ריבת משמשים עם פפריקה

קטגוריה: לחם שמרים
ריבת משמשים עם פפריקה

רכיבים

משמשים 1 ק"ג
סוכר 700 גרם
פפריקה טחונה 10 גרם
קוויטין או ז'לפיקס חבילה אחת

שיטת בישול

  • מקלפים את המשמשים ומכסים בסוכר, כשהגרגרים נותנים למיץ, מוסיפים פפריקה וקוויטין
  • מביאים לרתיחה ומבשלים 5-7 דקות, מצננים וטוחנים בעזרת בלנדר
  • מרתיחים שוב ומכניסים צנצנות.
  • התגובות שלי:
  • להכנת הריבה הזו השתמשתי ב"ז'לפיקס 2: 1 ", בהתאמה, לקחתי פחות סוכר (500 גרם בלבד) ממה שציין כותב המתכון הזה. פישטתי גם את תהליך הבישול. קצצתי משמשים עם סוכר, פפריקה ו"ז'לפיקס "עם בלנדר, הבאתי לרתיחה ובישלתי 10 דקות.
  • ריבת משמשים עם פפריקה

הערה

המתכון של אולי חולם עם פורום קרינה... ניתן לראות את המתכון עצמו כאן: 🔗

התמונה שלי :

ריבה טעימה להפליא! אני בוהה במתכון הזה הרבה זמן, אבל איכשהו התקשיתי לדמיין את השילוב של משמשים עם פפריקה, והיום סוף סוף החלטתי ... ולמה לא עשיתי את זה קודם?! המתכון הזה בהחלט יהיה אחד הפייבוריטים!

לְבַשֵׁל

זָעִיר, גנבתי את המתכון, מצטער לראות אותו מאוחר!
RybkA
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, כבר קילפתי משמש לריבה וגיליתי שיש לי רק מנה אחת של ז'לפיקס 1: 1, אבל אני עושה את זה על בסיס 2 ק"ג. אין זמן לרוץ להסתכל, יש אגר בבית ... אתה יכול לעבות אותו באגר? אבל כמה לתת?
ובמה שונה ז'לפיק 1: 1 מ -2: 1?
קמוסיק
אתמול פשוט חליתי בנושא זה, רק רציתי לנסות אותו ב- HP. לא מצאתי שום דבר קונקרטי ועשיתי את זה על פי גחמה. 500 גרם משמש מגולען, 500 גרם סוכר, שקית 1 של Zhelfix נוספה 10 דקות לפני סיום התוכנית. לא סובבתי כלום, לא ערבבתי וכו '- HP "דחפה" הכל לבד. סגרתי אותו בצנצנות עם מכסה טוויסט (אני לא יודע אם זה נכון?) והכנסתי למקרר. או אולי בלי הקור. לִשְׁמוֹר? זה היה מבחן של העט ... אני רוצה מאוד עבה לאפייה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
RybkA
אני מתנצל שאיחרתי בלי תקווה עם התשובה ... אבל אני בטוח שיצאת מהמצב הזה בכבוד.

ציטוט: RybkA

ובמה שונה ז'לפיק 1: 1 מ -2: 1?
ז'לפיקס 1: 1- עבור 1 ק"ג פרי 1 ק"ג סוכר.

ז'לפיקס 2: 1- עבור 1 ק"ג פרי רק 0.5 ק"ג סוכר.

קמוסיק
שמרתי אותו מחוץ למקרר מאהולא נהדר!
Svet.0209
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתאיזה מתכון מעניין ופשוט! ומה פפריקה נותנת למשמשים? איזה טעם אתה מקבל?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: SVET.0209
ומה פפריקה נותנת למשמשים? איזה טעם אתה מקבל?

סבטלנה, עליי מראה טעם, פפריקה במתכון זה פועלת כמשפרת טעם, ובאותה עת צבעים רָגִיל ריבת משמש ...

טעמו ... אין אפילו עם מה להשוות ...

רק שאני עדיין מוסיף לו מיץ לימון, זה אפילו קריר יותר איתו !!!

הריבה הזו פשוט כל כך טובה כמו כל מי שניסה אותה איתי !!!

חזיז
עם פפריקה .. וואו, כמה מעניין, חבל שהמשמש נעלם, אחרת הייתי מנסה, קרוש, תודה על המתכון!
ניסיתם מתכון כזה עם אפרסק במקום משמש?
בדרך כלל, אם אתה רק צריך להפוך את הריבה למבריקה ויפה, מוסיפה מעט לימון, הצבע הופך להיות רווי לנגד עינינו.
Svet.0209
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, וכמה לימון כדאי להוסיף? במתכון הראשי אין לימון.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
סבטלנה, נכון, אין לימון במתכון ...

זה הגחמה הקטנה שלי הפה הקטן שלי ...

כשניסיתי להוסיף מיץ לימון לראשונה, הבנתי מיד, וואו, זו החמיצות הזו שחסרה לי בריבה הזו לאושר מוחלט !!!

כמות המיץ לטעמכם ...

לעצמי עצרתי על מיץ של לימון אחד גדול למדי לכל 1 ק"ג. מִשׁמֵשׁ ...

התחלתי עם מיץ של חצי, שוב, רחוק מלהיות קטן ואפילו לא לימון ממוצע ... זה לא הספיק לטעמי, לא מספיק ...
Svet.0209
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, מרסי גדול לך! אני אנסה.
דיאנקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתומתי יש להוסיף מיץ לימון?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
דיאנקה, מיד, יחד עם שאר המרכיבים ...
ליפצ'נקה
קרוש, אני מחכה שהמשמשים שלי יבשילו. אני בהחלט אעשה את זה. תודה על המתכון.
דיאנקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, תודה.
דיאנקה
בפעם הראשונה שהכנתי ריבה, הריבה הזו התגלתה כטעימה מאוד, וכל כך פשוטה !!!!!! ... אבל אני תוהה אם ניתן להשתמש בטכנולוגיה הזו להכנת ריבת תפוחים, האם להשתמש בקינמון רק להחלפת פפריקה ??? מה אתה חושב שאתה יכול ???
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
דיאנה, אני מאוד שמחה שאהבתם את הריבה !!!

בריאות טובה לכם ולאהוביכם !!!

ציטוט: דיאנקה
מה לדעתך אפשרי?

דיאנהאל תהסס אפילו ...

הייתי גם חוצה תפוחים עם פפריקה, כבר חציתי אותם, אבל לא בריבה הזו)זה שילוב טעים מאוד ...

קינמון גם טוב, כמובן, אבל מוּכֶּה עם פפריקה, לדעתי, באופן טבעי, אקזוטי יותר הרבה יותר מעניין ...
אומקה
ערב טוב יקירי לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת!!!

ממשמשים חרוטים הכנתי טעים !!! תודה לך, מציל משמש חביב !!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ליודוצ'קה, כמה אני שמח לשמוע שגם אהבת את אהובתי למרבה הצער עכשיו בעבר ריבה ממשמשים, טוב שלי !!!

בריאות טובה לכם ולאהוביכם יקירי !!!

תודה רבה על האמון על המתכון !!!

תודה מיוחדת על הביקורת !!!
אומקה
ציטוט: קרוש
למרבה הצער עכשיו בעבר
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, ולמה בעבר ??? אוסף המוני של פירות יער, כולל משמשים, יתחיל בקרוב.
דווה
ומי לא הכין תותים כאלה?
80
קרוש, האם הוספת סוכר מיד? איפשהו נתקלתי ב- zhelfix או "הכנה" דומה שלראשונה צריך להרתיח פירות יער, פירות מספר דקות ללא סוכר, עם zhelfix. ורק אז מוסיפים סוכר.
או שאני טועה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
דווה, הלן, לא חציתי תותים עם פפריקה ...

ציטוט: litichka80
הוספת סוכר מיד?



ציטוט: קרוש
משמשים עם סוכר, פפריקה ו"זלפיקס "נחתכו עם בלנדר, הובאו לרתיחה והרתחו 10 דקות.

על החפיסה ז'לפיקס באמת המלצה אחרת, אבל אני תמיד עושה כמו שכתבתי למעלה, התוצאה מתאימה לי לגמרי !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם