לימון (כתום) עוגות מי גבינה

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפינס מי גבינה לימון (כתום)

רכיבים

קמח / ים 150 גרם
עמילן (יכול להיות כל שהוא) 20 גרם
סוכר 125 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
סודה 1/4 כפית
מלח 1/4 כפית
נַסיוֹב 100 גרם
מיץ לימון או תפוזים (סחוט טרי) 2-3 רח ' l
גרידת לימון או תפוז (טריה או קפואה) 1-2 כפית
ביצה C1 2 יח '
שמן צמחי 55 גרם
ונילין אופציונאלי

שיטת בישול

  • לבצק מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, עמילן, מלח, סודה, אבקת אפייה, ונילין.
  • בקערה נפרדת מקציפים ביצים לקצף בהיר, מוסיפים גרידת מי גבינה, מיץ ולימון (תפוז), שמן צמחי. להיות ב.
  • מערבבים את התערובת היבשה עם הנוזל עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק בעובי בינוני.
  • אתה יכול לאפות בכל יצרן מאפינס או, כמו שהפעם, בצלחת הכבד של מדלן.
  • לחמם את המדלן. מכניסים את הבצק לחורים המשתלשלים בקצוות. סגרו את המכשיר, הפכו לאחר 10 שניות, אפו 6-7 דקות. מצננים על רשת. אחסן בכלי אטום.
  • מאפינס מי גבינה לימון (כתום)מאפינס מי גבינה לימון (כתום)מאפינס מי גבינה לימון (כתום)
  • מאפינס מי גבינה לימון (כתום)מאפינס מי גבינה לימון (כתום)מאפינס מי גבינה לימון (כתום)

המנה מיועדת ל

18 חלקים

זמן ההכנה:

אפייה 6-7 דקות

תוכנית בישול:

קאפקייק / כבד

הערה

המתכון נולד כגרסה לשאר הקאפקייקס האהובים עלי, אותם אני אופה גם בקאפקייק ובמדלן:
מאפינס מי גבינה לימון (כתום)קאפקייק שוקולד מי גבינה (יצרנית הקאפקייקס GFW-025 Keks Express)
(יוליה ק)
מאפינס מי גבינה לימון (כתום)עוגת פרג עם שמנת חמוצה (Cupcake GFW-025 Keks Express)
(יוליה ק)
או שהוא על סרום

מאפינס מי גבינה לימון (כתום)מאפינס מי גבינה לימון (כתום)

ריטוסליה
יוליאשיק, איזה קאפקייקס !!! קאפקייקס הם כמו לחמניות פלומטיות!
יוֹפִי!
האם הם על מי גבינה כל כך נפוחים?
ליליאש, תודה! מעורר תיאבון מאוד! אין לי מדלנה, אבל יש לי חבורה של ציוד אחר. בואו להתכונן!
טטיאנה 1103
יוליה קאפקייקס חמודים מאוד ואפילו עם מי גבינה אני בהחלט אבשל
יוליה ק
ריטוסליה, ריטואל, כן, הם נעשים שמנמנים! תודה שקפצת לבקר!
טטיאנה, אשמח אם אהבתם!
סבטיקה
יוליה, תודה על המתכון! קאפקייקס מעוררי תיאבון מאוד, ג'ינג'ים שמנמנים!
יוליה ק
סבטלנה, אני מקווה שאתה אוהב את זה!
עַיִן
יוליה, אין לצפות למי גבינה, האם ניתן להחליפו בקפיר?
מדלניות הן פורמט הקאפקייקס האהוב עלי ביותר: קטן, חמוד
התצלום מאוד מעורר תיאבון!

גנב את המתכון
קטקו
עַיִן, מי גבינה ניתן להשיג מקפיר, להקפיא, להפשיר, אנו מקבלים את הסוג העדין ביותר של סרום ושמן שקוף)
יוליה ק
טטיאנהאני חושב שזה אפשרי בקפיר! זה שווה ניסיון!
או שאתה יכול להשתמש בעצות של קתרינה!
עַיִן
ציטוט: קטקו

עַיִן, מי גבינה ניתן להשיג מקפיר, להקפיא, להפשיר, אנו מקבלים את הסוג העדין ביותר של סרום ושמן שקוף)

100 גרם, Caten, שני לגימות, ציד פסטצה
אנה 1957
יוליה ק, והפיכה תוך 10 שניות היא מהותית? לבסוף שכחתי אותו, ואני לא מצליחה לקבל יופי כל כך שמנמן. נכון, הקמח שלי ללא עמילן.
יוליה ק
אנה, אם לא תהפכו אותו, אז לא יהיה צבע אחיד של הקרום, והצורה תסבול. אתה יכול להפוך את זה תוך 30 שניות, אבל זה יותר נוח לי כדי לא לשכוח!
אנה 1957
מחשבה נכונה. גם אני אעשה את זה. לא להפוך את זה שוב?
יוליה ק
ציטוט: Anna1957
לא להפוך את זה שוב?
אבל איך! זה הכרחי! אחרת, זה לא נוח לפתוח אותו. אבל אני הופך אותו רק לפני הפתיחה, כלומר לא לפני 6 דקות.
אנה 1957
ציטוט: יוליה ק
אחרת, זה לא נוח לפתוח אותו.
לא, טוב, זה מובן))) אני מתכוון לתהליך האפייה)))
רק שהמדריונים שלי לא מתגלים ככאלה קמורים - החלק העליון של המכשיר, מסתבר, לא בא במגע ישיר עם הבצק.
יוליה ק
ציטוט: Anna1957
החלק העליון של המכשיר לא בא במגע ישיר עם הבצק.
נכון, זהו היתרון העיקרי של אפייה בתנורים עם התהפכות - דו-קמרת!
אנה 1957
יוליה ק, התהפך תוך כדי - נשיפות דו-קונבקסיות התבררו, למרות ההרכב הלא שגרתי לחלוטין. בזמן שהם עדיין במכשיר, הם מתייבשים - אני חושש שהם ייפלו.מנותק לאחר 6 דקות בדיוק.
מאפינס מי גבינה לימון (כתום)
יוליה ק
אנה, הידד!! נראה מגניב! Biconvex !!!
ציטוט: Anna1957
למרות ההרכב הלא שגרתי לחלוטין
אולי 7 דקות שווה להחזיק את השביל. זְמַן!
אנה 1957
הקפד לעקוב. אני אחזיק את זה עוד קצת. ואפילו לא להשתזף (אין אפילו עקבות של סוכר ועמילן, אז אין מה לקרמל), אלא פשוט לייבש אותו עוד קצת. היא הניחה פרוסת אפרסק במחצית המאפינס - על השביל. ביום הבצק סביבם הפך לח מאוד.
lettohka ttt
יוליה ק, יופי !!
יוליה ק
lettohka ttt, Natulya, תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם