קוואס כמו מחבית חנות (קוואס מהיר)

[אלנה]

אלנה, יום הולדת שמח! אושר, פשוט אושר! אדם מאושר הוא בריא, ומצליח, ומצליח, ותמיד מאוהב !!



הכנתי גם קוואס כזה! בפעם הראשונה שמתי 200 גרם סוכר על 3 ליטר שזה יותר מדי בשבילי, בעלי הוא שן מתוקה בדיוק כמו שצריך. אתמול 4 רח ' l. 3 ליטר. בדיוק כמו שצריך. תודה על מתכון הקוואס. מאוד נוח וטעים. ראיתי את המתכון הזה פעמים רבות, אבל האמנתי בו כאן, באתר שלנו !!! תודה לכולכם על התוספות המעניינות.

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, קיבלתי גם מים מתוקים בפעם הראשונה, והבנתי ששכחתי להוסיף חומצת לימון. קראתי כאן שבלעדיו אין קצף ובועות.
נילה, תודה על המתכון, קוואס טעים מאוד
בחמישייה הראשונה קניתי שתי חבילות עולש לפני כמה ימים,

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, לנה, אין לי עולש, אני מכינה אותו על מאלט (2 כפות), מבשל בליטר, מוסיפה סוכר ולימון, ואז עד 5 ליטר מים ושמרים מקוררים (יש לי Saf-Instant). ברגע שהקצף מופיע, לבקבוקים ולמקרר. אני עושה את זה בערב, בבוקר הקוואס מוכן. אני פותח אותו בזהירות רבה מכיוון שכבר שטפתי את המטבח



נילה, נליה, תודה רבה על המתכון מכל המשפחה

[ליוסיה]

ליוסיה, לודמילה, מאבק, פיפניה, אניה, פודמוסקוויצ'ה, אלנהתודה על המשוב!
הלן, שוב יום הולדת שמח לך! לגבי הכישלון - לפי כל הסימנים, או שלא הכנסת את הלימון בכלל, או קצת. ללא גבול. הוא בכלל לא משחק חומצה! שמרים, אני מוסיף את מה שיש, ואלה בדרך כלל לבבות היבשים שלנו. אבל זה לא משנה, הבנות ניסו את זה עם שמרים חיים. הדבר היחיד שאני לא יודע לגבי דברים מיידיים הוא שאין לי אותם. ואני מבשלת מאלט בפשטות. כשהמים רותחים, אני שופכת פנימה סוכר, עולש, לימון, 2 כפות מאלט וכמה ענפי נענע. כשזה רותח אני זורק את הנענע. אני מצנן את המים ומוסיף שמרים. קצף או פריחה לבנה מופיעים על פני השטח, שמתי אותו בקור.

אנו משתמשים בקוואס כל הזמן. בחרנו את הפרופורציות לעצמנו. בערב, בסרט מצויר עם מכסה פתוח, אני מרתיח 3.5 ליטר מים, בתוספת 300 גרם סוכר, קצת פחות מכפית לימון ושלוש כפות עולש. כשהוא מתקרר לטמפרטורת החדר, חצי שקית שמרים של רגע, והשאיר אותה עד הבוקר עם המכסה סגור. בבוקר - בקבוק ומקרר.
שוב תודה על מתכון מדהים כל כך למשקה טעים.

[ז'ניק]

ז'ניק, נטליה, ותודה רבה על הביקורת הנעימה שלך! איש מעולם לא בישל קוואס בסיר איטי.

[ז'ניק]

ז'ניק, נטליה, ותודה רבה על הביקורת הנעימה שלך! איש מעולם לא בישל קוואס בסיר איטי.

נליהאין לי תנור בדאצ'ה שלי עכשיו. רק גאדג'טים. עלינו לצאת. בעלך מכבד את הקוואסיק שלך מאוד)))

לגבי הכישלון - לפי כל הסימנים, או שלא הכנסת את הלימון בכלל, או קצת.

נלצ'קה, שים את זה לפי הנורמה שלך. טעמתי בדיוק בשביל החומציות. לא היה לו קצף מעל, אבל כשהוא נשפך לתוך הכד, הקצף היה למעלה וסינק. זרקתי את הצימוקים.
אני אחכה למחר, נראה מה ואיך. חבל לשפוך אותו, זה מריח טעים מדי.

ז'ניק, נטשה! האם זה מתאים לאוקרושקה לפי שיטת הבישול שלך?

[נטול]

ז'ניק, נטשה! האם זה מתאים לאוקרושקה לפי שיטת הבישול שלך?

נטול, אני לא אספר. אני יותר אדיש לאוקרושקה. אבל לדעתי זה קרוב מאוד לקוואס הסובייטי מחבית. אפילו אבי הספקן אמר זאת. אני חובב מרק סלק ממרקים קרים. רק. קוואס הוא משקה בשבילי.

הבנתי, תודה! אהבתי קוואס חבית, אני לא יודע כמה סוכר היה בתוכו, אבל זה טעים והנה אני מוזג אותו בעצמי, זה טוב לשלי, אבל העיניים שלי מתוקות כשאני מדמיין כוס סוכר, התחלתי לשפוך פנימה כפות אנסה לפי השיטה שלך

אני עורב, הכנתי קוואס בארץ, הלכתי כמו תמיד במפץ, אבל בלי חומצת לימון.
עכשיו אני מכין מים לקוואס הבא, אבל אעשה זאת עם חומצת לימון.

[נילה]

נילה, מאבי קשת נמוכה! בקיץ השני אכין קוואס כזה!

[נילה]

זה הקיץ השני שלי עם הקוואס הזה. נילה, Nelechka, תודה על מתכון נפלא שכזה !!!

[תּוּת]

תּוּת, נטשההפסקתי להכין אוקרושקה על קוואס מזמן. בעלי אוהב okroshka על סרום, אז יש לי רק okroshka על סרום. אבל מילדות אני זוכר את האקרושקה של אמי, והיא תמיד הייתה בחנות הקוואס. פשוט הייתי מכין קוואס לאוקרושקה עם פחות תוספת סוכר. אנו לא מברכים על אוקרושקה מתקתק. אני מכניסה מי גבינה הרבה שמנת חמוצה ומוסיפה לימ. מיץ או K- זה, בהכרח חרדל וחזרת בצנצנת. וסוכר הוא רק כף אחת. l.
גנו, סבטהקורה! העיקר שזה מפתיע שגם בלי האריה שתית את הקוואס הזה, וזה התאים לך. עכשיו תנסה עם lim. לזה
אפרילינקה, אלנה, אדם נדיר יסרב לקוואסקה כזו. במיוחד בחום, בארץ! לימדתי את שלי, ועכשיו הוא עצמו יכול בקלות, בין לבין, לחלוט קוואס!
* קולימה *, טניה, תודה שלא שכחת לבטל את הרישום! אני מאוד שמח שאני אוהב את המתכון. ומבוקש בקרב בני ביתך

[נילה]

נילה, נליה, אני מכין את הקוואס הזה כבר השנה השלישית.
עשיתי את זה עם מיץ לימון, עם חומצת לימון, ופתאום הוא היה ריק.

[נליה]

נליה, אני גם תודה כל הזמן על הקוואס הזה, ובכן, טעים מאוד בחום בארץ!

[סבטה]

סבטה, ובארץ, ובבית החום והקוואס הזה חוסך כמו שרביט קסמים! אנחנו לא משתכרים עם קומפוט, אתה לא יכול לקבל מספיק מים בבקבוקים, אבל הקוואס הזה תמיד בהישג יד! שתו בהנאה!

טעים מאוד וקל להכנה קוואס. אני עושה את השנה השנייה בבת אחת דלי של 10 ליטר. יש לנו מספיק ליומיים. המומחה העיקרי הוא בן 1.9, שותה טוב יותר מאשר לפתן. אז תודה מכל המשפחה. כבר הפצתי את המתכון לכל הקרובים

תודה ענקית על המתכון!
זה יוצא טעים מאוד וכל כך פשוט!
שמתי 300 גרם סוכר בחצי מהנורמה - בשבילי בדיוק

אני מודה גם על המתכון. עשיתי את זה כמה פעמים, ואתמול עם שמרים גולמיים ועולש נוזלי. עשיתי את זה מאוחר בערב, לא חיכיתי שהבועות יופיעו. אבל ליתר ביטחון, שמתי את הפחית בצלחת. קמתי בלילה, בשקט. טוב, בסדר, אני חושב. ובשעות הבוקר המוקדמות, בערך בחמש, החלטתי להכניס אותו למקרר, הסתכלתי ואז היה קוואס בצלחת. חיכיתי עד שנרדם וברחתי קצת, אבל מעולם לא ראיתי את הקצף. והקוואס התגלה כנהדר, שוב תודה רבה.

[נילה]

נילה, Nelechka, וחזרתי
לקחתי 190 גרם סוכר לחצי המנה, חצי כף עולש וחצי מאבקת המלט. המלט לא התמוסס, הייתי צריך לסנן אותו באמצעות בד גבינה.
לא היה קצף, אבל היו בועות, זה שיחק טוב

קוואסוק פשוט סופר, כל כך טעים
שיחקתי במקרר כמה ימים וזהו, התעקשתי.
אף אחד שלי לא הפך, שתיתי כמעט שבוע.
ביומיים הראשונים זה היה בראש שלי. רגשות נשכחים, אני בלי אלכוהול מאז 2011.
עכשיו תהיה לי אלטרנטיבה לשמפניה לילדים לשנה החדשה
חשבתי לקנות מד אלכוהול, אולי אני לא יכול. תרופות אינן מתאימות לתארים בשום צורה שהיא.

[נילה]

נילה, נלצ'קה, והתכבדתי ... כמעט עמדתי במקרר יום, רק עכשיו נזכרתי ... ניסיתי - זה היה טעים ... בעלי העריך שהסהרה שפכה 0.5 ק"ג, אבל אתה יכול להפחית את זה, אבל הייתי מוסיפה עולש, או טוב יותר מאלט לעושר ... העולש שלי חלש
תודה על המתכון, עדיף על קומפוט

הסתדר לעצמו את השיעור לצנצנת 3 ליטר, שתי כפות עולש, 6 כפות. כפות סוכר, לימון 2 שקיקים של 2.5 גרם כל אחד, שמרים - כפית. אני ממלא אותו במים מסוננים ובחום גיהינום (עכשיו יש לנו את זה מתחת לגיל 35-39), במרפסת זה אפילו חם יותר !!!

[נליה]

נליה, סוף סוף עשיתי גם! קוואס נפלא !!!!! תודה רבה לך!

אני מכין קוואס בדאצ'ה באופן שיטתי. אני שומר אותו בצל בתוך דלי מים קרים, אותו אני מחליף מעת לעת.
והבת הגדולה שלי הכינה קוואס, הכניסה אותו לבית, הקווסה התסיסה והתפוצצה.
אני יכול לדמיין את גודל ההשלכות.
עשה קוואס בעיר. בקבוק 1.5 ליטר היה חצי מלא. הנחתי את הבקבוק על השולחן, משחרר את הפקק ומבט בעצמי דרך החלון. הבקבוק נקרע מידיו, נפל על צדו והתזה לכל הכיוונים. גם ניקוי הספיק.
אז פתחו בזהירות את הקוואס המוגמר.

שלום. תודה על המתכון, פצצת קוואס. אנא אמור לי: הקוואס שלי התגלה כדי רך. חסר חדות. אתה שותה חנות כמו פפסי קולה, כביכול חדה. מה צריך להוסיף עוד כדי להשיג את האפקט הזה? תודה מראש.

[אלכסיי 123]

אלכסיי 123, שכחת להוסיף חומצת לימון?
אם מוסיפים אותו, אולי הקוואס עדיין לא הוחדר למצב הרצוי.

הוספתי חומצת לימון, כפית אחת, אפילו עם גבעה קטנה. קוואס עומד כבר יום. אולי שתי כפות חומצת לימון?



או 3 כפות.

או צימוק.

קוואס במדינה הפתוחה לעולם לא יהיה עליז. הצטברות של פחמן דו חמצני נחוצה. אחרי כמה שעות אני שופך אותו לבקבוקי 1.5 מפלסטיק ונותן לו לעמוד בתוכם עוד זוג, שלוש שעות. ואתמול שכחתי להכניס אותו למקרר למשך הלילה. בבוקר ראיתי את הבקבוקים מנופחים כמו תוף, הכנסתי אותם במהירות למקרר. הקוואס הזה התברר, פשוט נס!

תודה רבה לכולם על העזרה והמתכון. הבנתי מה הבעיה. זה פשוט היה צריך להיות צונן מאוד. ככל שקר יותר נמרץ יותר (עליז יותר). קוואס טעים מאוד. תודה רבה לך. אגב, גם האנשים כאן נחמדים, וזה נדיר בזמננו. תודה.

קוואס

[נילה]

נילה, ניליה, אני מדווח ומודה לך מאוד על הקוואסוק. אז התחברתי אליו. היום עשיתי את זה בפעם השלישית מזה 7 ימים. נכון, אני עושה את זה מ -2.5 ליטר. אני שותה לבד. טיפלתי באמי והיא מאוד אהבה את זה. מחר אני אלך ואעשה את זה בשבילה. ואפילו לבעלה היא התהדרה בטעימות כזו. הוא ביקש לשלוח לו מתכון. אז עכשיו בצ'וקוטקה שותים את הקוואס הזה. תודה רבה לך!

[נליה]

נליה, סוף סוף עשיתי גם! קוואס נפלא !!!!! תודה רבה לך!

רוסאלקה, אנההאם לקוואס הזה יש מעלות? אתה יכול לנסוע אחריו?

[איגור]

איגור, אם הקוואס עומד על מספר ימים, אז המעלות בהחלט שם! איכשהו קפאתי למשך שבוע, אז בעלי אמר שעם קוואס כזה אין צורך בבירה

[איגור]

איגור, אם הקוואס עומד על מספר ימים, אז המעלות בהחלט שם! איכשהו קפאתי למשך שבוע, אז בעלי אמר שעם קוואס כזה אין צורך בבירה

רוסאלקה, אנהתודה, כבר שמתי אתמול, היום אנסה, אבל במקום עולש הוספתי קפה נמס, ולפני שהכנסתי למקרר הוספתי צימוקים לחדות !!! ניסיתי את זה, קוואס חד עם חמיצות, לא הוספתי הרבה סוכר, אבל שמתי כפפה על הצנצנת, היא התנפחה והמריאה !!! בקיצור קוואס מגניב ומהיר !!!

אני מוזג 1.5 כוסות סוכר לכל 5 ליטר. אחרת, אנחנו מאוד מתוקים. והקוואס ממש מדהים!