מטחנת קפה

[אנסטסיה]

יש לנו מטחנת קפה כזו. אנסטסיה, ועל מה הם מתלוננים? אולי אתה צריך לקרוא כדי לרצות חדש?

אבל הביקורות נכונות על Yandex-three וכולם לא מרוצים 🔗

[אנסטסיה]

אנסטסיה, תודה, אני אלך לקרוא את זה ... קראתי רק בתיאור אחד שאפשר לכבס אותו?!? ...
ואם אתה מורח מטחנת קפה כזו פעם בקפה, אז לדגנים כבר תהיה ארומה של קפה?

[גם עם טחינה גסה, אבק הקפה נצמד לדופן מצננת הקפה הטחונה. אין בקר מהירות. אם אתה טוחן ספל אחד, אז הגרגירים רוקדים במגש המקפצים בעליזות מעל אבני הריחיים]

🔗

כן, קראתי את זה.

אני מסכים עם זה: "גם עם טחינה גסה, אבק הקפה נצמד לדופן מצננת הקפה הטחונה. אין בקר מהירות. אם אתה טוחן ספל אחד, אז הגרגירים רוקדים במגש המקפצים בעליזות מעל אבני הריחיים". על טחינה גסה ולא אחידה - אני לא מסכים. יש לי מכונת קפה מסוג רכב, טחינה דקה מאוד ואין צורך בה, באופן עקרוני, אבל אני טוחן קפה דק מאוד לעבודה, התוצאה היא די.

מטחנת MCF באיכות גבוהה ביותר. אתה צריך לרצות אותה. היא, מלבד היותה לא זולה, גם היא חסרה. המפתח להצלחה של אספרסו טעים וארומטי טמון דווקא בשעועית טרייה איכותית וטחינתם, כלומר טחינת קפה נכונה.

[קולינושה]

קולינושה
וואו, מעולם לא שמעתי על זה, אבל המחיר הוא ... מרשים !!!

ברצוני לשתף את רשמי מטחנת הקפה KRUPS GVX 242 זה בהחלט יפה ומתאים היטב למכונת הקפה KRUPS, אבל 16 מעלות טחינה ... זה בדרך כלל מיותר, שלוש מספיקות. מאפיין נוסף הוא שהוא טוחן למספר מסוים של כוסות, כלומר אם על ידי נאיביות אתה חושב שתקבל שתי כוסות בטחינה דקה, אז תתאכזב. נמס לפי טיימר. בשביל שתי כוסות (שתיים וחצי כפיות), אתה מקבל מ ... אני איפשהו בטחינה 9-10. אבני הריחיים גם די מוזרות, למגע הן נראות כמו פלסטיק מחוספס (קרמיקה ???). אלה הרושמים הראשונים.

והבראון שלי הורה לחיות זמן רב.
רק ניקיתי אותו מקפה כדי לדשוש את הפשתן ... ובתגובה, שתיקה ... רק הממסר לוחץ.
ומה שהכי מעצבן הוא שהערבות הסתיימה לפני שבוע כן, ולעתים נדירות השתמשנו במטחנת הקפה מדי פעם ... באופן כללי הייתי נסער.

המפתח להצלחה של אספרסו טעים וארומטי טמון דווקא בשעועית טרייה איכותית וטחינתם, כלומר טחינת קפה נכונה.

כן כן. עם תוספת קטנה
1. דגנים טריים באיכות גבוהה
2. צלייה נכונה (שימו לב שבמהלך הטחינה (התהליך עצמו) קלויים הגרגירים. ככל שהטחינה עדינה וארוכה יותר, כך גדל הסיכוי "לשרוף" אותם.
3. שחיקה נכונה
ובכן, ישנם תנאי הטמפרטורה להתבשלות, איכות מים וכו '.

יום טוב לכולם
עמדתי בפני השאלה של רכישת מטחנת קפה, ממה שקראתי במכונת הלחם ובאתרים אחרים (אין הרבה מידע) גיליתי שאתה צריך לקנות סוג אבן ריחיים ובחרתי ב- Delongy KG89 (KG 89 ), זה רק בגרסת פלסטיק (כפי שהבנתי) KG 79. האם מישהו משתמש במכשיר זה? הייתי רוצה לשמוע דעה ... מלבד קפה אני רוצה לטחון אגוזים (ולא שום דבר אחר), האם זה אפשרי?

[בוש MKM 6000]

חשבתי לרכוש מטחנת קפה. אבל אני צריך את זה רק לטחינת תבלינים ופרג. אני חושב על כאלה
בוש MKM 6000 ו TEFAL GT 3008

ל- TEFAL יש אפילו סכין מיוחדת לתבלינים (יש עליה חורים, כמו בפומפיה). אבל הייתי מבולבל מהפער בין הסכין לתחתית המיכל. בבוש הפער הזה כמעט פי 2, והתחתית נוטה במיוחד.
מישהו יכול להגיד משהו על המטחנות האלה?

[שוסקה]

ל- TEFAL יש אפילו סכין מיוחדת לתבלינים (יש עליה חורים, כמו בפומפיה). אבל הייתי מבולבל מהפער בין הסכין לתחתית המיכל. בבוש הפער הזה כמעט פי 2, והתחתית נוטה במיוחד.
מישהו יכול להגיד משהו על המטחנות האלה?

שוסקה, יש לי מטחנת קפה של TEFAL.
אני לא יכול להשוות עם בוש, כי אין לי את זה.
לגבי תפל אני אגיד שהקערה עצמה, בה הם טוחנים, עמוקה מאוד. אתה יכול אפילו לראות מהתמונה שלך שבוש קטנה בהרבה מטפאל. בהתאם, קערה גדולה דורשת סכינים גדולות. לכן הטנק זקוק לגדול לסכין כזו.

[ז'יווצ'יק]

ז'יווצ'יק, ויש לך בדיוק Tefal כזה, או דגם אחר?
קערה גדולה לא רלוונטית עבורי (לתבלינים לא צריך הרבה). אבל התחתון המשופע והפער הקטן יותר בין הסכין לתחתית הקערה גורם לך לחשוב לטובת בוש. למרות שתפל משווקת כמטחנת קפה ו תבלינים... האמת מעלה שאלה נוספת: האם הסכינים עפות בטפלה (ניתן להכניסן ולהסיר אותן בקלות) ...

שוסקה יש לי בושיק כבר שבע שנים, אני שמח כמו פיל, קפה טוחן ממש לתוך האבק, לא ניסיתי תבלינים. אני אקנה מטחנה שנייה לתבלינים.

[טניה 1962]

טניה 1962
ואיזה סוג של מודל בושיק יש לך? אני צריך טוֹב מטחנת קפה רק לקפה ...

יש לי MKM 6003 פירור כמו בתמונה

ועל פי הרעיון לטחינה טובה של קפה, אתה זקוק לפחות למטחנת קפה כזו

אבל, בהתאם, זה עולה 7200 רובל.

האם מישהו מכיר את מטחנת הקפה סימבו SCM-2914? זה מושך את העובדה שיש שלוש קערות, אבל איך בעבודה?

תגיד לי, למישהו יש מטחנת קפה של Severin KM 3874 ( 🔗 אני בספק אם שווה לקנות אותו. אהבתי אותה, אבל איך היא תתנהג זו השאלה.

קניתי לעצמי את זה:



12 מעלות שחיקה. אני אוהב את זה עד כה.

קניתי לעצמי את זה:



12 מעלות שחיקה. אני אוהב את זה עד כה.

יפה, אבל איזה סוג של דגם ומי היצרן?

במשך היום השלישי חיטטתי באתרים, מחפש מטחנת קפה באבן ריחיים. נראה שמצאתי את עצמי משובט של כתובת האתר שלך = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i419/1206/63/bb0caf372aca.jpg.html] תגיד לי, בבקשה, האם יש אבני ריחיים חרוטיות או גליליות? איך היא בעבודה, האם כדאי לקחת? אני, באופן עקרוני, לא עבור מכונת קפה (אין לי מכונת קפה, אבל ממכונת קפה רגילה אני לא אוהב את הטעם "הפלסטי" של הקפה, או שמכונת הקפה שלי כל כך מחורבנת, אם כי חדשה לגמרי ). אני מתבשל בטורקי, אבל דוגמנית חמודה מאוד. ופתאום אוכל לקנות מכונת קפה, ואז מטחנת קפה טובה לא תפגע.

ניתן לקנות מטחנת קפה בר הרבה יותר זול, באלף שקל

🔗

יש לי אחד, ממש!

מטחנת הקפה שאהבתי עולה 324 UAH. - לרוסית אי שם בסביבות 1300 רובל. פשוט יצרתי קשר עם המוכרים, הם אמרו שההפקה היא פולנית. אתה יכול למצוא את זה יותר זול, אבל שם אבני הריחיים גליליות, הן מרובות סיבובים ומחממות מאוד במהלך הפעולה, שכולן התמוטטות אפשרית. נכון, אני לא משתמש בקפה בקנה מידה תעשייתי, אבל בכל זאת, אני רוצה אותו עם אבני ריחיים חרוטיות. והקפה שבהם לא מתחמם כל כך בעת הטחינה.

ניתן לקנות מטחנת קפה בר הרבה יותר זול, באלף שקל

🔗

יש לי אחד, ממש!

אלכסנדרה, וקפה לאבק (כדי שיתאים לאותה מכונת קפה טורקית שהייתה לך פעם - לפי הבנתי, היא "עברה לעבוד), האם היא טוחנת? אחרת מכונת הקפה הזו הטרידה את נפשי הקפה .. עכשיו נראה שנטחן אתה יכול לקנות קפה למכונת הקפה הזו - באותן חנויות מקוונות בהן מכונות הקפה הטורקיות עצמן מוכרות, אבל אני מעדיף לטחון אותו בעצמי ...

קניתי מטחנת קפה בר עם כרישים של CONE CERAMIC.
הריו סקרטון
זה פשוט תענוג.
ניתן לטחון קפה מעיתונות ועד אבק טורקי.
תהליך הטחינה מביא עונג וניחוחות שאין לתאר לחלוטין.
אין חשמל - ניתן לכבס את כל החלקים מתחת לברז או למדיח כלים.

עלינו לצלם מטחנת קפה משובחת משנות ה -20. ואלקטרו הם כמו תפוחי אדמה. באמצע שנות ה -90 פשוט קניתי אותו בהקלדה, ושכחתי את המותג. בכל מטחנת הקפה שתיקח, עדיין יהיה בו קפה לאחר טחינת פולי הקפה

בנות בבקשה תעזרו. לא מצליחים להחליט איזה מטחנת קפה לקנות Dex-15 או Delonghi KG 79?

[נטלישה_31]

בנות בבקשה תעזרו. לא מצליחים להחליט איזה מטחנת קפה לקנות Dex-15 או Delonghi KG 79?

נטלישה_31יש לי דקס -15. חודש 4 איפשהו.
מטחנה טובה, טחינה יפה ומתכווננת בקלות. הקטן ביותר הוא בדרך כלל כמו אבק. מתקן נוח - הוא מכבה את עצמו, מכיוון שהוא גורף את כמות הקפה הקבועה.

חזק, כמו כל אבני הריחיים ממתכת. אחרי אבני הריחיים הקרמיות, היה לי קשה להתרגל לטרטור שלה. שמתי אותו על מזרן סיליקון - נראה שהוא עדיף)

בין החסרונות - מיכל לכאורה שביר מאוד לקפה טחון - אם אתה מפיל אותו פתאום, סביר להניח שהוא לא ישרוד. קיבלתי את זה כבר עם סדק (קניתי אותו בחנות אינטרנט) - כנראה שזה סבל במהלך ההובלה.

אני לא יכול להשוות עם דלונגי, אבל אם יש לך שאלות על דקקס, אני יכול לענות.

תודה לך אירה שענית. כנראה שאזמין את Dex-15, פשוט ספקתי שאחת הילדות כתבה שהשחיקה לא הייתה בסדר גמור. ובמחיר שמתאים.

למישהו יש מטחנת קפה של ניבונה - 120 או 130? אהבתי את זה, המחיר, כך נראה, לא גבוה במיוחד. אבני הריחיים חרוטיות. האם זה שווה את זה או לא?

[נטלישה_31]

נטלישה_31יש לי דקס -15. חודש 4 איפשהו.
מטחנה טובה, טחינה יפה ומתכווננת בקלות. הקטן ביותר הוא בדרך כלל כמו אבק. מתקן נוח - הוא מכבה את עצמו, מכיוון שהוא גורף את כמות הקפה הקבועה.

חזק, כמו כל אבני הריחיים ממתכת. אחרי אבני הריחיים הקרמיות היה לי קשה להתרגל לטרטור שלה. שמתי אותו על מזרן סיליקון - נראה שהוא טוב יותר)

בין החסרונות - מיכל לכאורה שביר מאוד לקפה טחון - אם אתה מפיל אותו פתאום, סביר להניח שהוא לא ישרוד. קיבלתי את זה כבר עם סדק (קניתי אותו בחנות אינטרנט) - כנראה שזה סבל במהלך ההובלה.

אני לא יכול להשוות עם דלונגי, אבל אם יש לך שאלות על דקקס, אני יכול לענות.

אנשים, אנא עזרו! האם ידעת מטחנת קפה 40 DELONGI טובה? הורה באוזון ואז קרא ביקורות עליה. קבע בקצרה שהיא לא מאוד. יש דעה?

יש לי חשמל אבן ריחיים. לטחינת אספרסו, לחץ וסנן. ונעשו בעבודת יד עם אבני ריחיים קרמיות ... אני אוהב את שניהם מאוד. ידני אפילו עדיף על טעם הקפה לאחר הטחינה.

אנשים, אנא עזרו! האם ידעת מטחנת קפה 40 DELONGI טובה? הורה באוזון ואז קרא ביקורות עליה. קבע בקצרה שהיא לא מאוד. יש דעה?

איזה מהם רצית לקנות?

או זה?

יש לי חשמל אבן ריחיים. לטחינת אספרסו, לחץ וסנן. ונעשו בעבודת יד עם אבני ריחיים קרמיות ... אני אוהב את שניהם מאוד. ידני אפילו עדיף על טעם הקפה לאחר הטחינה.

מה לגבי המותג של מטחנת קפה חשמלית?

[Cuisinart DBM8E]

Cuisinart DBM8E

[Cuisinart DBM8E]

Cuisinart DBM8E

אפילו לא ראיתי את זה

אפילו לא ראיתי את זה

כנראה שאנשים כאלה לא מספקים לרוסיה ...

[בירק]

אה, בירק, מאיפה אתה?

[בירק]

אה, בירק, מאיפה אתה?

מאוסטריה ..

אז זה איכותי, מקומי, נכון? ואבני הריחיים חרוטיות?

אז זה איכותי, מקומי, נכון? ואבני הריחיים חרוטיות?

לא, לא מקומי. אִיטַלִיָה. אבן ריחיים, חרוטית ... 18 מעלות של שחיקה ... חליפות האיכות ... אבל ידני עדיף לאספרסו ...

[בירק]

בירק, והחשמלי מהיר יותר. בנוסף, אם מכונת הקפה טובה, הרי שהטחינה צריכה להיות אחידה, נכון? ובמדריך זה לא מאוד אחיד

[בירק]

בירקוהחשמלית מהירה יותר. בנוסף, אם מכונת הקפה טובה, הרי שהטחינה צריכה להיות אחידה, נכון? ובמדריך זה לא מאוד אחיד

באופן טבעי חשמל הוא מהיר יותר. אבל מהמהירות המתכת מתחממת ופולי הקפה מחוממים והארומה של הפולים מתאדה במהירות. באופן ידני, חימום כזה אינו מתרחש ואבני הריחיים הקרמיות אינן מתחממות, מכיוון שהמתכת והארומה נשארים כולם ...
היום רק בדקתי מטחנת קפה ידנית. הטעם של הקפה שונה מאוד .. מצא חן בעיניי ... טחינת ידיים אחידה. רק צריך להתאים אותו לטחינת הקפה שרוצים לקבל .. אספרסו, לסנן או ללחוץ ... ובכן, בכל מקרה, יש לי מטחנת קפה ידנית כזו ... אני חושב שאפשר לכוונן אחרים גם לפי מידת גודל הטחינה ...
יש לי מכונת אספרסו.

באופן טבעי חשמל הוא מהיר יותר. אבל מהמהירות, המתכת מתחממת ופולי הקפה מחוממים, והארומה של השעועית מתאדה במהירות.
יש לי מכונת אספרסו.

אז אם אבני הריחיים חרוטיות ולא שטוחות, הן לא צריכות להתחמם מבולבלות לחלוטין ...

אגב, יש לי גם חרוב

אז אם אבני הריחיים חרוטיות ולא שטוחות, הן לא צריכות להתחמם מבולבלות לחלוטין ...

אגב, יש לי גם חרוב

חשמל מחמם הכל .. :) הכל תלוי בכוח ... החרוטי עובד לאט יותר והדגן לא נשרף ... חרוטי ו 1200 סל"ד שטוח ... אם אתה מתכנן לטחון הרבה ולעתים קרובות, אז כמובן שאתה צריך לחפש אבני ריחיים חרוטיות, ואם לא, אז אבני ריחיים שטוחות יהיו בסדר ...
אל תתבלבל ... קרא את המידע באינטרנט, הוא מלא בכל מקום. בחר מה שאתה אוהב והשווה בין מותגים, מחירים וקנה באומץ ... לפני שקניתי, חיפשתי באינטרנט כולו בחיפוש אחר מידע ... Ostanovilas בדיוק על מה שקניתי ... אלקטרו מילסטון. וקרמיקה בעבודת יד. אני מאוד מסופק.

יום טוב! האם למישהו יש מטחנת Krups GVX242? משהו בביקורות שלה ברשת סותר. הייתי רוצה לדעת את דעתך. עזרה בבקשה.

והיום אני מקבל מטחנת קפה Nivona NICG130 CafeGrano עם קוצים חרוטיים. בערב אבטל את המנוי מה קרה ...
הנה התמונה שלה

והיום אני מקבל מטחנת קפה Nivona NICG130 CafeGrano עם קוצים חרוטיים. בערב אבטל את המנוי מה קרה ...

סוּפֶּר! רציתי אותה. מזל טוב! ואני מחכה לתגובות

סוּפֶּר! רציתי אותה. מזל טוב! ואני מחכה לתגובות

אני לא יכול לחכות עד סוף יום העבודה כדי ללכת אחריה ... תודה על המזל טוב. אני בהחלט אבטל את המנוי ...

ניסיתי את המטחנה החדשה שלי אתמול בלילה. פשוט מדהים. הבעיה היחידה היא מחשמול חזק של הקפה לאחר הטחינה. אבל כנראה שאין דרך אחרת ... אני לא יודע. וכך אני פשוט שמח. זה נס. השחזה אחידה ומתכווננת לחלוטין. ביום השני אני משחק ...

איך קפה מחשמל? הכנתם מנה אחת או 2-3 פעמים בבת אחת?