קוגלופף מאת ג'וזף דורפר

[אנטונינה]

אנטונינה, אני לא יודע אם זו יצירת מופת או לא, אבל מה טעים זה בטוח. אז תחליטו.

מאנצ'קה, אפויה ... גבוהה כמו שלך לא התרוממה, אבל עדיין טעימה ...

[אלנקה]

אלנקה, איזה נאה! תודה שניסית.

גבוה כמו שלך לא טיפס

אלן, באיזו צורה זה נאפה? פשוט יש לי תחתית צרה (שם החלק העליון יתברר מאוחר יותר) 22 ס"מ. כנראה שקוטרך גדול יותר?

[Manyash,]

Manyash, אני לא אגיד על הגודל ... זה דומה לשלך, רק בלי מסגרת ... ואני לא יכול לנסות את זה, היום נסענו לדאצ'ה ... תכננתי את הקוגל הזה לאפייה המותססת חלב בערב, אבל הקטנה ואמי כבר דפקו את זה ... ניסיתי את זה ... למען האמת, אני מאוד אוהבת את זה כשהמאפים נאכלים מיד ...
וגם קיבלתי את זה כל כך מגניב ... הקרום דק-פריך, אבל בתוך הפירור הוא העדין ביותר ...
אה, כמה אני מרוצה מהמאפים שלך ... למעשה, כל מה שניסיתי על פי המתכונים שלך היה בלי להחמיץ ונאכל מייד ..
תודה על עבודתך והולדת יצירות מופת ..

[אלן,]

אלן, תראה, אם תרצה, אתה תהיה גאה.
אבל ברצינות, זה היה חטא שלא לשתף את המתכון הזה. הכיכר מתגלה כטעימה מאוד, עם הקרום הפריך ביותר.

הקרום הפריך הכי דק.

מילה נכונה)))) כל התענוג הוא בזה ...
אהבנו....
וחשבון לשבח ... גם דוק אותי, המשחזר של הטאו, אני משתבח, אני משתף אתכם))))

[מניה]

מניה פשוט אפיתי פינוק. רק משום מה עם האבקה הוא שזוף לחלוטין

וזה רק מהתנור

טָעִים מְאוֹד! הפירור רך, הקרום דק, אני אפילו לא יודע עם מה להשוות. תודה על המתכון הטעים והפשוט!

[נטשה,]

נטשה, איזה יופי! Kugelfopf אמיתי! תודה רבה על הניסיון. זה כל כך נחמד שאהבת את זה.

רק משום מה עם האבקה הוא שזוף לחלוטין

הייתי מעז להציע שהמיקוד במהלך הירי היה על האבקה, כך ששאר הגליל יצא קצת חשוך.

[סונטורה]

סונטורה, אפיתי אותו היום, אהבתי אותו מאוד, למרות שהשרתי את הצימוקים בליקר חבושים. זה יצא ריחני, אפוי בלב גדול ונורדי. בערב כבר שתיתי תה. השתמשתי בצימוקים שלי משתי דרגות ענבים "Kishmish Radiant" וצימוקים מס '342, האחרון קטן יותר, אבל הראשון הוא ישר של הסולטאן, נפיחות כה גדולה, תודה על המתכון.