מרשמלו של Belevskaya "מעדן הצאר"

בנות, תודה על הטיפים! : ורד: הוקצף לפסגות, המסה הייתה לבנה, עבה מאוד, לא השאירה פער, אני חוטא על התנור (אנחנו חייבים למצוא את הקיצוני) אכלנו קצוות פריכים מיד בעודנו חם, אבל אני חושב שמרינוצ'קה צדק והיה צריך לשים נייר אפייה אחד! עדיין אהבתי את זה מאוד, מאוד דומה למקור

[מרינה]

מרינה, חום יבש בתנור, עליון תחתון או חום תחתון בלבד? מחר בבוקר אדאג למרשמלו

ממש אהבתי את זה, דומה מאוד למקור

וזה העיקר, מריש! יש לנו קשיים עם תנורים, ובכן, אחרי הכל, אף אחד לא הבטיח לנו חיים קלים!

מרינוצ'קה, אז הצלחתי. התצלום גרוע, חשוך. צולם בלילה בטלפון. בחיים האמיתיים היא קלילה. מיוצר במייבש אינפרא אדום. שני משטחים נכונים (זה) ושניים מיובשים יתר על המידה, עבור נכדה קטנה, עם כמות מינימום של סוכר. ילדים ונכדים התכנסו למסיבת תה. בהתחלה נעשה שימוש בזה. הנה אני לנכדתי
נתן קראנץ ', כל השאר החליטו לנסות גם את זה. הייתה הצעה לעשות יותר מדי ייבוש. מחר אתחיל, יש עדיין הרבה תפוחים, יש לי בוגאטיר, זה הכלאה של אנטונובקה). וייבוש יתר הוא קל, פחות מהומה

בפעם הבאה שאתייבש: ילדה-כן: בהחלט אעשה את זה!

הייתה הצעה לעשות יותר מדי ייבוש. מחר אתחיל, יש עדיין הרבה תפוחים, יש לי בוגאטיר, זה הכלאה של אנטונובקה). וייבוש יתר הוא קל, פחות מהומה

שלום, אלכסנדרה! אני שמח שכולם אהבו את זה. ובכן, אכן, אם אהבתם את מיובש יתר, עליכם לבשל אותו. ואנטונובקה שלי כמעט נעלמה - "הקרב" עם הקציר שלי הסתיים (זכיתי בזה !!!) תודה על התמונה!

אני בהחלט אעשה את זה!

מריש, אני שמח שהמתכון היה שימושי! אני אשתמש גם בקציר התפוחים הבא שלי למרשמלו.

בסכנה שלי ובסיכון, שמתי שני ניירות אפייה בבת אחת, עם הסעה. הוא יתייבש עד שתים עשרה בלילה. האם אוכל לעשות את שאר המניפולציות מחר?

אירינה, מחר, כמובן, אנחנו יכולים להמשיך. בהצלחה!

בסכנה שלי ובסיכון, שמתי שני ניירות אפייה בבת אחת, עם הסעה. הוא יתייבש עד שתים עשרה בלילה. האם אוכל לעשות את שאר המניפולציות מחר?

וגם שמתי שניים, אבל אני אמור להיות מוכן בשעה 20:00))
ומחצית מהמחית נמצאת במקרר, ללא סוכר וחלבונים. מחר אעשה עוד ...
מרינה, לא יקרה לו כלום? האם אז יהיה צורך לחמם אותו בטמפרטורת החדר?

[MariS]

MariS, מרינה, תודה! אעז

שום דבר לא יקרה לו? האם אז יהיה צורך לחמם אותו בטמפרטורת החדר?

ג'וליה, לא יקרה לו כלום. היה לי פירה עם חלבונים וסוכר במשך כמה ימים במקרר. הוסיפו מחר לבנים מוקצפים והכל יהיה בסדר.

הנה מה שקרה, השכבות יצאו מעט דקות. יופי לא עבד, אבל הטעם נהדר! המנה השנייה נמצאת בתנור. הדבר הכי קשה, התברר שהוא מופרד מהנייר, אתה צריך לחפש אחד טוב.
ואם תאפה במגש סיליקון, האם זה יצליח?

ומצאתי בחנות שלנו עכשיו יש לי רעיון. ואז התכוונתי להזמין דרך האוזון.

[יוליה]

הדבר הכי קשה, התברר שהוא מופרד מהנייר, אתה צריך לחפש אחד טוב.
ואם תאפה במגש סיליקון, האם זה יצליח?

יוליה, לא קל להפריד בין העיתון. והתנור במגש סיליקון בהחלט אפשרי. אני שמח שהכל הסתדר!

אלבינה, למה אוזון, אנחנו בעצמנו יכולים לעשות הכל עכשיו! נסה זאת - זה בכלל לא קשה.

[julia_bb]

julia_bb, שטיח טפלון אפשרי, והכי טוב שהלכתי!




עשיתי לפני כמה ימים.מנה גדולה! כמה תפוחים נכנסים לנייר האפייה, עשיתי כל כך הרבה. מוקצף בשתי קערות.
היא התייבשה על שלושה מגשים בו זמנית, התנור היה בהסעה עם חריץ והאף לא נדבק שם בחמש השעות הראשונות.

הגדרתי את הייבוש השני על הטיימר, הלכתי בעצמי לדאצ'ה. התנור שלי חכם, עשיתי הכל בעצמי, כיביתי.

[וטה]

התנור שלי חכם, עשיתי הכל בעצמי, כיביתי.

וטהכמה טוב שיש עוזרת כזו - ולסמוך עליה לחלוטין! וואו - אפילו על 3 מגשים הכל הסתדר. לא תנור, אלא סתם אוצר !!!

נסה זאת - זה בכלל לא קשה

לפני שתעשה זאת, אתה צריך לדעת שהמרגז שלי יאכל מנה כזו

אני צריך לדעת יאכל את התבשיל שלי כזה מנה

יש לנו דאצ'ה רק באזור טולה, אז ניסינו את זה ואנחנו אוהבים את זה))

[אלבינה]

אלבינה, יוליה, אם המשפחה אוהבת מרשמלו, כמובן שאתה צריך לבשל בעצמך. יש לי גם קציר תפוחים גדול ... אבל הרבה בנות קונות תפוחים ומבשלות מרשמלו משלהן בבית - כל שלהן תמיד טוב יותר! ומבחינת החמימות המושקעת, זה לא יסולא בפז!

[מרינה]

מרינה, עם מחיר תפוחים מעל 100 רובל, אני חושב שקל יותר לקנות מעט. ואז המרשמלו הזהוב יתברר
אני מבין שעבודת יד הרבה יותר טעימה

כן, אין טעם לקנות תפוחים יקרים. בעונה שלנו תוכלו למצוא את הזולים ביותר, ועכשיו הם גם הזולים ביותר עבור 100.

אני לא יכול שלא לחלוק, פלאפי, כמו ביסקוויט, 3 שכבות - כמעט 4 ס"מ!


החיסרון היחיד הוא ששוב אין לי מספיק סוכר, אנטונובקה חמוצה. והייתי עצלן, לא העברתי אותו דרך מסננת. פשוט השתלב הפעם. העורות מורגשים מעט.
התפוחים נקלפו מהתלים.
לא הכיתי את הלבנים בנפרד. וקשה מאוד לחתוך.
מרשמלו מוכן עולה 150r לקידום של 200 גרם. אז זה עדיין משתלם!

וטה, תודה על התמונה! סוּפֶּר! המרשמלו שלך ואפילו מתפוחים כאלה - שום דבר לא מכה אותו! נראה לי גם שמרשמלו בחנויות יקרים בהרבה משלהם, אפילו מתפוחים בחנות.

ליד הדאצ'ה שלנו הם מוכרים לאנטונובקה דלי קטן של 4 ק"ג תמורת 150 רובל. התפוחים שלך עדיין לא גדלו)

אלה המחירים שיש לנו בקיץ ואז בשוקי הכפר ...

בנות, קניתי את אנטונובקה באוכאן תמורת 60 רובל. היא בהחלט לא קרח, אלא בשביל ממתקים רגילים

שלשום קניתי אנטונובקה ב 35 p ק"ג. בצורתו הגולמית, המרשמלו היה חמוץ בעיניי, אך בצורה הגמורה הוא היה מתוק מאוד. התברר כמו ג'וליה, השכבות אינן שמנמנות

מרישה, אירישה! מידע בעל ערך, שימושי למישהו! תודה.

[ג'ירי]

ג'ירי, יצא יפה

אירינה, תודה שהבאת את התצלום - המרשמלו יצא יפה מאוד!

בנות, אני כל כך שמחה שכולם קיבלו את המרשמלו. תודה!

עם מחיר תפוחים מעל 100 רובל, אני חושב שקל יותר לקנות קצת. ואז המרשמלו הזהוב יתברר

מ -2.4 ק"ג תפוחים קיבלתי 1 ק"ג מרשמלו. וזה עולה יותר מ 1 טייק לק"ג בחנות.
אז זה עדיין משתלם יותר.

אז זה עדיין משתלם יותר.

כמובן, משתלם יותר להחזיק ממתקים משלך, אפילו מתפוחים קנויים ואפילו משלך! ובכן, שוב, עם הידיים שלך, לשים את כל האהבה שלך ... אין שום השוואה עם הידיים של מישהו אחר.

בנות, האם באמת הכרחי ש"מרשמלו בלבסקאיה "היה ב"מנות בשר"?

[מרינה]

מרינה, בעמוד הראשון של המתכון, המרשמלו מופיע בריקים. אני אכתוב מכתב לצ'יף ... אולי הוא יעזור להעביר. באופן כללי, עד עכשיו, כל מי שמעוניין במרשמלו מצא אותו בהצלחה.

באופן כללי, עד עכשיו, כל מי שמעוניין במרשמלו מצא אותו בהצלחה.

זה כן. רק שבסימניות שלי המתכון הזה נמחק בין הבשר, זה הפתיע אותי ,.

כשהנחתי את המתכון, היה כישלון וסבלתי, תיקנתי. אולי מאז אותה תקופה המרשמלו נמצא ב"בשר "והוא.

[מרינה]

מרינה, כבר עבר ל"מתוקים "

[יוליה]

תודה, יוליה, כבר שם לב! תודה לצ'יף!

קניתי 11 ק"ג. אנטונובקי, uuuuhhhh, אתה יכול להתחיל !!!

קניתי 11 ק"ג. אנטונובקה, uuuuhhh

קטן, טוב, סיימת - קנה מידה כזה! כמה דברים מגעילים יהיו? זה נראה בערך 22 מגעיל ... ממש uuuuuuhhh! או שלא תשים הכל על המרשמלו?
כבר לא נשאר לי כלום - אכלתי הכל, אולי אוכל גם להתחיל מחדש ...

תגיד לי בבקשה, אבל בתנור רק להדליק את התחתית או את החלק העליון + התחתון? אני מפחד להתייבש ...

אני מפחד להתייבש

אל תפחד. כאשר הם יבשים, כל השכבות יהיו רכות.

[גאוואלה,]

גאוואלה, תודה ! כלול למעלה + תחתון 75 *. השעון המעורר התחיל .... התעשת !! 1/4 לא נפרד ... בבת אחת אפייה יבשה ... תנור GEMLUX GL-OR-1838

1/4 אינו מופרד.

שום דבר לא בסדר. אופים את התפוחים בנפרד ומכינים עם סוכר וחלבון, רק מעט.
אני לא באמת יכול לייעץ לך כאן כלום. זה לא הנושא שלי. בזמן שמרינה איננה, נכנסתי.
הנושא שלי הוא זה ... אם אתה מעוניין, קרא אותו. אולי תוכל להשיג לעצמך משהו שאתה צריך.

מרשמלו Belevskaya במייבש Lequip D5 Eco (גוואלה)

[גוואלה]

גוואלהתודה על הייעוץ המקצועי !!!! אולי מישהו יזדקק לניסיון. מכיוון שאני מכין מרשמלו במייל חדש. תנור אפיה, ואז אני כותב בשרשור הזה .... באופן כללי, ייבשתי אותו על נייר אפייה אחד ללא הסעה ב 70 *, ואז הוספתי 85 .... זה לא מספיק. לא התייבש תוך 12 שעות. השיחה השנייה היא 95 *, ואז 100 *. קרה. אבל הטמפרטורה לתנור שלי עשויה להזדקק ל 105-110 * ...

העיקר שהכל יסתדר ואתה אוהב.

[גלינה]

גלינה, תודה על העצה לבנות!
התנורים כל כך שונים שאתה בהחלט צריך להתמקד בעצמך.
אבל השנה כל עצי התפוח "נחים" עבורי - על אנטונובקה צמח תפוח אחד (באביב הכפור, לפתע, חזר והפרחים קפאו). אז השנה אנחנו בלי מרשמלו. אבל הים התנקז - בקושי הבנתי את הקציר.

תודה על העצה לבנות!

כן, בכלל לא. אני משתלב קצת ...

התנורים כל כך שונים שאתה בהחלט צריך להתמקד בתנור שלך

כך גם המייבשים.

השנה עצי התפוח כולם "נחים"

אנחנו מחטבים מרשמלו בשלושה ימים ברביעי. יש הרבה תפוחים

[מרינה]

מרינהואני נלחם כבר השנה השלישית עם המרשמלו הזה, אני עושה את זה בתנור, אין מייבשים. ועדיין כלום ...
אני צופה בצורה קסומה בסרטון של חלבניקובה, כי הוא גם תנור, ואיזה יופי! הפנקייק שלי נופל בהתמדה. הטמפרטורה התחלפה מ- 60 לכמעט 100. סגרתי את התנור ופתחתי אותו מעט. הקציף את המסה, לא הקציף.
זה, כמובן, יוצא טעים. אבל..

אבל אני לא מאבד תקווה!
הכנתי כבר 2 ק"ג מרשמלו

אגב, לאחרונה ניסיתי את זה בלי חלבונים, אתייחס לבחורה שלא יכולה להיות לה ביציות. היא גם נפלה, אבל די אכילה