julia_bb
ציטוט: סבטלנה 62
האם מחבת גריל תעזור לי בכך?
סבטלנה 62, זה נראה לי אפשרות טובה. יש לי ברזל יצוק מרובע ביול 26 ס"מ. אני פשוט משתמש בו לפעמים, הוא שוכן בנוחות בתחתית ארון המטבח, הוא תופס מעט מקום, לפעמים אני מוציא אותו לטגן סטייקים.
סבטלנה 62
julia_bb, יוליה, תודה! ואיך משיגים צלייה מלאה?
julia_bb
סבטלנה, אני הופך את נתחי הבשר כמה פעמים. טיגון שלם ללא בעיות.
סבטלנה 62
יוליה, הרבה תודות!
איגריג
סבטלנה,
ניסית לשחק עם מצבי התנור (אם יש לך אותם)?
הסעה, גריל, סוגים שונים של חימום.
לכל תנור יש סורג, אם שמים אותו על נייר אפייה, אז המוצרים לא "יתבשלו" במיץ שלהם.
בכנות, עדיף לקנות צורה כזו עם סריג - היא קומפקטית יותר וקלה יותר לכביסה. בפיירקס יש סריג זכוכית אובאלי, במטרו הם היו מול NG תמורת 900 רובל. דברים נהדרים!
אין הערות ל"דופק בתנור "בגלל 2 נתחי בשר!
אבל ... כמובן, כמעט בלתי אפשרי להשיג טעם וצלייה כמו על גחלים טבעיות ...
סבטלנה 62
איגור, יש תנור, וירוק, וצורות עם סורגי טסקומובסקי, ותבנית אפייה מחוררת, וגריל חשמלי של קלטרוניק. לא המעיל הזה. אנסה ברזל יצוק עבה. כמובן, אני לא מצפה לטעם וריח ברביקיו, אבל לפחות מרחוק, אולי זה יסתדר.
דַחלִיל
סבטלנה 62,

לדעתי אלה דברים אחרים לגמרי. פשוט יש לך אסוציאציות עם פסים על המוצר (מהגריל ומחבת הגריל)). אבל זה הדבר היחיד שמאחד אותם. העיקר על הגריל הוא הריח. ניחוח העשן והעץ. החום מאוד גבוה. קל יותר פשוט להדליק את הגריל ולטגן אותו בעצמך. אני רציני. זה לא מקומם כמו שזה נשמע. מחבת גריל היא צלייה רגילה. מחבת ברזל יצוק היא גם טרחה לדעת כיצד לטפל / לטפל ברזל יצוק. עדיף לנסות לצלות על הגדרת הגריל.

נ.ב: יש לי בית פרטי ויש לי פלטה, תנור עצים, שלושה סוגים של מחבתות גריל וכו '.
סבטלנה 62
דַחלִיל, נטשה, אני יודעת להדליק פלטה, אבל אני לא רוצה להפיל את בעלי מהתזונה שנקבעה לו מסיבות בריאותיות. אני יודע גם לשמור על ברזל יצוק, זה לא מפריע. תודה לך, נטשה, על העצה. בכל זאת אשתדל לחמם את מחבת הטיגון על הכיריים, ואשיג את הטעם של המנגל עם פפריקה מעושנת ומרינדות שונות.
מנהל
סבטלנה 62, סבטלנה, אם במקרה הייתי במצב כזה, הייתי עושה את זה: ראשית, הייתי רק מרתיח חזיר, למשל, צלעות, ראשית פשוט מרתיח אותו, מייבש אותו ואז שים אותו על תבנית עם נייר אפייה מתחת לגריל, כך שקליפת השחור-פחם אפויה מחום קיצוני ותקבל בשר רך בפנים וקבב מעל

פעם הייתי מבשל ככה פעם, כאשר הרבה "שקשוקה" למשפחה זקוקה להרוות צמא עם "שקשוקה" עם פחם מספיק ומכיוון שאתה צריך גריל בתנור, לא תזדקק להרבה זמן לשקשוקה כזו, ותוכלו לאפות לפחות כמה חתיכות בשר מוכן. אחרי הכל, אנו אופים פלפלים מתוקים בצורה כזו מתחת לגריל, עד ששחור ומתברר במהירות עם "עשן"

סבטלנה 62
טטיאנה, תודה! עלינו לנסות, אפשרות נהדרת להפיל את הצייד.
ch-g-ch
חבל שאתה לא מחשיב כיקרים ומגושמים. הסתכל, בכל זאת, לכיוון מטגני האוויר. יש לי פיליפס. כבר קניתי 3 חתיכות לעצמי, לאמי ולחברתי. בשר חזיר טוב, גם מבלי לכבוש, מתבשל במשך 15 דקות ואין התזה כלל. ועוד הרבה מה שאתה יכול לעשות, לאפות תפוחים במהירות, בצק עלים, לאפות ירקות. כריכים חמים של אמא לעסקי ארוחת בוקר ו - לחם + נקניק + גבינה. זה מאוד תכליתי.
סבטלנה 62
ch-g-ch, סבטלנה, כבר היה לי אותו, קניתי אותו בחזית.טוב, אני מסכים. נתתי את זה לבת שלי, כי זה מגושם בשבילי. תודה!
הלן
ציטוט: מנהל

סבטלנהואז תסתכל על הגרילים החשמליים האלה, אני אוהב:
גריל חשמלי מקורה עם ספירלה פתוחה Travola KYS-368B
אני מנסה להתיידד עם הגריל החשמלי הכיפי))
אני מאוד אוהב את הגריל הזה .... סטייקים, צלעות, עוף, חלקים שונים ... דגים ...
סבטלנה 62
אלנה, אהה, אוי ואבוי!
ניארמה
ציטוט: סבטלנה 62
אהה, אוי ואבוי!
ב- AVITO במוסקבה מוכרים אחד ... 🔗
סבטלנה 62
מרינהיש איסוף בלבד. אבל תודה בכל מקרה!
זְאֵבוֹן זוֹלֵל
גבירותיי, למי יש גרילים בשימוש - לוחות תקורה על הכיריים (פלנצ'ה)? הערצתי את פאנל הלודג 'הזה: 🔗.
צ'וגונין ללא טפלון. מבולבל שאין בכלל הגנה מפני התזות. ואני לא מצליחה להבין אם יש מספיק מקום לניקוז מיצים ושומנים מסטייקים. אתה יכול לספר לי משהו?

נושאים נוספים במדור "מחבתות, פלטות, מגשים, כלים לאפייה"

זיהוי מחבת
מגש תנור
מחבת חשמלית
מהו ציפוי אבן שאינו מקל?
ווק
פלטות - ביקורות ודיונים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם