לחם ג'ינג'ר "נשיקה מגרמניה"

קטגוריה: מוצרי מאפה
נשיקת ג'ינג'ר מגרמניה

רכיבים

ביצים 4 דברים
סוכר 450 גרם
דבש 4 שעות ל '
קמח 500 גרם
סודה כפית אחת
אגוזים (אגוזי לוז, שקדים, פיסטוקים) 150 גרם
קליפת תפוז ולימון עם 2 תפוזים ולימון 1
תבלינים לג'ינג'ר 1-2 שעות l

שיטת בישול

  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהטוחנים את האגוזים בעזרת בלנדר, לא דק במיוחד
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהשוטפים היטב תפוזים ולימון ומגרדים את הגרידה בפומפיה דקה
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהמקציפים את הביצים עם סוכר ודבש עד שהמסה הופכת בהירה ומכפילה את נפחה
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהמנפים קמח וסודה לשתייה לתוך מסת הביצה הטרופה, מוסיפים תבליני ג'ינג'ר (קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, הל). מערבבים בעדינות בעזרת מרית
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהמוסיפים אגוזים קצוצים ומערבבים היטב
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהזה הבצק. לא מאוד עבה. מכסים את המיכל בבצק ומשאירים לילה בטמפרטורת החדר
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהבבוקר הבצק נראה כך והיה צפוף למדי ודביק מאוד
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהמשחתי את הידיים בשמן צמחי וגילגלתי מנות קטנות של בצק על גבי מחצלת סיליקון משומנת וגזרתי עוגיות ג'ינג'ר.
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהמורחים את עוגיות הג'ינג'ר על נייר אפייה על שטיח טפלון (או נייר אפייה) במרחק מספיק גדול. הם גדלים מאוד בנפח
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניההכניסו נייר אפייה עם ג'ינג'ר לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים 10-20 דקות תלוי בגודל. כך גדלו עוגיות הג'ינג'ר
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהנייר אפייה מלא של זנגוויל לקח 1/3 מכל הבצק
  • עוגיות הג'ינג'ר ארומטיות מאוד ומשוחררות למדי. לא מתאים לציור קלאסי.
  • כיסיתי את ג'ינג'ר בלכה הג'ינג'ר שנתתי סהרה במתכון הזה
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניהמתכון לג'ינג'ר רך שעליכם לאפות מיד
    (סהרה)
  • יצא חגיגי! לחופשה משפחתית או למתנה לקרובים, זה מאוד מתאים
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניה
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניה
  • נשיקת ג'ינג'ר מגרמניה

המנה מיועדת ל

3 מגשים

זמן ההכנה:

כמעט יום

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

היה לי את המתכון כבר חמש שנים, מודפס על פיסת נייר. לכן, המקור נמחק מהזיכרון ...

הנחתי את שארית הבצק בקור להבשלה. בקרוב אני רוצה לסיים את האפייה ולהשוות את התוצאה.

natapit
יופי נפלא !!!!
טרישקה
זה יפה איך זה חג חגיגי!
אני בקושי יכול לחזור על זה, אם כי אעריץ את זה ...
MariS
הלן, ילדה חכמה - כל כך יפה! מיד מצב הרוח הוא ראש השנה.
אלנה_קמח
נטשה, קסיושה, מרינהתודה לכן בנות!
שלטתי בזרבובית החדשה ...
ולכה זנגביל היא פשוטה מאוד בביצוע ומאוד מקשטת לחם ג'ינג'ר
טרישקה
ציטוט: אלנה_קמח
זנגוויל מקשט
פשתן, מדוע יופי כזה מוחל על זנגוויל?
אני כזה קומקום בזה
אלנה_קמח
קסיושהלקחתי מברשת רגילה, טבלתי אותה בלכה ואז מרחתי את לחם הזנגוויל. כשכל עוגיות הג'ינג'ר מכוסות מכניסים לתבנית אפייה בתנור שחומם מראש ל -100 מעלות למשך 7-10 דקות (חשוב לא להתייבש). הלכה הופכת יבשה ותוכלו לקשט עוד יותר או פשוט להשאיר לחם ג'ינג'ר מבריק כזה.
במתכון סוכרים, שאליו נתתי קישור, הכל כתוב היטב
טרישקה
לא, זה ברור לגבי לכה, אני מדבר על דפוס לבן, או שזה לכה?
אלנה_קמח
ציטוט: טרישק
דפוס לבן
זה ציפוי. יש למרוח אותו עם קרנט או בשקית מאפה עם זרבובית עם חור קטן.
כאן אהבתי את המתכון (מונה 1, טניה הניחה את זה)
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...010.0
קל ונוח לשימוש
רק אבקת סוכר צריכה להיות מסננת דרך אורגנזה
טרישקה
ראשית, זיגוג, יבש ואז כל מיני קישוטים

ציטוט: אלנה_קמח
מנפים אורגנזה
כֵּן
אלנה_קמח
ציטוט: טרישק
ואז קודם זיגוג, יבש ואז כל מיני קישוטים
אהה ראשית אנו מורחים לכה, יבשה ואז ציפוי

אתה יכול פשוט לנפות את האבקה דרך מסננת, אבל אז הגושים יכולים להיפגש ולסתום את החור.
טרישקה
ויש לי אחת קטנה, דרך זה סאך. אבקה בקושי מנופה ...
אלנה_קמח
אז אתה יכול לנסות לעבור את זה. אם אבקת הסוכר איכותית, אז זה בהחלט טוב!
פודמוסוויצ'קה
אלנה_קמח, לנוסקה, טוב הבנת
אני אנסה אותך עכשיו איך להכין יופי כזה
מעמד
טרישקה
ציטוט: Podmoskvichka
אנסה עכשיו
אנחנו כבר שניים
אלנה_קמח
פודמוסוויצ'קה, הלן, שמחה שאת!
תודה!
ובכן .. אתה יכול להתחיל. כבר בוקר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם