קינוח קרמי עם שוקולד לבן ותה מאצ'ה

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם)]

קינוח קרמי עם שוקולד לבן ותה מאצ'ה

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חֶלמוֹן	4 חתיכות
סוכר	15 גרם
תה מאצ'ה	כפית אחת
חלב	100 מיליליטר
קרם (יש לי 33%)	150 מיליליטר
שוקולד לבן (יש לי 50 עד 50 עם זיגוג)	175 גרם
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

• מערבבים את תה המאצ'ה עם מעט חלב לעיסה חלקה.

• מערבבים את הדבק עם שארית החלב והשמנת.

• העלו באש והביאו לרתיחה.
• מקציפים את החלמונים עם סוכר ומלח.
• תוך ערבוב מתמיד מוזגים את תערובת החלב לחלמונים. מחזירים לאש ומביאים עד להסמכה תוך ערבוב מתמיד. אין צורך להביא לרתיחה. המסה מתעבה בטמפרטורה של 70-80 מעלות.
• שופכים את תערובת האדמה החמה לפיסות שוקולד לבן. השאירו לכמה דקות וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים לכוסות או קערות. מניחים להתקרר, מכסים ומכניסים למקרר עד לקבלת סמיכות. אכלתי קינוח בן לילה.
• 
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם)

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

סוג של קינוח טעים. עדין ומתוק. לְהַמלִיץ)

מתכונים דומים

עוגת ספוג חמאה זהובה עם שוקולד לבן (lenkor)

עוגת דבש "קרמל" עם שוקולד לבן ומסקרפונה (Sonadora)

טארט קוקוס עם שוקולד לבן (אנג-קיי)

[אנג'לה]

אנג'לה, אני לא מפסיק להעריץ את המתכונים שלך, קינוח נפלא, תמיד בהלם תרבותי מההגשה .. (.. כפי שאני רואה את התמונה, אל תלך לסבתא שלי בלי לקרוא את המחבר, אני יודע שזה שלך .. .. מעולם לא טעיתי) הקינוח התרשם, (entot המשחק שוכב, עכשיו אני יודע איפה אתה יכול להשתמש בו כדי לקבל אושר תודה !!!!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'להכל הכבוד, כל הכבוד ... תודה .. אתה חושף הכל כל כך מהר .. אבל אני לא יכול להחליט ...

בנות, תודה. הקינוח טעים. אבל מאוד מתוק. לשן מתוקה, קלונדייק.

המשחק שוכב, עכשיו אני יודע איפה אתה יכול

סבטיק, הם מבשלים הרבה דברים שונים מהשידוך. לְחַטֵט. אפילו יש לי משהו. לחם בטוח וגלידה, עוגת פנקייק. איכשהו אפיתי עוגת ספוג מוס בקיץ שעבר. אבל מעולם לא הספקתי להעלות את זה. זה היה טעים. עשיתי את זה שלוש פעמים.