אגרימוני כצמח לתה - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

אגמוני כצמח לתה

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
אגרימוני עוזב	כמה שאתה אוהב

שיטת בישול

שלום לכל הקולגות.
יש עשב כל כך מעניין שנקרא אגרימוני, שיש לו חבורה של תכונות שימושיות. אך המאפיין העיקרי שמעניין אותנו הוא טעם התה. במשך שנים רבות משפחתי שתתה תה שונה בתוספת אגרי מיובש בהנאה רבה. עם זאת, לאחר שנתיים של ניסיון בהכנת תה מותסס עם מתכון 🔗החלטתי לנסות להכין תה מלפת תוססת. אספתי את העשב, הסרתי את החלקים המחוספסים, נבולתי והכנסתי למקפיא לשקית. ואז עשיתי את זה 🔗 זכריה. גלילה במטחנת בשר נתנה שטויות כאלה ... הגרגירים התפוררו לאבקה. ואז ניסיתי לגלגל חלק אחר מהעלים לנקניקיות. שוב, שום דבר טוב לא קרה. הנקניקיות התפזרו. ואז חתכתי את העלים כשהיו ושלחתי אותם לתסיסה בלחץ. לאחר התסיסה והייבוש התוצאה נראתה כך:.
לא יכולתי להתאפק עם בישולו, אך לשם השוואה הכנתי בו זמנית תה מעלים יבשים. כלפי חוץ, אין כמעט הבדלים:
.
אבל כאן הארומה והטעם מרוצים. מעניין שהוספת כמות קטנה מאוד של סוכר (על קצה כפית), הטעם משופר מאוד.
אבל כתה עצמאי, הענמה אינה טובה במיוחד, למרות שאהבתי את הטעם שלה, היא לא בהירה כמו שהייתי רוצה. אז יש מקום לתערובות קדימה.