עוגיות "תולעים" עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)

רכיבים

קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 2 כפות.
קמח מלא 0.5 כפות.
עמילן תירס 1 כף. l.
סוכר 170 גרם
ביצה גדולה מחשב אחד.
שמנת חמוצה 20% 2 כפות. l. על סוסים
אבקת אפייה כפית אחת
סוכר וניל או גרידת כפית אחת
שמן סל. או מרגרינה 180 גרם
אגוזי מלך (שקדים) 0.5 כפות.
מלח 1/3 כפית
כוס 250 מ"ל

שיטת בישול

  • שיפר את המתכון הקודם. הטעם התגלה כעשיר יותר - ארומטי יותר, מעניין יותר. מבנה העוגיות זהה - פירורי, אך פריך. והיתרונות נוספו.
  • הפעם, שכחתי מיד לקצוץ את האגוזים והגעתי לרעיון להוסיף אותם לאט לאט תוך כדי גלגול הבצק במטחנת בשר. התברר שזו דרך נוחה מאוד - האגוזים מרוסקים באופן שווה, הם מורגשים מעט, אך הם לא נושרים ואינם נשרפים בעת האפייה. ופחות תנועות גוף! עשיתי את זה פעמיים ברציפות, עכשיו אשתמש בגרסה הזו של המתכון לעיתים קרובות יותר.
  • עבור השאר הכל אותו דבר, רק בתהליך הוספת הבצק למטחנת הבשר, אנחנו זורקים לשם בהדרגה אגוזים.
  • הכנה
  • - מערבבים את שני סוגי הקמח והעמילן עם אבקת וניל, עמילן ואבקת אפייה, קוצצים ביד עם חמאת קרח לקוביות פירורים קטנות ביד או במעבד מזון.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • - מערבבים את הביצה עם שמנת חמוצה ומלח.
  • - מוסיפים סוכר מגורען לתערובת היבשה ומערבבים היטב.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • - מוזגים לתערובת היבשה שמנת חמוצה מעורבבת עם ביצה ויוצרים במהירות גוש בצק לא אחיד במיוחד. אין צורך ללוש עד לקבלת מרקם חלק, פשוט אוספים בגוש, מערבבים מעט.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • - מכניסים את הבצק לשקית ניילון, מסדרים אותו בתוך השקית בצורת כדור או עוגה עבה ומכניסים למקרר לחצי שעה.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • - לאחר חצי שעה, בעזרת מטחנת בשר, הכינו עוגיות. סוחטים מעט בצק בעזרת מטחנת בשר וחותכים אותו או מוציאים אותו עם היד קרוב יותר למתלה, ומנסים לא למעוך את קצה התולעים. בתהליך גלילת הבצק הוסיפו באופן שווה את האגוזים ישירות לפעמון מטחנת הבשר.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • כך פיזרו האגוזים באופן שווה בבצק.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • לשים על תבנית עם נייר אפייה, להכניס לתנור שחומם מראש ולאפות בחום של 170 מעלות למשך 10 דקות.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • צפו בתחתית, הוא נשרף במהירות, הנחתי את נייר האפייה השני.
  • עוגיות תולעים עם קמח מלא ואגוזי מלך (דרך מטחנת בשר)
  • עוגיות הן מתוקות, פירוריות ופריכות, ארומטיות.
  • אם אינך יכול לאסוף את הבצק בגוש, תוכל לפזר אותו במים קרים.
  • תהנה מהתה שלך!


קובנוצ'קה
עם אגוזים, זה משהו חדש! רוצה!
אירינה פ
אני רץ אליך עם שחף !!!!
האם אוכל לקבל כמה שוטוקופים?)))
אולגה, אני מחכה למטחנת הבשר שלי (יאקובה של לנוצ'קה בלילה), ועכשיו יש מתכונים עבורה !!!
תודה לך יקירתי!!!!
ראדה-דמס
אירינה פתודה שבאת בעצמך, אירוצ'קה! אני חסרת סבלנות !!
עזרו לעצמכם, קחו כמה שרק תרצו, אפו אותם כל יום - מספיק לכולם.
ראדה-דמס
ציטוט: קובנוצ'קה

עם אגוזים, זה משהו חדש! רוצה!
קח את זה, עזור לעצמך, טעים!

