תנורי הסעה של Gemlux

הגדר את המחוון קצת יותר בזמן (לדקות 5-10)

אולי קצת פחות, בזמן שהוא מתחמם, אז רק הטיימר יופעל.
אפיתי גם פיצה על מגש פירורים. זה יורד לא טוב, הדלת מפריעה, חיברתי אותה גבוה יותר, ואז החלטתי להשתמש בה במקום בנייר אפייה. זה פחות מ 1-2 מ"מ בלבד, העיקר להזיז אותו לאט.

[ז'יטה, תניושה]

אולי קצת פחות, בזמן שהוא מתחמם, אז רק הטיימר יופעל.

וסת טמפרטורה מוגדר לגופי חימום. אות קול מציין כי גופי החימום מחוממים לטמפרטורה שנקבעה. והתנור ברגע זה עדיין לא התחמם לטמפרטורה שנקבעה על הרגולטורים. אבל היא במהירות (משווה) את ° לנתון אחד.

ז'יטה, תניושה, בוא נספור:

בתנור שלי (עם 180 ° חימום המוגדר על שני גופי החימום), האות נשמע בדקה הרביעית (על פי השעון שלי), והתנור התחמם באותו רגע רק ל 100 ° (באמצעות מדחום). יתר על כן, סט ה- t ° הלך בערך 10 ° לדקה.

אז, האות נשמע והטיימר התחיל לספור לאחור בדקה הרביעית (t ° בתנור 100 °). התנור עדיין יחמם ל -180 מעלות למשך 8 דקות. ורק אז האפייה תחל בטמפרטורה שנקבעה. לכן, הטיימר מוגדר לשעה הנדרשת לאפייה ב- 180 ° + 8 דקות (כאשר הספירה לאחור כבר החלה, אך ה- t ° הנדרש בתנור עדיין אינו זמין).

בפעם הבאה, כשהחימום הוגדר על 200 מעלות בשני הווסתים, האות היה בדקה השלישית לפי השעון. התנור בשלב זה התחמם רק ל -80 מעלות (באמצעות מדחום). יתר על כן, התנור היה מחומם (מפלס) עד להגדרת ה- t ° במהירות של כ 15 ° לדקה.

כאן הספירה לאחור תחל כבר בדקה השלישית כאשר התנור מחומם ל -80 מעלות. נותר להשיג עוד 120 מעלות במהירות חימום של 15 מעלות לדקה. הבא: 120: 15 = 8. כלומר, היעד 200 ° יגיע תוך 8 דקות. זמן = 8 דקות לפני החימום + זמן האפייה הנדרש ב 200 °.
דברים שיש לקחת בחשבון:

הספירה לאחור שלי על הטיימר לא ממש עולה בקנה אחד עם השעון. במשך 30 'הטיימר עבר 40' לפי שעה.

לצורך נכונות התיקון, עליכם לבדוק עד כמה הטיימר חורג מ"האמת ".

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אז אני מרגיש טוב - אני בכלל לא טורח כמה מעלות או דקות יש במתכון.

[סיבליס]

סיבליסזה בגלל שאתה לא מכין נקניק.

[אנה 67]

אנה 67, כן. הבדיחות גרועות עם הכנות בשר - בוטוליזמה לא ישן
אבל עם בשר, אני בדרך כלל מנהלת שיחה קצרה: מבשלים למצב הסוליה, כך שאין אפילו שמץ של גלם

[סיבליס]

סיבליס, נטשה, שמח בשבילך
אניה,

[27. מריאסיה]

לבשל למצב הסוליה,

ובכן, לפי מתכון זה אין בעיה



27. מריאסיה,

יום טוב, משתמשי פורום יקרים. אתמול הפכתי לבעל תנור Gemlux 38 ליטר. הגברים הזמינו עוף צלוי על יריקה. ובכן, הנחתי את העוף לירוק, הגדרתי את כל הטמפרטורות ואז נעצרתי ... נייר האפייה לפירורים נמצא מתחת לגוונים ובמהלך בישול העוף כל המיץ יזלף על הגוונים, אשר לא טוב במיוחד. אם שמים את נייר האפייה גבוה יותר בחריצים, אז איכשהו הוא מוגדר גבוה והעוף נוגע בו. איך יוצאים מהמצב?

