27. מריאסיה
עוליה 2107, אולנקה, העוגה התגלתה כחגיגית, יפה וטעימה. וָרוֹד
עוליה 2107
Marysya27, תודה! : girl_love: התנור שלנו מגניב! : girl_claping: אז אני רוצה ליצור בו משהו!




ציטוט: Ljna

אפיתי ביסקוויט פיסטוק על נייר אפייה, הגדרתי 180 + הסעה, יצא נהדר. לא צילמתי, יש קטע מהעוגה
תנורי הסעה של Gemlux
וואו!!! מטבח משובח! אני אפילו לא יכול לדמיין איך לעשות זאת!
לינה
עוליה 2107, אוליה, תודה! כמובן עם עטים)))
אבל ברצינות, אני בעצמי מסתכל ולא מאמין שיופי כזה מסתבר




היום לא היה מספיק חום לפשטידות אוסטיות, אני עשיתי את זה בפעם הראשונה, התחתון בהיר לחלוטין, להשחמה את החלק העליון, הרמתי אותו מתחת לעשירייה העליונה, כדי שהוא יהיה מטוגן. יצא טעים, זה העיקר!
מוגלי
תנורי הסעה של Gemlux
הנה פאי הקייל שלי על בסיס מתכון הבצק של לנה טים




אני הולך לנסות. ואני פשוט לא יכול להתרגל לזה.
27. מריאסיה
ציטוט: אולייה 2107
התנור שלנו מגניב! אז אני רוצה ליצור בו משהו!

ציטוט: אולייה 2107
וואו!!! מטבח משובח!

לינה, יבגניה, והתרברבני האוסתי?
מוגלי, נטשה, העוגה יפה. ומה עם התנור, גחמני?
והלחמניות שלי "אימפריאליות" אפו שוב היום:
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
כל כך רך
שחף-שחף
ז'ניה, יום הולדת שמח!
ציטוט: Ljna
לא מספיק חום
ועם הסעה?
ציטוט: Marysya27
לחמניות "אימפריאל"
אלוסיק, מתכון מקומי? tkni, בבקשה, אני גם רוצה!
27. מריאסיה
ז'ניה יום הולדת שמח
אירושקה, כאן:
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
לחמניות המתכונים מלוחות. כך שהם היו מתוקים מעט: 1.5 כפית. מלח, 3-4 כפות. l. (xn) סוכר + 10 גרם סוכר וניל. אם אתה צריך ממתקים, אז סוכר - 5-6 כפות. l. אפוי בטמפרטורה של 200 ° -220 °. ממוצע 15 '(12' עד 20 ').
לינה
תודה לך על ברכותיך!!!

אפייה עם הסעה, עגולה כל כך ... אכלה, היה כזה עקום, גדול
תנורי הסעה של Gemlux
27. מריאסיה
ציטוט: Ljna
עגול עם ... אכל,
יבגניהמסתכל על "עקום כזה", זה בכלל לא מופתע אוסטיאן מצליח מאוד מאוד
ועדיין לא העברתי את שלי במלואם. רציתי גם אנשים אוסטים אבל בימים הקרובים לא אוכל לאפות את זה.
ריטוסליה
ז'נצ'קה, יום הולדת שמח! הכל בורך, ז'נצ'קה היקרה שלנו!
אתה יכול להשתגע מבישקוט פיסטוק, אבל עכשיו מלוואש. יוֹפִי!
כולנו, לחמניות מגניבות! כל כך מעוקל!

