שיטת הקשחת עלי תה לקראת התסיסה

[זכרי]

זכרי, שלום. זו הפעם הראשונה שאני מכין תה, וחוץ מזה הם הציעו שעדיף להתחיל לפי השיטה שלך. בהקשר זה, השאלה היא, לפני ההקפאה הראשונה, העלים חייבים להיות נבולים, או, בחיים, אתה יכול למלא אותם בבקבוק החלב? אתה פשוט כותב שהעלים מונחים על השולחן כמעט יום בשקית, והם כנראה נבולו שם.

שלום לכל מכוני התה! בחורף מצאתי לראשונה את הנושא של לודמילה והבנתי מיד שאצפה לקיץ בקוצר רוח כפול. בעבר, רק עשבי תיבול-עלים-עלי כותרת-פרחים לתה. ועכשיו אעשה תסיסה. ומכיוון שהקיץ כבר התחיל, הגרגרים כבר הגונים בעצים ובשיחים שלנו ... אז יש עכשיו שתי חבילות של עלי תערובת במקפיא (פטל, דומדמניות שחורות, אוכמניות, אוכמניות) ו (דובדבנים, משמשים, ורדים) , תותים, דובדבנים לבד) ואריזה עם עלי דובדבן.
הכנתי חבילה אחת בעזרת הטכנולוגיה של לודמילה ומחר אסובב וייבש אותה. ומחר אוציא שתי חבילות שהוכנו בטכנולוגיית זכריה להפשרה ואז להקפיא שוב. בעניין זה עלתה השאלה ... למרות שקראתי את הנושא כמעט שבוע, בדקתי בתצלום ...
זכרי, תגיד לי, בבקשה ... היו לך שקיות שקופות או, כמו בסופרמרקטים, צבעוניות עם לוגו חנות? בתצלום נראים שקיות שקופות בכל מקום, ואספתי אותן בשקיות צבעוניות, השארתי אותן לייבוש. ובהם שלחתי להקפאה של 1 ק"ג בכל אחד. ורק עכשיו עלתה השאלה ... האם יש צורך להקפיא רק בשקיות שקופות להפשרה בשמש או שמתאים אטומים?
תודה לכל מי שמשתף את הניסיון שלהם, את שיטות העבודה המומלצות שלהם!

[זכרי]

כמובן, אין דרך לתקן את המעבר הזה במתכון ההקשחה.

זכרי, תוקן על נבילת עלים. תראה, עשית הכל נכון?

נוסף יום ראשון 05 יוני 2016 07:16

בורקובנה, ברוכים הבאים לפורום ונושאי תה! אנו שמחים מאוד לראותכם! בואו נכין תה ביחד!

ורק עכשיו עלתה השאלה ... האם יש צורך להקפיא רק בשקיות שקופות להפשרה בשמש או שמתאים אטומים?

בורקובנה, שקיפות החבילות לא משנה. העיקר כאן הוא חם!

ואספתי בצבעים, השארתי אותם לייבוש. ובהם שלחתי להקפאה של 1 ק"ג בכל אחד.

ייבוש אינו הכרחי בשקיות, אלא בבד או עטוף בבד (החשוב מכל), ואז בתיק ובמקפיא.

לצורך העלים הנובלים אני משתמש במגבות מטבח ישנות, סדינים, ציפיות, כותנה ומצעים.
אני לא שוטף אותם עם אבקה, תמיסת סבון או סתם במים נקיים, כך שלא יהיו ריחות זרים.
השנה, לראשונה, ייבשתי עלים ללא כביסה, מכיוון שירד גשם והעלה נקי.
עטיפת העלים בזמן לחות תשאיר סימני עלים כהים על הבד, ולכן בד זה מיועד רק לתה.
אני מוחק רק אחרי סוף העונה.
לעתים קרובות יותר אני מגלגל את הבד עם העלים, זה נוח יותר, זה תופס פחות מקום.
כתב ליצרני תה חדשים ...

אלולוצ'קה, אני עושה את אותו הדבר, סדינים ישנים, ציפיות, רק מטלית, המשמשים רק לקמילה.

