כופתאות ביצים כפיפות בפיצה יצרני פיצה 115000
קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
רכיבים
כופתאות מוכנות
שיטת בישול
כמו שקורה איתי לעתים קרובות - אוכל נולד מתוך צירוף מקרים.
העמסתי נסיכה מלאה (צורת פיצה עמוקה) בתפוחי אדמה פרוסים, עדיין היה מוקדם מדי לבישול לארוחת הערב. עד כה החלטתי לחתוך את שאר הכופתאות לאטריות.
הבצק היה די כמו ביצה - 1 ביצה ביתית גדולה לכל 100 מ"ל מים - התגלגל, חתוך לרצועות של כ -2 על 8 ס"מ, נותרו כמה רצועות, לא התאימו על הלוח לייבוש * אטריות * רחבות.
ובכן, שרטטתי את רצועות הבצק האלה מעל תפוחי האדמה, משחתי אותם בגהי, כיסיתי הכל בספל טפלון וסגרתי את המכסה.
כרגיל - 20 דקות הנחה \ 15 דקות הנחה.
הבצק מאודה, מיובש, הוא נעשה חום, מסוג צ'יפס זה. באופן כללי, לאוהבי השיניים והפריך - מעניין מאוד. עדיף לשלוף אותם מיד - אלה ששוכבים מתחת למכסה התרככו מעט.
אני חושב שזה גם טוב להכין * קראנצ'ים * כאלה על בשר - יש הרבה כאלה, למרות שזה לא יהיה לשווא, תן לזה לעבוד.
למעשה, ציפיתי רק לאטריות מאודות, אבל עכשיו התברר אפוי, ממש עד מחנק.
הערה
עיגול הטפלון קטן מעט מקוטר תבנית הפיצה. כיסוי ירקות, בשר.
המכסה לא מתלכלך, גם אם הוא מבושל ונשען עליו. זה נכון במיוחד לגבי כרוב - יש הרבה גולמי, הרבה פחות בצורה מוגמרת.
כל הקיטור, המתעבה על מעגל הטפלון, זורם לתבנית הפיצה - המחבת עצמה נשארת נקייה.