[מקסין 67]

מקסין 67, אוקסנצ'יק, אני לא מטגן עוף בכיריים הרבה זמן, כי יש די והותר עשן, עודף שומן, מתיז על כל הכיריים.
ובכן, בנושא, טיגנתי אותו כך שהוא טפטף ועישן. ואז היא מכבסת.
ובכל זאת, 38 ליטר נפח לחלל העוף אינם מספיקים.

אני לא זוכר. או ששמתי את המגש על גוף החימום, או שהנייר האפייה לא הפריע לציפור שלי ... בכל מקרה, הקירות האחוריים והצדדיים חשופים ויהיה צורך לכבס.

[מקסין 67]

מקסין 67, אוקסנהתסתכל על זה

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=522633.0

התנור, לעומת זאת, קיטפורט, הוא 25 ליטר, אך גם עם לירוק, משטח וגופי חימום פתוחים. חווית עוף בגריל הגונה!

[אוקסנה,]

אוקסנה, ברוכים הבאים לנושא וברכות על הדבר החדש
בעמוד הראשון יש ביקורות של בעלי Gemluxes. ביניהם על העוף הם

נכון, הביקורות של בעלי הדגם 45l. אתה יכול לשאול באופן אישי אם הנושא לא נענה. ואז לכתוב את התשובה בעצמי, איך יצאנו מהמצב

ציטוט מ: Webmaestro בתאריך 17 באפריל 2018, 17:10
בנות שהכינו עוף בגריל בתנור על יריקה? בבקשה תגיד לי איך לבשל? הגעתי למקום, אני הולך לפרוק את Gemlux 1845 שלי, אני מאוד רוצה להכין גריל עוף אמיתי.
ציטוט מאת: akkkula ב- 21 באפריל 2018, 19:54
על העוף שבירוק. מרינדה, מכניסים את הלימון לתוכו ויורקים אותו. 200 מעלות 60 דקות ו 40 על 180. טוב, זה מחוספס. אחרי שעה 30, העוף שלי התחיל להסתובב כי הלימון היה מכוסה.
באופן כללי, חבורה של מתכוני עוף בגריל. יש צורך להמשיך מהם. ואל תשכח לשים את נייר הכסף בתחתית.

ועוד:

ציטוט מאת: חמיאר ב- 18 ביוני 2018, 01:24 בבוקר
והיום החלטתי לבדוק את המלוקס שלי על עוף בגריל על יריקה. מעולם לא נעשה על יריקה לפני כן. הטיסה הצליחה. הבשר רך ולא מיובש יתר על המידה. לקח קצת יותר מ -1.5 שעות, אולי אפשר היה לקבוע קצת יותר זמן, הפגר היה 1700. התצלום אולי לא ניתן להציג, אבל יצא טעים ...
אני ממשיך לבדוק עוד. בזמן שאני מרוצה מהתנור.
ציטוט מאת: חמיאר ב- 18 ביוני 2018, 10:42 בבוקר
ציטוט: Mila56 בתאריך 18 ביוני 2018, 06:55
ומה מצב הבישול והטמפרטורה? האם הטמפרטורה כל הזמן הייתה זהה בכיריים, האם היא לא השתנתה?
כשעה על 200, ואז עוד 40 דקות עד 140. עשה זאת בעין. לפי המתכון, זה היה 30 דקות על 200 ואז שעה עד 140. אבל למען האמת, הבשר ליד העצם בחלק מהמקומות היה מעט ורדרד, אם כי באופן כללי העוף נאפה והבשר הוא עדין מאוד, אבל אתה עדיין יכול להגדיר יותר זמן או שהטמפרטורה לא צריכה להיות מוגדרת ל -140, אלא גבוהה יותר.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, אנה 67, תודה. כן, חשבתי, מכיוון שיש שיפוד, אז אתה צריך להשתמש בו. והילד היה .... אפילו לתלות גרזן. אבל העוף טעים ועסיסי. עכשיו יש לשטוף את כל התנור.

[מקסין 67]

מקסין 67, אבל עשינו את זה פעם ומאז אני עוסק רק באפייה ונקניקיות - כפי שהתברר, אנחנו לא באמת צריכים את העוף הזה.
באמת יש לי רדמונד, אבל המבנה שלהם זהה מבחינת היריקה, היה לי אותו בגז, רק שהוא נשבר מיד - סירבתי לתקן את הפגר. כזכור לי את האפוס עם ניסיונות להדק בחבל ... אבל עם התנור הזה לא היה ילד, והיה מעט ריסוס. אולי הציפור הייתה כל כך ברת מזל עם הגודל והשומן: היא ישבה בשקט, מעולם לא נצמדה לשום דבר, לא ירקה. אבל לא מהר, רק יותר מאשר בתוכנית האוטומטית.

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה! קראתי את כל הטמקה, אבל לא מצאתי את השאלה לגבי המזרן בשום מקום. ואני בעצמי הסקתי מסקנות על סמך הטעויות שלי. בפעם הבאה לא אשים מגשים נוספים. אני חושב שנתח אפייה פירור יספיק. באופן הגיוני, כמה מאותן טיפות מיץ עוף יועברו ישירות לגווני החימום? לא מעט, אבל בהחלט הכל יעלה על נייר אפייה חם! אחרי כחצי שעה השתגעתי עם הילד והוצאתי את נייר האפייה. שידרתי את המטבח ואחרי זה הוא הפסיק להקיא ואפילו ארומת העוף הופיעה. העוף שלי היה 1.5 ק"ג. שמתי עוף לתכנית. למעלה 230 גרם, תחתון 200 גרם. טיימר למשך 80 דקות.

[מקסין 67]

מקסין 67הסתכלת על הקישור שלי? שם מומלץ לשפוך מים למחבת. אין לי ניסיון משלי.

[שחף-שחף]

בנות, תודה על העזרה שלך. אנה, העוף שלי ישב על יריקה בלי שום בעיות. תפרתי אותו עם מחט ארוכה (12-15 ס"מ) לעבודת רקמה עם חוט כותנה. "ידיים" בתפרים, "רגליים" התבררו יחד. כן, לא הייתי פונה לעוף הזה, אבל נותן החסות דרש, והבן בדיוק חזר מהצבא ולכן ביקש שהעוף ייצלה, אז הלכתי להרוס



שחף-שחף, אירינה, כן שפכתי, רק המים התאדו מהר מאוד

כמובן שברגע שיש לירוק לפחות פעם אחת, אתה צריך לחוות את זה. אנחנו רוצים גם לנסות בשר. ואז קונדה מתישהו, אני מפחד לקלקל ולייבש הכל, ואין עדיין סיבה.

כן, בשר הוא בתוכניות שלי. אבל כנראה שאתה צריך לתקוע את הצוואר או לתקוע אותו לעצם השכמה. אנסה את זה בשבוע הבא. אדווח על תוצאת הניסוי. והתנור ממש מקסים. בהתחלה תכננתי את קיטפורט, אבל משום מה היו ספקות, ואז נדדתי לטמקו הזה ונתפסתי ... מיד עשיתי הזמנה ללא ספק. והנה אני הבעלים.

והנה אני הבעלים

והחודש השמיני שלי כבר חלף! ואני עדיין מאושר

אני פשוט אקנה תוף לעלי למנגל ואני אהנה מהמחשבה שיש לי עכשיו מכונת פלא במטבח שלי.

התנור, לעומת זאת, קיטפורט, ל -25 ליטר, אך גם עם לירוק, משטח וגופי חימום פתוחים

למרבה הצער, חוויה זו אינה מעידה לחלוטין, מכיוון שקיטפורט זה, בניגוד לג'לוקס 38 ליטר, כולל מוטות ישרים במקום גופי חימום בצורת M:

קיטפורט KT-1705

GEMLUX GL-OR-1838

GEMLUX GL-OR-1538LUX

כלומר, במיוחד הבעיה של "שומן ומיץ שמזלפים על גופי החימום", שקיטפור לא עושה זאת.

תוף על עלי למנגל

יש גריל לדגים ותופים לקליית אגוזי קפה ... בכמה גדלים ...

לדוגמה,







מקור: [ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20181111204538&SearchText=grill+roaster+cages]

, שקיטפורת, לא.

זו אמירה אופטימית מדי - יש גם מוטות בשלי, אולי השטח שלהם קטן יותר, אבל גם נוטף. והסקירה באיקסביט מאשרת זאת.

יש לי גם זרדים

אם יש לך GEMLUX GL-OR-1632, יש לו גם גופי חימום בצורת M:



ב- Gemlux מותקנים מוטות חימום ישרים, למשל בדגם:
GEMLUX GL-OR-1636MN

GEMLUX GL-OR-2045MN

מותקן גופי חימום ישרים-מוטות

אחד הקריטריונים לבחירת כיריים היה נוכחותם של גופי חימום בצורת M, מכיוון שהם מחממים את החדר מהר יותר (אורכם הכולל גדול מאורך המוטות) ומפיץ חום באופן שווה יותר, גם ללא הסעה.

כבר הראיתי איך הכנו עוף בגריל, וכדי שהוא לא יזלל על הפח, הנחתי נייר אפייה מתחת לעוף. בהתחלה, העוף נגע בו מעט, ואז כשהבשר כבר תפס, הוא הפך ללא הפרעה מוחלטת. לא היה עשן, לא אדים. המבחנים הראשונים של הגריל עברו בשלום!

בנות, על כיבוי המחוונים לאחר סיום התוכנית, הבעל לחץ על כפתור "התחל", החזיק אותו זמן רב והתנור כובה.

אחד הקריטריונים לבחירת כיריים

כן, זהו קריטריון חשוב, כולל, כפי שהתברר, למי שאוהב "לאפות פגרים על יריקה"

להפיץ חום באופן שווה יותר

זה חשוב יותר בהעדר הסעה, שכן הסעה משווה במהירות את משטר הטמפרטורה בחלקים שונים של התנור ...

הסעה משווה במהירות את משטר הטמפרטורה

וגם מייבש את החלק העליון של המאפים, וזה לא תמיד טוב. לכן, טוב שיש לכיריים הסעה, אך אפילו יותר טוב - שהוא נדלק בנפרד.

והנה אימת "FINGERS", נוראית.

אולי לא בנושא, אבל הייתה לי גם נקודה כואבת לנקות נירוסטה, עד שהתחלתי להשתמש בכרית ספירו. 5 שניות והכל זורח ללא פסים.



אבל אני קונה כאן

🔗

[טטיאנה]

טטיאנה, מאוד רלוונטי! הלך להסתכל.

[מתיחות]

רפידות ספירו

רכיבים: 5% פעילי שטח לא-יוניים (מתכלים), 32% סבון, כמו גם חוט פלדה, רכיבים אכפתיים, צבעי מאכל.
ו
מקור: vegans.by/articles/4539-sostav-synergetic-tenzidy-enzimy-msa/

מתיחות - חומרים פעילי שטח, המתמקדים בדרך כלל בהפרדה של שני מדיות - מים ואוויר, המפחיתים את מתח הפנים ומשפרים את יכולת ההרטבה של האובייקטים, מאפשרים לחדור לרחבים בין חלקיקי העפר לחומר.
הטנסידים מפזרים לכלוך בתמיסתם ולכן משמשים כחומרי ניקוי וחומרי ניקוי.הם גם מתחלבים טובים ולכן הם נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה.
סבון טואלט הוא דוגמה קלאסית לחומרים פעילי שטח. המתחים יכולים לגרות את העור כשהם מסירים שמנים.

משהו אומר לי שכל פיות משיגות אפקט דומה ... ו"חוט הפלדה "בהחלט יתרום להופעת שריטות

שלום! אנא ספר לי את הממדים האמיתיים של gemlux 2265. ושאלה נוספת, אם היא עומדת על השיש, ומכונת הכביסה מתחת, האם החימום לא ישפיע?

[נטליה]

נטליה, ברוך הבא
מידות כלליות: 637x443x391 מ"מ. אם על השולחן, אני חושב, לא ישפיע על הצטרפות

[נטליה אנדריאבסקאיה]

נטליה אנדריאבסקאיה, נטליה,יש לי את זה על מדיח הכלים, על לוח עץ, חוץ מזה יש תנור על הרגליים

בנות, תודה רבה! אני קצת מפחד מגודל 65L, אבל בכל זאת אני אחליט!

בנות ~ מושקוביות, יחס קצת מוזר. האם למישהו נותר קלקר מקופסת האריזה של Gemlux 38
קניתי 38 סוויטות בשבוע שעבר. עזב כמה ימים. אתמול הגעתי הביתה, כמובן שהם זרקו את הקצף, הביטו בתנור ....... טוב, כל כך קטן
כעת הבעיה היא למסור או להחליף בחבילה גדולה, אין חבילה שלמה
או להתרגל לזה, אבל כבר נגד זה.
איכשהו תמיד היה לי מזל, לא חזרתי ולא החלפתי

[לדקה]

לדקה, סבטלנה, ברוך הבא. עד כה יש לי גם קופסא וגם פוליסטירן משני ל -65 ליטר. אבל זה לא יעזור לעצבך בוא נקווה שיש מישהו חסכן או שנוכל להסכים

חשבתי, אולי חבית מדגם אחר תעשה את הקצף, אבל לא:
45L: 568х350х412 מ"מ
38L: 502х335х454 מ"מ

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה

[לדקה]

כולם, בנות. לבסוף הזמנתי תנור ל 38 ליטר לוקס. רציתי 42, אבל זה לא היה. אני לא זוכר 8700 או 8200 בגלל אושר ופחד. אני עשיתי את זה! יגיע ב -11



לדקה, אבל קטן מאוד? אחרת אני גם מפחד מזה

חברים, ובכן, למה הוא קטן עבור 38 ליטר?! והיא די גדולה.
למרות שאני מסכים שאם המשפחה גדולה, עדיף לקחת נפח גדול יותר.
יש לי שלושה אוכלים, אז 38 ליטרים האלה מספיקים לעיניי.
כמובן שאי אפשר לדחוס תרנגול הודו, אבל אפשר לטגן עוף רגיל בצורה נהדרת.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, Rituyla, הרגיע אותי קצת. בעוד שנה אני לבד. שלי עוזב אותי.

לא, נטול, ובכן, באמת. אם פשטידות, כמובן, נאפות לעיתים קרובות והרבה, אז התנור עדיין קטן.
אני אאפה, אז שלושתנו נאכל את שני התבשילים האלה ויאכל כמעט שבוע, אבל אנחנו שלושה.
מה עוד אתה זוכר? ... טוב, גם אני עשיתי לזניה. בערב אכלנו ושוב למחרת נותרו, כמו גם כל מיני תבשילים.
זה מובהק רק ממה שזכרתי.
אני לא באמת משתמש בתנור הזה, כי יש הרבה צעצועים אחרים במטבח.

אני בעיקר קרקרים יבשים.

חברים, ובכן, למה הוא קטן עבור 38 ליטר?! והיא די גדולה.
למרות שאני מסכים שאם המשפחה גדולה, עדיף לקחת נפח גדול יותר.
יש לי שלושה אוכלים, אז 38 ליטרים האלה מספיקים לעיניי.
כמובן שאי אפשר לדחוס תרנגול הודו, אבל אפשר לטגן עוף רגיל בצורה נהדרת.

אני מסכים לחלוטין. היא לא קטנה. זה קומפקטי. טופס זכוכית בגודל 38X23 ס"מ, מתאים בצורה אלכסונית מושלמת. הרבה יותר גדול וכל כך גדול. בעבר כתבתי שהם מתאימים, טפסים עבור 500, 400, אלה קוקמר ושני בגטים ממכונת הלחם מולינקס. את כל זה הכנסתי לתנור בו זמנית. אם אתה צריך הרבה פשטידות, אני אופה בשתי מפלסים עם הסעה.

האם הברווז יתאים?

האם הברווז יתאים?

אם עם חלקי חילוף, זה בהחלט יתאים.

אני לא יודע. לדוגמא, פשוט שיניתי את הסטבה הקטנה 28 ליטר במכוון זה ל- Gemlux בן 38 ליטר, כך שלא היו לי דרישות מיוחדות. אני לא אופה עוף כי יש הרבה שומן ואני תמיד עצלן מכדי לרחוץ הכל.
אבל התנור, לעומת זאת, אינו קטן, כן.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, סַפִּירחשבתי שהוא יהיה גדול יותר מרולסן 30 ליטר שלי. אבל ה- Gemlux קטן יותר.
אבל הכי חשוב שהשתמשתי גם ברולסן 5 פעמים בחמש שנים ולקחתי את זה לנקניק, החלטתי שהקטן יעשה.
ואז מחשבות מטופשות התגנבו לראשי: "מה אם יוצג אווז, אפילו כפה לא תתאים ממנו"
היום התקשרתי למוקד ה- Mvideo ותיארתי את מצבי. הם אמרו שאפשר לעבור ללא קצף, התיבה הראשית, הכיריים והמסמכים. בערב בעלי ואני נסענו לחנות - הם לא לקחו פסלונים. התקשרתי שוב והשארתי תביעה. בכל זאת, לא נשאתי מגהץ, אלא תנור גדול.
עכשיו אשלוט ב -38
יש לנו שניים בסך הכל, ויש הרבה ציוד אחר, כמו כל תושבי כלבופצ'קין. פשוט אין תנור גדול.

[לדקה]

לדקהלנקניקיה עצמה. משטר הטמפרטורה קריר. אני לא מבין למה הנאום הוא 30 ליטר יותר מ 38?
אבל אני נוצר ב 38 ליטר ומחירו 8700, וב 45 לוקס 11700. הקרפדה ריסקה אותי. קניתי גם מכשיר אדים.

[מוגלי]

מוגליאז לקחתי את זה בגלל משטר הטמפרטורה.
אני לא יודע למה, אבל רולסן, פחות על, אמה, הוא בעצם יותר

יום טוב,
האם תוכל בבקשה לומר לי אם הציפוי הפנימי של סדרת לוקס הוא נירוסטה או מגולוון?
איכשהו התאמצתי על אדי אבץ לאחר שקראתי תגובות באינטרנט.

התקשרתי לשירות, המאסטר לא יכול לענות לי בוודאות, מכיוון שאין תנורים בהישג יד, אנו מצפים למשלוחים בשבוע השני של דצמבר (או בסוף החודש, או כבר בינואר, או אפילו בכלל לא, אבל זה במקרה הגרוע ביותר) ...
מצד שני, הוא אמר משהו שימושי: (1) חלקים שאינם מקוריים מתאימים גם לתיקון סדרת לוקס, וזה חשוב בהתחשב באספקה ​​הנדירה ולא לכל תנורי Gemlux ולכן, (2) זה באמת אמין יותר. שהמתגים והתצוגה נפרדים.

[שאלנצ'יקה]

שאלנצ'יקה, ליזה, ברוך הבא לשרשור ותודה על 'המודיעין'
בוא נחכה עם תנור

באתר היצרן הם כותבים:
מפרטים
...
חומר גוף אל חלד. פְּלָדָה
...
מידע נוסף
...
פלדת אל - חלד פְּלָדָה
תכולה: רשת, מגש אפייה עם מחזיק, תבנית ניקוז
למראה זה נראה גם כמו נירוסטה. אני לא מתיימר להיות סמכות דעתי האישית

לדקה, סבטלנה, אני שמח שהצטרפת לחברה שלנו, אבל איכשהו זה לא נינוח שזה קרה עם הכיריים