לודמילה, תודה רבה על קבלת הפנים החמה! שמי אלנה, אני מדנייפרופטרובסק. מילאתי ​​את הנתונים האלה במהלך ההרשמה, אך משום מה הם לא מוצגים. תודה רבה על תשובתך.
נדז'דה, קמלתי חבילה אחת בסדין פשתן, ככתוב במתכון של לודמילה.עכשיו הסתכלתי על המתכון של זכריה ובדקתי אותו מול תדפיס מלפני 4 ימים. בתדפיס כתוב ... ביום ראשון בערב הבאתי את הסדין, הוא נשאר בתיקים לילה במטבח, ושכבתי שם עד למחרת בערב. שלחתי אותו למקפיא למשך הלילה. אז היא עשתה ... 2 ק"ג.
היום היה הבהרה במתכון, והתיקים כבר נמצאים בשמש שעתיים. בנות, תגידו לי, בבקשה, מה עלי לעשות הלאה? או של -2 ק"ג עלים כבר אין מה לעזור?

[בורקובנה]

בורקובנהאלנה, אל תזרקי שום דבר. המשך להכין תה נוסף עם המתכון.

[אירינה סאקורה]

ולפני ההקפאה הראשונה, העלים חייבים להיות נבולים או, בחיים, אתה יכול למלא אותם במלוזילקה?

אירינה סאקורה, אירינה, יש לשים את העלים תחילה (לכל שיטת בישול) !!!!
הנה ציטוט מזכר: ".... ביום ראשון הבאתי עלי אגסו, נבול, לשים אותם בשקיות והם נשארו בשקיות לילה במטבח, ושכבו שם עד הערב שלמחרת. "ראה, הוא אומר" ... הביא ..., נבול, הכניס לשקיות ... "מופרד פסיקים? יבשים, ואז בתיק!
וקראו את הקמל במתכון (המתואר בהרחבה שם) ולבנות francevna, (פוסט מספר 54 מהיום) ו- אלנה קדיאווה, (הודעה מספר 55).
בהצלחה בעסקי התה שלך!

סלח לי שנכנסתי ל"שיעורים ", אבל אני זוכר איך בעצמי התחלתי להכין תה בשנה שעברה, כמה שאלות ואי הבנות היו. אני רוצה שהכל יסתדר מיד וטוב!

אללה, בנות, תודה על העצה והתמיכה למתחילים

היום היה הבהרה במתכון,

ותודה לאל !!!!
לנה, נראה שאתה ואני באותו "מגרפה"
גם קראתי את המתכון מספר פעמים ולא הצלחתי להבין: להוציא אותו מהתיק או לא? בהתחלה רציתי שהחבילה שלי "תשכב במטבח" כמו זו של זכרי
ואז הלכתי לנושא של לודה, קראתי ממנה, נראה שאני צריך לקמול
חשבתי, חשבתי והחלטתי ששני המחברים יהיו "מרוצים" מהתלמידים, יפרסו את העלים על סדין, שכבו שם כ 8 שעות ואז בערב הכניסו אותו לשקית וסגרתי אותה למשך הלילה. בבוקר, הדבר הראשון לחבילה, הריח הוא יפה, אבל העלה בוורידים מכווץ (((
אני צריך לעזוב, ומה לעשות הלאה, זיהיתי את החבילה במקפיא
עכשיו חזרתי ומיד מאחורי המחשב הנייד בתקווה לראות את התשובה של זכריה לשאלתה של אירינה סאקורה
והנה זה אושר - כמה טיפים !!!!!!!!!!!! תודה לכולן
והכי חשוב, הטקסט נערך בעמוד אחד
אני חושב שגם התה שלי יסתדר, כי אני מכין אותו בעצמי באהבה ואני מרגיש את האהבה והעזרה הזו מכל יצרני התה

[לידיה]

לידיה, תה בהחלט יסתדר, במיוחד עשוי באהבה! זה לא יכול להיות אחרת.

תה בהחלט יסתדר, במיוחד עשוי באהבה!

אללוקקה, תודה על תמיכתך
עכשיו קראתי את ההערות בנושא ליודמילה (בעיקר המתכון העיקרי) והבנתי שאני לא צריך לרוץ על פי מתכונים שונים, אלא לעצור בתה אחד וטכניקה אחת ולשאול שאלות בנושא המרכזי.
בזמן שבראשי "דייסה", אם כי התקציר לנגד עיניי במחברת. כנראה מסתכל בספר, אני רואה ............

[לידוצ'קה]

לידוצ'קה, נכונה. עדיף להתעכב על נושא תה אחד כדי לא להתבלבל. הבנות תמיד יענו.

[חובה לקמול!]

הלכתי לנושא של לודה, קראתי ממנה, נראה שאני צריך לקמול

חובה לקמול! כאן בציטוט שלי בתחתית המתכון הכל מתואר - "נותר לקמול על הסדין." הכל במתכון, קראו אותו שוב בעיון. בסיום 1-2 פעמים כל ה"דייסה "תתפרק על המדפים.

לינה, המתכון שלך אומר 6-8 שעות, שמרתי אותו על הסדין במשך 8 שעות, וכמתחיל בעסק הזה, עדיין קשה לי לקבוע את סופו של שלב זה
אני מנסה לא רק לקרוא, אלא גם לרשום הערות כדי להבין טוב יותר

בסיום 1-2 פעמים כל ה"דייסה "תתפרק על המדפים.

אני מקווה לזה ולעזרת ה"אולם "
תודה

[מֶרחָב]

מבחינתי, כמתחיל בעסק הזה, עדיין קשה לקבוע את סופו של שלב זה

מֶרחָב, לידה, הרגע הזה פשוט מאוד.הנה ציטוט ממתכון לתה גן:

סיום תהליך הקמל אנו קובעים על ידי קיפול העלה לשניים. אם ברוב העלים אנו חשים את "מחץ" הווריד המרכזי, יש להמשיך בקמל. אם ברוב העלים אין "קראנץ '", המשך לשלב הבא. סוף הקמל נקבע בדרך אחרת - עם סחיטה חזקה של קומץ עלים נבול, הגוש לא אמור להיפתח.

לכן, או קפלו את העלים או סחטו חופן עלים לכדור. הם יציינו את סופו של תהליך הקמל.

המתכון שלך אומר 6-8 שעות, שמרתי אותו על הסדין במשך 8 שעות

לידה, זמן הקמל תלוי ברגעים שונים - סוג הצמח, מזג האוויר (יבש / רטוב), החודש בו נאספו העלים (צעיר / בוגר / סתיו), הרקמה בה אנו נובלים (עבה / דק) .. לכן זמן הקמילה יכול להיות שונה - ממספר שעות למספר ימים. התמקדו בשלטים שתוארו לעיל.

בנות, אני רוצה לשאול אתכם: האם אוכל להשתמש בשיטה זו לתה של איוון? מעולם לא עשיתי דבר כזה, אבל אני באמת רוצה. בסוף השבוע הבא אני רוצה להרים את העלים ולנסות. כמובן שזה מפחיד אם זה עובד. אז אני עכשיו אשאל שאלות ובאמת מקווה שאיזו נשמה חביבה תעזור בייעוץ ותמיכה.

לכן, או קפלו את העלים או סחטו חופן עלים לכדור. הם יראו את סופו של תהליך הקמל.

לודוצ'קה, בדקתי את זה בשתי דרכים, עכשיו אני מבין שהיה צורך לנתק זמן רב יותר
מה אני יכול לומר, ללמוד מטעויות
אבל הרגע הזה לא יעצור אותי, מחר אלך, אם לא יהיה גשם, למנה חדשה של עלים
אני הולך לתה הכפרי שלך, התעוררה שאלה אחרת

נוסף יום ראשון 05 יוני 2016 21:28

אני באמת מקווה שאיזו נשמה חביבה תעזור בייעוץ ותמיכה.

נפשות חביבות במיוחד התכנסו כאן

נפשות חביבות במיוחד התכנסו כאן

ואין לי ספקות!

[נינזה]

בנות, אני רוצה לשאול אתכם: האם אוכל להשתמש בשיטה זו לתה של איוון?

נינזה, נינה, אני חושבת שאת יכולה. שיטה זו "שולפת" מקסימום מהעלים את כל הטעמים והארומטיים ביותר, מה שלא תמיד ניתן לעשות עם תסיסה רגילה, במיוחד אם לא הכנו את העלים לתסיסה טוב מאוד, למשל, בעת עיבוד ידני של העלים.

מפחיד, האם זה יצליח

נינהאל תפחד, אנחנו איתך.

אז עכשיו אני אשאל שאלות ואני באמת מקווה שאיזו נשמה חביבה תעזור בייעוץ ותמיכה.

שאל, נינוצ'קה, אנו נענה, נתמוך, נעזור.

אני הולך לתה הכפרי שלך, התעוררה שאלה אחרת

לידההבנתי והלכתי לכפר ...

ותודה לאל !!!!
לנה, נראה שאתה ואני באותו "מגרפה"
גם קראתי את המתכון מספר פעמים ולא הצלחתי להבין: להוציא אותו מהתיק או לא? בהתחלה רציתי שהחבילה שלי "תשכב במטבח" כמו זו של זכרי
ואז הלכתי לנושא של לודה, קראתי ממנה, נראה שאני צריך לקמול
חשבתי, חשבתי והחלטתי ששני המחברים יהיו "מרוצים" מהתלמידים, יפרסו את העלים על סדין, שכבו שם כ 8 שעות ואז בערב הכניסו אותו לשקית וסגרתי אותה למשך הלילה.

לידיה, אתה ואני חדשים, בגלל זה עלינו על ה"מגרפה ". אי אפשר לומר עליך עליך, כי הם נבולו נכון, בהחלט הגעתי. אני מכין את המנה הראשונה אך ורק על פי המתכון של לודמילה. שם צוין תהליך הקמל, אז מצאתי את הסדינים וקדימה מזג האוויר לא כל כך חם עכשיו, לח, יורד גשם לעיתים קרובות ונעשה קר שוב. לכן, תוך התמקדות בתהליך ייבוש עלי כותרת של ורדים בדרך הרגילה על נייר .. (לא למייבש עדיין, אלא במיקרוגל, הסעה רק מ 100 מעלות), הבנתי מיד שיש צורך לייבש את העלים בתוך רקמות. עלי ורדים עם לחות קבועה התבררו השנה לא כל כך ורודים, אלא עם גוון חום. לכן, רק הבד כרגע מיועד לייבוש העלים.
ואחרי שקראתי את המתכון של זכריה לפני שהוספתי אותו, כמתחיל, חשבתי שזו דרך חדשה לגמרי להכין תה עם קמל בשקיות. לכן החלטתי לנסות שני מתכונים בו זמנית, בזמן שהזמן ארוך יותר ולהכנת תה נוספת, כביכול, במצב האימון. אחרי הכל, בקרוב, בקרוב מאוד, ההכנות של פירות יער וירקות יתחילו ... פשוט יהיה זמן. יתר על כן, השנה, סבתא של שכני דורשת פיקוח שיטתי והיא נתנה לי חלק מהגן שלה לירקות מוקדמים (עד שהמכוורת תחזור מהכפר). יש צורך לשרוד איכשהו בתקופת ה"שיק "שלנו ...
עכשיו העלים האלה מפשירים, ראיתי בחור בתיק שהם בצבע כהה ומאוד אהבתי את הריח. עכשיו אני בטוח שגם בלי קמילה נכונה, התה עדיין יסתדר ויהיה טעים יותר ממה שנמכר בחנויות. כמובן, אני כותב על התה בחנות שעומד לרשותנו במחיר עכשיו.

בנות, תודה רבה לכולכם ממתחילים ... שמאוד רוצים ללמוד להכין תה טעים, ארומטי ובריא.

עכשיו העלים האלה מפשירים, ראיתי בחור בתיק שהם בצבע כהה ומאוד אהבתי את הריח. עכשיו אני בטוח שגם בלי קמילה נכונה, התה עדיין יסתדר ויהיה טעים יותר ממה שנמכר בחנויות.

בהחלט! ואל דאגה, גם בלי לקמול הכל יהיה בסדר, רק הקמל נותן טעם וארומה בולטים יותר. המשחק הבא, שנעשה עם טעויות שנלקחו בחשבון, בהחלט יהיה טוב יותר. אבל גם זה ישמח. אנחנו עדיין לומדים כאן, מנסים, מתנסים, עושים טעויות, חולקים טעויות ושיטות עבודה מומלצות. אתה רק צריך לקרוא בעיון, הכל חשוב כאן, יש הרבה ניואנסים שונים.

גם בלי לקמול, הכל יהיה בסדר, רק הקמל נותן טעם וארומה בולטים יותר. ... אתה רק צריך לקרוא בעיון, הכל חשוב כאן, יש ניואנסים רבים ושונים.

ניסיתי גם להכין תערובת של עלים. קראתי אותו מזכריה (), (שבלי לקמול) עשיתי את זה, אני חושב שלא פעלתי בקפידה אחר ההוראות (אתה רק צריך לקרוא את זה בעיון), אבל! הריח בהיר מדי יום, אבל עדיין לא הבנתי את הטעם (עכשיו אני מבין - יש צורך לנסות את זה בעוד חודשיים). ליודוצ'קה- לאפל! תודה על ההבהרות!

אז כשקראתי לאחרונה על קמל לא היה, רק "שכבתי בשקיות ליום ואז במקפיא" אני מקווה לטוב לכולם על העצה

נטלי, חצי שעה מאז ששמתי את התיק המעוות הראשון בתסיסה. השנייה מפשירה בינתיים ומחכה לתורו. למרות העובדה שהוא "נבול" בשקיות כמוך, הריח והצבע של הגרגירים שימחו אותנו מאוד עם בעלי! אני אפילו לא יכול לדמיין ... איזה ארומה וטעם יהיה למבושל במלואו. אני אוהב את זה מאוד! ריח הדובדבנים קוטע אפילו את ריח עלי הכותרת, שהמנה הבאה שלהם מתייבשת כעת.
ואיך נעשה את זה בפעם הבאה באמצעות טכנולוגיה מלאה, עם קמל עלים פתוח או בבד ... זו תהיה פשוט פצצה !!!

לודמילה, זכרי, תודה רבה על טעימות ריחני כזה !!! תה מגורען יהפוך כעת בהחלט לחבר במשפחתנו!

[אלנה]

אלנה, אני מסכים לחלוטין! בשקית קשורה כעבור שעה הניחוח מעץ התפוח עמד ככה !!! כמו דוכסית ממתקים! למרות שהעלים לא הריחו כלל, אפילו מקומטים ביד! זה הנס של גלגול נשמות

[אלנה]

אלנה, נטשהבנות, את מבינה, הכל כבר טוב, אבל דאגת. אל דאגה, המשך לעשות הכל על פי הטכנולוגיה. לאחר התה, אינך יכול לשתות שום תה אחר.

בנות, לא הבינו: אחרי הקמל, שימו את העלים יחד עם הבד בשקית ובמקפיא או מה?

[נינה]

נינה, שמתי רק עלים יבשים בשקיות, וסחטתי את האוויר מהתיק.

לאחר הקמל, שים עלים יחד עם מטלית בשקית ובמקפיא

שמתי הכל ביחד - עלים, מושתלים היטב בבד. ואז אני לא פותח את החבילה כשהיא מתחממת.

[לינה]

לינהכמה מקום צריך במקפיא?

בנות, תודה!

[הכל]

הכל, יש לי תיבה שלמה ששמורה רק לזה.אבל לעתים קרובות הוא ריק, כי אני עושה את זה לפי השיטה שלי, המקוצרת, שמתוארת בסוף המתכון. ובדיוק ככה, אין לי תה במקפיא במשך שבועות. ואז, כשאתה מתחתל היטב, אז המקום לא נדרש הרבה.

זכרי, לודמילה, לינה, בנות, תודה רבה על המתכון, העצה, התמיכה! שני סוגי תה, מונו ותערובת הוכנו לראשונה אתמול! בהכנה קיבלתי לא רק תה, אלא גם הרבה חיובי!

[בורקובנה]

בורקובנה, הלן, מזל טוב על השחף ועל רגשות חיוביים!

[אלנה]

אלנהאתה מבין, אמרנו שהכל יהיה בסדר. תהנה וחזור!

[בורקובנה]

בורקובנה, לנוצ'קה, מזל טוב על הופעת הבכורה המוצלחת שלך בתה! כל הכבוד! תמשיך עם זה!

בנות, יש לי שאלה נוספת: באיזה מטחנת בשר עדיף להתפתל (ידני או חשמלי)? האם מטחנת הבשר תדרדר, האם ניתן לצבוע אותה או שיופיע ריח ספציפי? אל תיעלב ממני בגלל השאלות הרבות שעשויות להצחיק אותך. אני רק רוצה להכין תה בפעם הראשונה ולהתכונן לטיול ביום ראשון שלי.

אה, יש לי שאלה להדביק! מסתובבים במטחנת בשר ללא סכין?

באיזה מטחנת בשר עדיף לסובב (ידני או חשמלי)?

אני עושה הכל במטחנת בשר חשמלית ישנה.

האם מטחנת הבשר תשתבש

אם תדחפי אותו מעט, זה לא יתדרדר. הנה שרוול הפלסטיק שלי ושום דבר, הכנתי עליו את כל התה ועדיין לא החלפתי (אם כי יש לי רזרבים). לא הבחנתי בשום ריח או צבע מיוחד בה.

מסתובבים במטחנת בשר בלי סכין?

כמובן, עם סכין. תחילה דרך החורים הגדולים, ואז דרך הקטנים יותר. בפעם השנייה שמתי אותו ישר עם כפית, כפית אחת בכל פעם בפה.

בפעם השנייה שמתי אותו ישר עם כפית, כפית אחת בכל פעם בפה.

לינוצ'קה, אתה צריך לסובב את זה פעמיים? חוֹזֶה? אז יהיה צורך לסובב אותו במטחנת בשר ידנית. אחר עדיין חדש, מצטער.

[נינזה]

נינזה, נינהלמה להצטער? לדוגמא, לאחר שסבלתי מעבודות ידניות, קניתי דואר אלקטרוני במיוחד לתה. מטחנת בשר. שום דבר לא צבוע, אל תדאג. קל יותר להסתובב על חשמל.

בנות, כמה פעמים להתפתל?

[נינה]

נינה, אתה יכול לסובב אותו פעם אחת, אך לאחר הגלילה השנייה, הגרגירים חזקים יותר ותופסים פחות נפח. והם נראים יפים יותר. בעונה האחרונה התחלתי לסובב הכל פעמיים.

בנות, שוב תודה לכולכם! אמנם מתחיל, אחרי שני זני התה הראשונים שהושגו, עכשיו אני באמת מרגיש בבית בקהילת התה שלנו.
נינה, אתמול ניסיתי לסובב מטחנת בשר פשוטה. שיחקתי חצי מהחבילה הראשונה, ואז בעלי נכנס למטבח. הוא הביט בי, הניח את הקומביין על השולחן, הניח עליו מטחנת בשר ו ... הגלילה הלכה עם השירים. אני אומר לו - מה אם המסקן יתדרדר? בתגובה שמעתי - תנו לי 15 דקות מנוחה אחרי הטוויסט הראשון והכל יהיה בסדר. אתה צריך לדאוג לידיים שלך, ולא לקומביין.
הגרגירים באמת התגלו כטובים, למרות שסובבנו אותם פעמיים דרך חורים קטנים. בערכה לא היו קצירנים גדולים.
בדיוק חזרתי מ"ציד "העלים. בסמוך יש נקיק עם צמחי בר. אבל בדרך נתקלתי בלינדה פורחת ... אז חזרתי עם הפרחים שלה, לא עלים. מחר בהחלט אלך שוב ... זו בהחלט מאניה של חקלאי תה ... אחרי הוסטומניה, רוזומניה, מאניה מייפל, מאניה מחטניים, פשוט מייבשים עשבי תיבול ופרחים לתה. אבל כמה מעניין לחיות כשמשהו כל כך מרתק אותך!

[נינה]

נינה, גללתי הכל פעמיים ברציפות מאז השנה שעברה. אגב, זה כתוב גם בציטוט שלי בסוף המתכון. לֹא מַקשִׁיב

אני מסובב את העלים על מטחנת בשר חשמלית של זלמר, תחילה על רשת גדולה, ואחר כך על דק. אין לי סריג ממוצע. הגרגירים צפופים מאוד.

[בורקובנה]

בורקובנהלנה, כל הכבוד בעל! שלי, אחרי שהתחלתי לבקש ממנו שיסובב את העלים במטחנת בשר ידנית, קנה לי במהירות חשמלית.

זו בהחלט מאניה מותססת תה ...אחרי הוסטומניה, רוזומניה, מאניה מייפל, מאניה מחטניים, פשוט מייבשים עשבי תיבול ופרחים לתה. אבל כמה מעניין לחיות כשמשהו כל כך מרתק אותך!

ובכן, כל מילה היא על כולנו.

לֹא מַקשִׁיב

אהה, זקנה היא לא שמחה! קראתי את זה שוב ולא מצאתי את זה פעמיים.