נשמין, אחרת הורדת 5 ק"ג! נכון, זה מאוד מתאים לך!

אירינה פ
אה, hto-hto איבד משקל אז? ואיפה לראות את היופי? התגעגעת לגלריה ???
ראדה-דמס
אירינה פ, קובנוצ'קה, עם ה"גזיבו "!
תוכנית שבע שנים
אוליה!!!!!! מה אתה ממציא ובעלי מלאכה !!!!!!!!!
לעולם לא הייתי חושב על זה !!!!! טוב שיש בפורום אנשים כמוך !!!!! היא הציגה הכל על מגש כסף !!!!!
בוודאי שעשיתי !!!!!!!
ראדה-דמס
תוכנית שבע שנים, אה, והתביישתי ישירות להציג עוד אחד, לטובת השיטה של ​​הצגת אגוזים והוצג. ובכן, הבצק מעניין יותר, כמובן. הבעל הבין מיד את ההבדל.
תודה לך, סבטוצ'קה היקרה, על התמיכה שלך!
אירינה פ
ציטוט: Rada-dms

קובנוצ'קה, עם ה"גזיבו "!
פו, ברח, נראה-יפה !!! וירוק כל כך מתאים לה !!!
קובנוצ'קה
ציטוט: אירינה פ
פו, ברח, הסתכל-
לא הגעת ... https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.29260 אני אשמור את העוגיות בינתיים כדי שאף אחד לא יבחר את האגוזים.
תוכנית שבע שנים
אול !!! ישנם שני סוגים של אנשים - זה שמגיע איתו וזה שמבשל רק לפי הכתוב !!!
הנה אני שייך לשני !!!!
ובלי אלה ששייכים לראשון (זאת אומרת אתה !!!!))), אז הייתי מבשל בצורה מונוטונית !!!!!
וכך - אני מומחה קולינריה נהדר !!! (מדברי קרוביי !!!)))))
ורק אני יודע את האמת ... ... (טוב, גם אני אמרתי לכל הפורום! אבל שלי לא באים לכאן!)
אז, גם אתם בעקיפין מודים לכם ממשפחתי !!!!
ועוד מתכונים !!!
הם פשוטים עבורך! ...
אירינה פ
הוספדיאיה! לא התגעגעתי לזה, אבל נתקלתי !!!!
לן, תודה, כמובן, שאתה שומר על העוגיות שלי כאן, אבל כנראה שלא אהיה כאן למשך הלילה (אול, אני בבוקר מחר, נכון?)
אחרי יופי כזה אתה סוף סוף צריך לתפור את הפה ולהרזות למצב הגון !!!! אחרת הם דקים, יפים, ואני כמו תמיד!
לנוצ'קה, אתה ובתך מקסימים !!!!
ראדה-דמס
ציטוט: אירינה פ
אחרי יופי כזה אתה סוף סוף צריך לתפור את הפה ולהרזות למצב הגון !!!!
קל יותר להשמין את לנוצ'קה למצב שאנחנו צריכים!
אז ארגנתי אנטי פרסום לעוגיות שלי! תאכל, תאכל, אורחים יקרים, לא תראה את המותניים כמו של קובנה!
קובנוצ'קה
ציטוט: אירינה פ
אבל כנראה שלא יהיו לי אותם למשך הלילה (אול, אני מחר בבוקר, נכון?)
הכבדים האלה מרזים! אוליה מכין רק חטיפים בריאים מאוד. הם לא משתפרים מהם, אלא משתפרים. אז יאללה עם תה. לא, טוב, אני פשוט לא אגיע לעצמי מהרעיון ... אגוזים מייד עם הבצק במטחנת בשר ... אוליה, כבר אמרתי לך שאתה גאון?
דודה בסיה
ציטוט: אירינה פ
הלן, אתה ובתך מקסימות !!!!
איפה??? איפה?? אני רוצה להסתכל על הבנות כעל תמריץ לאכול כדי לחלות. ואז הם אפו את זה, אתה יודע .. מסתכלים בלילה ..
ראדה-דמס
ציטוט: דודה בסיה

איפה??? איפה?? אני רוצה להסתכל על הבנות כעל תמריץ לאכול כדי לחלות. ואז הם אפו את זה, אתה יודע .. מסתכלים בלילה ..
בקרוב אקח שוחד!
רוץ אל "ביתן", הפוך את הדפים לאחור.

אבל אני תוהה אם ראית אותי?

קובנוצ'קה
ציטוט: דודה בסיה
איפה???
תאכל את העוגיה של אולישקה, אני אראה לך ...
דודה בסיה
המותניים שלך אפילו דקים יותר? טוב, סיימו את זה כבר, מה יש ..

ציטוט: קובנוצ'קה

תאכל את העוגיה של אולישקה, אני אראה לך ...
איזו סחיטה ... כבר הבחנתי בזה בעצמי
ראדה-דמס
ציטוט: קובנוצ'קה
אגוזים מיד עם הבצק במטחנת בשר ... אוליה, כבר אמרתי לך שאתה גאון?
לא .....
רעיונות מגיעים כתוצאה מעייפות, טרשת ועצלות טבעית!
ראדה-דמס
ציטוט: דודה בסיה

המותניים שלך אפילו דקים יותר? טוב, סיימו את זה כבר, מה יש ..
איזו סחיטה ... כבר הבחנתי בזה בעצמי
תאכל, תודה, כתוב, אני אראה את עצמי!
קובנוצ'קה
ציטוט: Rada-dms
אבל אני תוהה אם ראית אותי?
וראיתי. לכן אני אומר שהעוגיות שלך מרזות ומשתפרות. מי שאוכל את העוגיות שלך נהיה רזה יותר
ראדה-דמס
קובנוצ'קה, לסרוג את באסו ולהאכיל בכוח! ואז obzvaetstszaaaaa ...
קובנוצ'קה
ציטוט: Rada-dms

קובנוצ'קה, לסרוג את באסו ולהאכיל בכוח! ואז obzvaetstszaaaaa ...
אהה! ואנחנו גם מקניטים במטחנת בשר בואו במהירות נעלה רעיונות משלך עם זרבובית חדשה, נענה ...
ראדה-דמס
בואו גם אתם! אני אנסה משהו מחר!
אירינה פ
וראיתי !!! ולא פעם !!!
ישר כל כך כל כך העיניים לא לוקחות !!!
מישהו כתב שהם מייצגים אותך אחרת, אול!
אבל ההופעות שלי חפפו את מה שראו !!!! גם כשהופעת בשדות (כמו)! כל כך בהיר, נחוש, תכליתי !!!
דודה בסיה
ולא שמת לב שיש דבר אחד פחות בקערה: ניאם: טרקתי אותו. ..: כן: אז יאללה, Gulchatay!
ראדה-דמס
הנה ראדה, פרסמה את הכבד!
אירינה פ
אולגה !!! הו טוב !!!!
ראדה-דמס
ציטוט: אירינה פ
גם כשהופעת בשדות (כמו)! כל כך בהיר, נחוש, תכליתי !!!
ובכן, בשדות, כן, לפני 13-15 שנה, אז לא היה לי מה להפסיד ... הכל התחיל מאפס
ראדה-דמס
ציטוט: אירינה פ

אולגה !!! הו טוב !!!!
האמת, פשוט תמונה טובה, האור הסתיר הכל!
דודה בסיה
וואו !!!!!!! זה מעוגיות ?? בדיוק ??? ובכן זהו זה !! כמה רחוק אני גם רוצה להפוך ליופי כזה !!
קובנוצ'קה
אול, אל תצלם את התמונה. בנושא זה הכל, אבל הנה אתה. שיהיה כאן.
ראדה-דמס
ציטוט: דודה בסיה

וואו !!!!!!! זה מעוגיות ?? בדיוק ??? ובכן זהו זה !! כמה רחוק אני גם רוצה להפוך ליופי כזה !!
בסנקה, אל תדאגי לגודל שלי, את רק צריכה להיות מסוגלת להסתיר יופי מאחורי כיסא!
דודה בסיה
Ooooool! אני לא יכול לשנות את הקארמה שלך
בקצרה !! יש לך ישר לאנטון פאליץ '.. הכל בסדר !!! והפנים, והגוף ו ..... עוגיות !!!
אירינה פ
ציטוט: Rada-dms

האמת, זו פשוט תמונה טובה, האור הסתיר הכל!
לא, טוב, תסתכל עליה, אנשים אדיבים !!!!
זה naprashivaetstsa למחמאה !!!
אני מסכים עם בסצ'קה - זה ישר FSE, FSE ונפש, ועיניים, מותניים ... וגם עוגיות)))
ראדה-דמס
דודה בסיה, תודה על המילים הטובות, אני לא תופס את עצמי כל כך מתלהב, כמובן, ויש הרבה קילוגרמים מיותרים בגופי, אבל אחרי הכל, לכל אחד משלו! נָכוֹן? הבעל אומר שזה יפה ובריא שלאדם נוח!
ראדה-דמס
אז אני אמחק את זה, אחרת כולם ישכחו את העוגיות! הם לא יאכלו עוגיות בעיניים, אלא אני!
אלנה קדיאווה
איפה? אני שואל, איפה העוגיות שלי?
הם כבר אכלו ... טוב, איזה סוג של אנשים, בלילה לאורחים ...
אולנקה, תודה על המתכון הבא!

אל תעשה את זה כאן ... ילד שלי!

ראדה-דמס
אלנה קדיאווה, מה אכלת? הכל אליך לארוחת בוקר ואבא ואח! לקחתי את זה ישר לגזיבו !!
אנג-קיי
עוגיות טובות! הרבה זמן לא עשיתי את זה. אול, תודה על רעיון אחר.
62
ציטוט: קובנוצ'קה
אוליה מכין רק חטיפים בריאים מאוד. הם לא משתפרים מהם, אלא משתפרים.
ראדה-דמס, אולנקה! אני מסכים לחלוטין עם לנה! אבל אתה לא גאון, אלא גאון !!! עוגיות נהדרות! פעם אחת (בצעירות רחוקה) סוג זה (דרך מטחנת בשר) נאפה לעיתים קרובות, אז הכל נשכח. והזכרת לי! תודה שחזרת לנעוריך! ידיים ישרות מסורקות לבישול! צור עוד!

רק (אני מתחנן לך !!!!), לפחות לפעמים תנוחי!

בול
אוליה, מפתה! אני מחזיק בכוחי האחרון! אבל כנראה שאבשל את זה היום!
יש לך כל כך הרבה דמיון ואהבה לבישול! בראבו!
טרישקה
ראדה-דמס, אולנקה, היא הביאה עוד פינוק טעים, עדיין יש לי את הקודמים שלך בפחים, והנה שוב תענוג כזה!
תודה !
72
ראדה-דמס, אוליה, תודה על העוגיות! התעלמתי מ- vaabche המתכון הראשון, אבל בהחלט אעשה את זה! טעים, בריא, לא משעמם!
נ.ב. ומה, עכשיו רוצים גם מטחנת בשר?
טרישקה
ציטוט: liliya72
רוצים מטחנת בשר?
ואני, אנסה להסתדר עם הרגיל, לפני הכל, אחרי הכל, הם שיחקו הכל בוופשה ידנית, אבל רגע, ובמונה החשמלית!
וי-טינה
אולנקה, עוגיות טעימות מאוד, ואפילו מתכון נפלא עם אגוזים
ג'וליה 007
ראדה-דמס, לקחתי אותם גם לסימניות. אנחנו ננסה!
איזומקה
ובכן אם
ציטוט: קובנוצ'קה
הכבדים האלה הולכים ומרזים!
(ואני ממש סומכת על לנה), גם אני אבשל את זה. יתר על כן, בעלי כבר קילף את האגוזים! ומחכה שאצרף אותם איפשהו! והנה מתכון! אולנקה,
ראדה-דמס
ציטוט: בוליה

אוליה, מפתה! אני מחזיק בכוחי האחרון! אבל כנראה שאבשל את זה היום!
יש לך כל כך הרבה דמיון ואהבה לבישול! בראבו!
אל תבשל! אני אעשה את זה בעצמי ואשלח לך את זה בהקדם האפשרי!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם