בחדר חם, אפילו במיכל סגור, המרשמלו מפסיק להיות העקביות שמתקבלת בהתחלה.
שמרתי את זה בבית בארון מספטמבר עד ינואר. מפוזרים באבקת סוכר ועטופים בנייר אפייה. האחרון נאכל לשנה החדשה הישנה. ממש לא קרה לה כלום.
הכנתי 12 כיכרות לפני שנתיים. חותכים את התבנית המוגמרת בגודל התנור לשלושה חלקים, וכתוצאה מכך מלבנים בגובה 3 שכבות של כ 15x30.
עשה על זה
קרא בעיון את כללי הפורום מתכון.רק היו לי תפוחים מכל הסוגים, אני אפילו לא מכיר את הזנים, שכן הם נקטפו בגן נטוש.
עשיתי את זה עם סוכר ופרוקטוז, לא ראיתי את ההבדל.
כמובן שלא אכלתי את המרשמלו הישן, אבל זה שמוכר בטולה עכשיו טעים יותר לכל משפחתי מאשר ביתי. קניתי אותו במיוחד לשם השוואה.