ואני לא אופה כלום ולא מבשל כלום בתנור, כי אני עצלן מדי ואין השראה בכלל.
שחף-שחף
ציטוט: Marysya27
גם אנשים אוסטים רצו
והפה שלי התחיל להשקות ...: ניאם: פשטידה כל כך מפתה!
אלצ'יק, תודה על ההתייחסות! המתכון כל כך ישן, ולא ראיתי אותו!
ציטוט: ריטוסליה
אני לא מבשל בתנור, כי אני עצלן מדי ובלי השראה בכלל.
ריטושקהלמה אתה חמוץ? כאן בנושא הבא הם אמרו כי טורטיה היא המבוקשת ביותר, אבל מבחינתי התנור הכי, הכי, הכי טעים! כל יום עובד! היום בעלי בבית, הוא רצה לביבות עם גבינת קוטג '. בטורטילקה זה לוקח שני מעברים, והתנור עשה את זה באחד
תנורי הסעה של Gemlux
עוד לא אכלנו ארוחת ערב ונותרו פחות ממחצית הפנקייקים ...
ריטוסליה
אוי אירישיק, איזה יופי! אני צריך גם להמשיך עם משהו, אחרת הכל עצלן ועצלן.
אירית, והנה גלגלת את הלביבות וקבעת את האפייה, כן, בלי להפוך אותה. וכמה זמן ובאיזו טמפרטורה תגיד לי, בבקשה.
שחף-שחף
ריטושקה, נייר אפייה 22x30 אפוי במשך 40 דקות בחום 185-185 מעלות. כן, ואין צורך להפוך אותו! מעוות-מונח-מופעל - נעשה מוכן! יאללה, תתעודד, אל תצליחי! חיוך!
27. מריאסיה
ציטוט: ברבור-שחף
ויש פחות ממחצית הפתיתים ...
לא פלא, כל כך בטוב טעם
אני ארצה גם פנקייקים מילוי חימר עדיין זמין, אבל הלביבות כבר נמתחו
ציטוט: ריטוסליה
אני גם צריך להתחמם על משהו, ..
ריטוניושקה, אני תומך בכל הכפות
מוגלי
27. מריאסיה, אז שמתי את הפשטידה, היא תשחיך מלמעלה, וחיוורת למטה. האם אתה צריך לכוון את התחתית בטמפרטורה גבוהה יותר?
לינה
בנות, שולפות חתיכה מעוגה עגולה
תנורי הסעה של Gemlux
27. מריאסיה
לינה, ז'ניושקה, מממ ... איזו חתיכה מזינה ומילוי ברצועה נדיבה מעוררת תיאבון ובועות מעל הבצק וקראסט שזוף איזה סוג של עיניים היו לחתול משרק? כגון?

מוגלי, נטשה, ואיפה (באיזו רמה) אתה מהמר? באמצע?
ואז יכול לנסות לשים על התחתית. או האם באמת על גוף החימום התחתון להגדיר? אבל "לשחק מסביב" כבר קצת מרגיז. או אולי, בעוד חדש לסדנה כדי להתאים אותה? ברמה האמצעית, החלק העליון והתחתון צריכים להסמיק באופן שווה. בתמונה העוגה יפה: גם החלק העליון וגם החבית אדומים. לכן הופתעתי מה לא בסדר?
לינה
הנה תחתית הכיריים שלי לבנה. אתמול אפיתי את הפשטידות, הנחתי את החלק העליון והתחתון 230 ואת נייר האפייה במפלס התחתון, 25 דקות והתאורה התחתונה, כדי להשחים את החלק העליון מתחת לעשירייה העליונה. או שהמתח יורד בערב, או שאני לא מבין למה.
מצד הקשת, תן לזה לאפות בעדינות ממה שהכל יישרף)))

אבל ברמה האמצעית, זה מובן כמרנג, והביסקוויטים על תבנית נותרים לאפות ביסקוויט בטבעת
מוגלי
החלק התחתון אפוי, אך חיוור. זה מעצבן. אנסה להניח את זה. עמד באמצע. ולפני כן, העוגה אפתה גם את החלק העליון, אדמדם והתחתון היה משעמם. אל תשתעמם. לכן חשבתי שיש צורך להעלות את הטמפרטורה למטה.
יש לי תנור גז. אז שם התחתית שלי נשרפה למשך אחד או שניים
שחף-שחף
במפלס האמצעי אני אופה פשטידות אפויות היטב, פשטידות, קדירות, בשר על גבי ניירות אפייה ילידים ובצורת תבניות מצופות דקיקות, או על נייר אפייה שטוח, גם דק. אבל יש להניח את המדים של קוקמר במפלס התחתון - הם עבים. אני אופה גם מאפים גבוהים (לחם) במפלס התחתון. באופן כללי, איכות המאפים תלויה בצורתם, גובה האפייה ומתח הרשת. אפילו אותן פשטידות נאפות בזמנים שונים בכל פעם. אתה צריך ויכול להסתגל לכל דבר!
5. איבנובנה
הא, אירינה, אתה מארחת כל כך מנוסה, קשובה וחושבת! אבל עבור רבים, "צעד אחד מהמתכון" הוא שקול לירי, הם חוששים מניסויים, מכיוון שהם לא מרגישים את התהליך. אבל עדיין יש להם הכל לפני, מכיוון שהם כל כך מפקפקים
27. מריאסיה
שלום לכולם, אנו ממשיכים להתמכר ללחמניות
זה "אימפריאלי"
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux


תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
זה רחוק מכל לחמניות כל מי שטעם אהב את פקלה מאוד כל יום. גרסה מתוקה.
* בבצק 4. l. ממכונת לחם סוכר + 10 גרם סוכר וניל; 0.5 שעות l. (xn) מלחים.


https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
עוד כאלה:
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
במרשם:
תנורי הסעה של Gemlux9 לחמניות קופיק
(julifera)

גְלוּלָה
אפשרות לחלב חמוץ
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
אוליה
שלום לכולם!) קנינו את gemlux 1538, זה אפוי כמובן, אבל היום שמתי לב שכיסוי התנור מהסורג מגרד בפנים, כאשר התנור מחומם. האם מישהו התמודד עם בעיה כזו?
סַפִּיר
ציטוט: אוליה
החלק הפנימי של הכיריים נשרט מהסורג כאשר התנור מחומם.
לא שמתי לב. אצבעות נוספות מתאמצות על פני השטח ...
19
אוליה, ובכן, אפילו לא עקבתי אחרי זה. אני אסתכל ואז אני אגיד לך.

ומה לגבי הטמפרטורה שלך, האם התנור משקר?
ElenaM
ציטוט: venera19
התנור לא משקר?
הוא משקר לי. מ -10 עד 25 מעלות זה פחות ממה שזה מראה, בדקתי את זה עם שלוש! באותו זמן, אני חושב שההבדל תלוי במתח ברשת. אבל 230 המוצהרת לא מרוויחה אפילו במהלך היום, כאשר העומס ברשת לא אמור להיות גדול
שחף-שחף
ציטוט: אוליה
מכסה הכיריים נשרט מהגריל
כן, יש שפשופים קלים (לא שריטות!) מהתנועה המתמדת של הגרד ונייר האפייה קדימה ואחורה, לא קריטי.




כמו שאמרה הנכדה - "סבתא, זו פיצה אלמיה?"
תנורי הסעה של Gemlux
עזור לעצמך! (קטן - מטורטיה, לנכדים)
אוליה
לא בדקתי את הטמפרטורה, המדחום טרם נקנה))) אבל זה מרגיש כאילו הכל מתאים (למעט השריטות והסריקות האלה בפנים, מביך שלא ברור איזה סוג של ציפוי מתכת, אבל זה לא נראה כמו נירוסטה, אם רק לא מגולוון, קראתי שהוא מזיק) אז הלחם אפוי להפליא, העוף גם טעים מאוד!
ריטוסליה
אפיתי את הלזניה היום. אחרי הכל טוב אתה יכול לבדוק את הטמפרטורה הנוכחית. בהתחלה, היה משהו באופן כללי אי התאמה מוחלטת בין הטמפרטורה הנוכחית לזו המוצהרת, אך אז שום דבר.
לזניה נחמדה!
תנורי הסעה של Gemlux
27. מריאסיה
שלום לכולם
ציטוט: אוליה
הבחין כי החלק הפנימי של הכיריים נשרט מהסורג כאשר מחממים את הכיריים.
עד כה לא הבחנתי בשינויים חזקים, אך אני גם לא מזיז את הסורג באופן פעיל מאוד.
ציטוט: אוליה
לא ברור איזה סוג ציפוי מתכת,
אולנקה, הנה התשובה של היצרן


כולל תנור הסעה Gemlux GL-OR-2265
תנור אפיה
הלוגן אור תנור
סוג תנור חשמלי
צִיוּד
סוג גריל חשמלי
הראשי
ציפוי פנימי נירוסטה
הספק, W 2200 W.
סוג מיני תנור
לִשְׁלוֹט
סוג בקרה אלקטרוני
גוּפָנִי
חומר גריל נירוסטה
מידות (HxWxD) 637x443x391 מ"מ
מארז חומר נירוסטה
רשת אספקת חשמל


ציטוט: venera19
ומה לגבי הטמפרטורה שלך, האם התנור משקר?
venera19, אנה, עדיין לא שיקרתי. הסט t ° הולך בהדרגה. בעמוד הראשון תוצאות המבחנים הראשונים הן:


הטמפרטורה נקבעת על ידי הרגולטורים לגופי חימום. אות קול מציין כי גופי החימום מחוממים לטמפרטורה שנקבעה. והתנור ברגע זה עדיין לא התחמם לטמפרטורה שנקבעה על הרגולטורים. אבל היא במהירות (משווה) את ° לנתון אחד. בתנור שלי (עם 180 ° חימום המוגדר על שני גופי החימום), האות נשמע בדקה הרביעית (על פי השעון שלי), והתנור התחמם באותו רגע רק ל 100 ° (באמצעות מדחום). יתר על כן, הערך t ° הלך על 10 ° לדקה. בפעם הבאה, כשהחימום הוגדר על 200 מעלות בשני הווסתים, האות היה בדקה השלישית לפי השעון. התנור בשלב זה התחמם רק ל -80 מעלות (באמצעות מדחום). יתר על כן, התנור היה מחומם (פילוס) ל- t ° נתון במהירות של כ 15 ° לדקה. ... הספירה לאחור שלי על הטיימר לא ממש עולה בקנה אחד עם השעון. במשך 30 'עבר הטיימר 40' לפי שעה. בסוף הספירה לאחור של הטיימר ("סוף") חימום גופי החימום מופסק אוטומטית. עוד נקודה אחת. אני עדיין זוכר. היצרן ממליץ לקבוע את ההבדל בחימום גופי החימום במצב "גריל" לא יותר מ- 30 °.


שחף-שחףליתר דיוק אתה לא יכול לספר באמת צבא! ואני מרגיש את עצמי כבר בשבי
יופי !!!
ציטוט: ריטוסליה
לזניה נחמדה!
100%
ריטוניושקה, ויפהפה, ומשקה פה ועם מה זה טעים?
והכנו בייגלס עם אגוזים ליום שישי:
תנורי הסעה של Gemlux
בצק מרשם:
תנורי הסעה של Gemluxבצק רזה ביצרן לחם Panasinic (אוניברסלי)
(דוֹדָה)

והיום שוב לחמניות
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
ריטוסליה
אני גם עם פשטידות היום. הפצ'ורה שלנו רק נעימה!
שכחתי כבר כשהדלקתי את התנור הגדול.
תנורי הסעה של Gemlux
המתכון כאן
הבצק פשוט עשיר מדהים!
27. מריאסיה
ריטוניהאיזה חברים טובים אתה עם הצחקוק פשטידות אצילות התברר שגם אני אוהב את הבצק הזה מגניב
Gemluxo שלי עבד על אלה "אימפריאליים" המתוקים מעט היום:
תנורי הסעה של Gemlux


תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux

שחף-שחף
ריטוליה, לזניה ופשטידות - סופר!
אלוסצ'קה, אפייה זה נס! כבר אפיתי קייזרס פעמיים, מתוקים ומלוחים, רק שאין זמן לעסוק בפגישות צילום - שבועיים עם נכדיי.
27. מריאסיה
אירוצ'קה, שנאפה פעם פעמיים, זה אומר שגם אהבת את זה ויש מישהו שיאכיל עם צבאות של דברים טובים.
קוטנוקממה
ואני ... ואבוא אליך בקרוב
הוזמן ב- wb עם הנחה טובה mn אשר ...
7 חייב להביא
27. מריאסיה
Kotenokmama, יקטרינה, אנו מקדמים בברכה ושומרים על אגרופינו למזל טוב, כך שהכיריים "הבריאים" יגיעו
קוטנוקממה
תודה
לפני כן היה לי שבתאי רגיל, אבל בכנות חרשתי את חמש שנותיי ...
הנה אני קורא אותך מחדש, אני רוצה להבין איזו סוג של הסעה ועם מה היא נאכלת,
קוטנוקממה
לקחתי אתמול את העוזרת החדשה שלי
גיליון האפייה בהחלט קטן יותר אבל !!! מקווה להיות חברים




תנורי הסעה של Gemlux

אנא הסביר שוב כדי לזכור מתי יש צורך בהסעה ומתי לא?
חיוך
ציטוט: Kotenokmama
איזה סוג של הסעה ועם מה היא נאכלת
יקטרינה,בערך, הסעה היא מאוורר שמניע אוויר חם בכל התנור, המספק חימום אחיד יותר ומפחית את זמן האפייה או האפייה. כאשר הסעה מופעלת, יש לקבוע את הטמפרטורה מעט נמוכה יותר כדי לא להתייבש. כאשר אופים דג בשר בנייר כסף, עדיף להפעיל את הסעה למספר דקות בסוף, להשחמה, לאחר גלילת נייר הכסף. זה, באופן כללי, בתהליך יבין עם עוזר חדש!
קוטנוקממה
תודה לשם שם
הכנתי בצק לחם קצר, הוא מוזרק למקרר עד הערב ...
סַפִּיר
אני מפעיל הסעה כשאני אופה על שני ניירות אפייה. האפייה מתקבלת באופן שווה.
שחף-שחף
קוטנוקממה, קטיושה, מזל טוב על רכישה מעולה! אהבה גדולה אליך וניסויים מוצלחים!
27. מריאסיה
קוטנוקממה, יקטרינה, מזל טוב על הדבר החדש. הרבה מאוד דברים טובים שונים. איך מסתדר שם הבצק הקצר?
חזרנו עם לחמניות לפי מתכון:
תנורי הסעה של Gemluxלחמניות משומן
(סטרן)

תנורי הסעה של Gemlux


אלה הם 90 גרם כל אחד:
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
אלה הם 50 גרם כל אחד:
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
90 גרם כל אחד:
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
וגם "אימפריאלי"
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux
תנורי הסעה של Gemlux

קוטנוקממה
בנות
אין לי עדיין תמונות (עדיין אין הרגל כזה) אבל קח את המילה שלי ...
מאוד מרוצה מהכיריים. נכון, מעט ריבה יצאה מהמאפה הקצר, אבל זה לא השפיע על טעם העוגה ...
מקרל אפוי הגיע גם ל- URRRAAA (7 הדקות האחרונות היו עם הסעה)

אבל!!! ... עכשיו למדתי את המתכונים של אנג'לינה והבנתי שאני רוצה גם להכין נקניקיות ביתיות, וכך - יש לי רק מ- 100 °
27. מריאסיה
קטיושה, עם הטעימה הראשונה כך שתוכל לנשום החוצה בשלום, תנור "בריא"
ועם הטמפרטורה, כן ...
קוטנוקממה
27. מריאסיה, אם כי זה כמה צרות עדיף לחלום על יצרן חזיר
סבטלושה
בנות, ביום שישי אפויות לראשונה בחיי חצ'אפורי אדג'ריאני לפי המתכון של לודה איזי קוק.

תנורי הסעה של Gemlux
27. מריאסיה
סבטוצ'קהאיזה סופר סופר סופר כל כך פריך ופריך נראה נחמד מאוד
אוליה
שלום לכולם) יש לי שוב שאלה של כיסוי, אני ממש מודאג מהבטיחות למשפחתי. קראתי כיצד להבדיל בין נירוסטה לגלוון, המגנט לא יידבק לנירוסטה (בדקתי אותו על סירים), ניסיתי שהוא נדבק בצורה מושלמת לג'מלוקס שלנו. מה המסקנה ... זו לא נירוסטה כפי שטוען היצרן ...
שחף-שחף
ציטוט: אוליה
המגנט לא יידבק לנירוסטה
אני לא רוצה לבדוק את זה עם מגנט - יש עדיין אלקטרוניקה, אבל אסור לנו לשכוח שיש חלקי מתכת מתחת למארז, שאליו ניתן למשוך את המגנט.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם