עוגת לירה עם תה מאצ'ה

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

עוגת לירה עם תה מאצ'ה

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
חמאה	160 לפני הספירה
סוכר עדין	160 לפני הספירה
קמח חיטה פרימיום	140 גרם
תה מאצ'ה	20 גרם
מלח	צ'יפס.
ביצה (מלנגה)	3 יח ' (160 גרם)
אבקת אפייה	כפית אחת
וניל (בטעם)	אוֹפְּצִיָה
------	------
צורה 20 * 9 * 9

שיטת בישול

מקציפים חמאה רכה עם סוכר, טעם ומלח עד שהיא תפוחה. נסו להמיס היטב את הסוכר. מקציפים ביצים אחת אחת. מקציפים אחרי כל תוספת של ביצה עד שהיא נטמעת לחלוטין.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה, תה מאצ'ה. מנפים כמה פעמים.

מנפים שוב את תערובת הקמח למסה.

מערבבים בעדינות. המסה מתגלה כעבה ושופעת.

מכסים את דפנות והתחתית של התבנית בנייר אפייה. מעבירים את הבצק. החלק החוצה, מתרחק מהמרכז.

אופים בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 40-45 דקות. נכונות לבדוק בעזרת שיפוד עץ. תשיג את זה. תן לעמוד בצורה של כמה דקות. הסר ממנו. מצננים על רשת. עדיף לתת לעוגה "להבשיל" במשך 8-12 שעות.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

אני באמת אוהבת מאפים של תה מאצ'ה. אני פשוט אוהב את זה! כמובן שתה נותן טעם ספציפי, אבל אני ומשפחתי מאוד אוהבים את זה. העוגה מתגלה כחסרת משקל, אוורירית. מאוד ארומטי וטעים. ככל שהעוגה עומדת ארוכה יותר, היא נעשית טעימה יותר. לְהַמלִיץ!

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה רבה על המתכון, אתמול כשראיתי את המתכון פשוט שמחתי מאוד - למרות שאוסיף תה לעסק, זה לא הלך איתנו, אבל חבל לזרוק את המתכון הזה זמן עבורי. אפוי ולא התחרט, העוגה טעימה מאוד

נתגבר על הריקוד ונעבור לקאפקייק, אני שומר על התה מספר שנים, אני לא משתמש בהכל, אני רק לעתים רחוקות אופה מגפרורים, אבל הנה קאפקייק כזה

[טטיאנה]

למתכון,

טטיאנה, אני מאוד שמח שבכל זאת התיידדת עם התה הזה במאפה הזה. אני רוצה להציע לך אפשרויות טעימות לא פחות.

עוגיות מדלן עם תה מאצ'ה מבצק קר ממיסים את החמאה ומצננים. בקערה שלבו קמח, תה מאצ'ה, מלח ווניל. מוזגים סוכר לקערה מכות, יוצקים חלב ומשחררים ביצים. מקציפים עד שמתפוגג סמיך. מנפה ...אנג-קיי

מדלן עם תה מאצ'ה וציפוי שוקולד מערבבים בקערה שני סוגים של קמח, מלח, אבקת אפייה, וניל ותה מאצ'ה. מקציפים ביצים עם סוכר ודבש עד שהם תפוחים. מנפים את כל החומרים היבשים. מערבבים בעדינות. יוצקים פנימה מומסת עם ...אנג-קיי

קינוח קרמי עם שוקולד לבן ותה מאצ'ה מערבבים את תה המאצ'ה עם מעט חלב לעיסה חלקה. מערבבים את הדבק עם שארית החלב והשמנת. העלו באש והביאו לרתיחה. מקציפים את החלמונים עם סוכר ומלח ...אנג-קיי

נתגבר על הריקוד

זויה, אני מחכה)