאבנו. בדרך כלל אני עושה זאת - כאשר נתקל בבשר טוב, אני מבשל אותו מיד בשקיות, במרינדה ובמקפיא. במידת הצורך - השגתי אותו והלך למנגל. לא האופציה הטובה ביותר למנגל מהמקפיא, אבל טובה יותר מאופציית החנות.
• 

  הפעל את הגריל עם צלחת גריל לחימום - פונקציית הגריל, מפלס HIGH. אנחנו לוקחים מדחום. קניתי אותו לפני שנתיים. אני משתמש בו לכל דבר: לגבינה, בשר, לחם, נקניקיות וכו '. אנו משתמשים בו ללא רחם - הוא עדיין פועל, אנו בודקים אותו מדי פעם באמצעות מדחומים אחרים. לאחר השימוש בדיפסטיק, אני מנגב אותו רק עם סוג של חומר חיטוי, אלכוהול, וודקה.
• 

  כאשר הגריל מצפצף, הניחו את הבשר. הכנס את החללית לחתיכת הבשר העבה ביותר והגדר את הטמפרטורה הרצויה. לעתים נדירות אנו משתמשים בשיפודים כדי לחסוך זמן ומקום על הגריל.
• 

  כאשר הבשר מטוגן בטמפרטורה מסוימת בפנים, המכשיר מצפצף לכל הדירה (Bluetooth, אלחוטי, הטווח כתוב 60 מטר).
• זהו מצב גריל HIGH.
• 
• זהו מצב הגריל של MAX: הלנניק, זה במיוחד בשבילך, וכביכול, בקנה מידה.
• 
• זמן הבישול תלוי בטמפרטורה הראשונית של הבשר והגריל במהלך הבישול. מנת הבשר הראשונה מטוגנת לאט יותר, בערך 9-13 דקות. המשחקים הבאים כבר מהירים יותר - 7-9 דקות. אני לא יכול לספר לך על הזמן, כי אנחנו עושים את זה רק באמצעות המדחום (כדי לא לייבש את הבשר יתר על המידה ולהשיג טוהר חיידקים. אני לא הופך אותו במהלך הבישול - עצלות. אחרי הבישול, אני חייב לעטוף אותו. ברפיון רופף במשך 5-10 דקות, כך שהבשר "יגיע") ...

תוכנית בישול:

מצב HIGH או MAX

[אלווירה]

אלווירה, טעים! אני בהחלט אבשל את זה היום. מאז אתמול הבשר עדיין נשאר, כבר כבוש.
מה יותר טעים למקסימום או היי? מה ההבדל? ולאיזו טמפרטורה אתה מבשל?

מה יותר טעים למקסימום או היי? מה ההבדל?

הבדל בטיגון קרום. לפי מה שאני מבין, זה כמו זה ועדיף לעשות את זה. היו לנו אורחים - היה להם חם מדי ב- HIGH, אבל הבן של זרם ב- HIGH צריך את זה, אני אוהב את זה יותר ב- MAX.

ולאיזו טמפרטורה אתה מבשל?

אני אוהב בשר חזיר בינוני טוב (74 מעלות צלזיוס), חברה שלי - רק טוב (77 מעלות צלזיוס). העדפה ממלאת תפקיד גם כאן.

אבל עדיין לא עשיתי שקשוקה, אני צריך להתעדכן, תודה על האלגוריתם והתוצאה המוצגת בצורה מצוינת! קיבלו השראה!

אני בהחלט אבשל את זה היום.

אבל עדיין לא עשיתי שקשוקה, אני צריך להתעדכן

אנו מחכים לדיווחים על טמפרטורה ומידת הצלייה.

[72]

72, התעניינתי במד חום עם BT, היכן נמצאים אלה?
נכין קבב, רק שאנחנו צריכים ללכת לדאצ'ה, יש לנו שם גריל.

אנו מחכים לדיווחים על טמפרטורה ומידת הצלייה.

עשיתי את זה אתמול. עד 72 מעלות צלזיוס ב- Hi Grill. אבל המרינדה לא אהבתי. השאר היה טעים מאוד! היום הכנתי אותו במרינדה אחרת ואנסה, אולי, מקסימום.
ואני מאוד אוהב לבשל עם מדחום, כמובן שאין לי Bluetooth, איקייבסקי. אבל בדרך כלל אני לא עוזב את המטבח בזמן הבישול)

מדחום עם BT מעוניין, היכן נמצאים אלה?

ב- Aliexpress, 878 רובל עכשיו. יש הרבה כאלה, אבל לקחתי אותם למקום הזה. אני משתמש בו כבר שנתיים - לנקניקים, לבשר ולפסטור חלב בעת הכנת גבינה.קניתי בדיקה נוספת איכשהו - רק כדי להיות. מאוד נוח, אתה מפעיל אותו, אבל אתה יכול ללכת לשירותים בעצמך ולהדליק את השואב. אין צורך לעמוד בקרבת מקום. בטבע אפשר גם להתרחק מספיק מהמנגל והבשר לא מתייבש.

edJrA8bx "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edJrA8bx

הנה אני עם קבב. עד 72 °, מקסימום צלוי לא הפך את זה. טעים מאוד!

Ale, טיגנו קבבים, יצא מעולה, ממש כבשתי בצורה אחרת. תודה על קצה המדחום, נהדר!