* קטרינה *
פאי הקסמים.
לעתים קרובות יותר הוא נאפה עם תפוחים, אך המילוי יכול להיות כל מוצר יבש: אגוזים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, למשל.

חותכים קילו לחם לבן מיושן ללא קרום לפרוסות קטנות. מקציפים שתיים או שלוש ביצים עם כוס חלב וחצי כוס סוכר. טובלים פרוסות לחם לעיסה שהתקבלה ומניחים על תבנית עם נייר אפייה, משומנת בחמאה ומפוזרת בפירורי לחם טחונים. תפוחים, שלוש מאות גרם, קליפה, ליבה, חתוכים לפרוסות, מרתיחים בסירופ סוכר שלוש דקות, מוציאים בעזרת כף מחוררת ומניחים להתקרר. ניתן להשתמש בתפוחים שאינם חומציים גולמיים, עליהם מפזרים סוכר. מניחים תפוחים על לחם ומכסים בשכבת לחם נוספת. אופים בתנור. תוכלו לקשט את העוגה על ידי זילוף עם אבקת סוכר ופרוסות תפוח ריבה. אם העוגה נאפתה עם פירות יבשים, תחילה יש להשרות ולקצוץ דק.

שארלוט קלאסי

60 גרם חמאה מרוככת או מרגרינה
12 פרוסות לחם לבן מיושן
1/2 כפית קינמון טחון
675 מ"ל חלב
70 גרם סוכר
1/2 כפית תמצית וניל
1/4 כפית מלח
4 ביצים

מחממים תנור ל -170 מעלות. משמנים צלחת זכוכית מרובעת. מורחים חמאה על פרוסות לחם. מניחים 4 פרוסות לחם בתבנית בשכבה אחת כך שהם חופפים זה את זה מעט. מפזרים 1/4 כפית קינמון, חוזרים על אותו פעולה, יוצרים 2 שכבות נוספות. השתמש במטרפה או מזלג לשילוב שאר המרכיבים בקערה קטנה. יוצקים את התערובת על פרוסות לחם ומניחים לעמוד 10 דקות. אופים 55-60 דקות, עד שהסכין יוצאת מהשרלוט יבשה. מצננים על רשת במשך 30 דקות. מגישים חם או מקררים להגשה קרה אחר כך.

פאי תפוחים לחם לחם

אפשרות ראשונה.

לחם חיטה מעופש מגורד, מוסיפים חלב וביצים טרופות. תפוחים קלופים נחתכים לפרוסות דקות, מפוזרים בסוכר. על מחבת משומנת בחמאה או מרגרינה ומפזרים פירורי לחם טחונים, שמים שכבת לחם, מעל - שכבת תפוחים. מפזרים סוכר, יוצקים מעל חמאה מומסת או מרגרינה (או מורחים אותם לחתיכות) או שמנת חמוצה. אופים את העוגה בתנור במשך 25-30 דקות.

אופציונלי, מפזרים קינמון (1/2 כף) או שמנת חמוצה (3 כפות) מעל העוגה הזו.

אפשרות שניה.

פרוסות לחם מיובש מושרות בתערובת חלב-ביצה ומניחים אותן (חצי מהנורמה) בשורה על תבנית עם נייר אפייה, משומנת בחמאה או מרגרינה ומפוזרת בפירורי לחם טחונים. התפוחים קלופים ונמרחו על פומפיה גסה, זרועים עליהם סוכר, מונחים על שכבת לחם ועליהם - השכבה השנייה של פרוסות הלחם.

המשטח נשפך עם תערובת חלב הביצה שנותרה, מוזגים עם חמאה מומסת. אופים פשטידה בתנור. העוגה החמה מקוררת, חותכים לחתיכות ומפזרים אבקת סוכר או סוכר.

חלק מהחמאה, אם רוצים, ניתן להחליף בשמנת חמוצה או שמנת.
נימארט
* קטרינה *, תודה על המתכונים, האם עשית משהו כזה? ובקריקטורה?
* קטרינה *
אין לנו לחם)))))))) לא ניסיתי את זה
אבל אני חושב שאפשר לעשות את כל זה בסרט המצויר.
אנסה איכשהו
ויצ'קה
ציטוט: נימארט

בנות, תהיו סמור, זרקו קישור של מאפים מלחם מעופש, אתם צריכות להיפטר איכשהו, אבל הילדים רוצים פשטידה
הכנתי עוגה כזו מלחם, למרות שהלחם היה מתוק (קוף, ערבית ומשהו אחר).
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
נימארט
השני היה הולך לעשות את זה, אבל הפעלתי את עולם הילדים של הילד ואני לא יכול לקרוע את עצמי מהפורום שלנו !!
מצא את זה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...pic=643.0

יש "תפוחי אדמה" וכאלה כמו שקתרינה מייעצת, ואהבתי את ההודעה 2831 עמ '2: קרוטונים
רק התחיל להיות נחוש והנה ויקה עם תמונה - אני

תודה לכל

נ.ב: וויקה כבר הסבירה:
ציטוט: VS NIKA

כן, אין לי מרשם לזה.
בכלל, ככה: פירקתי את הלחם, הוספתי שמנת, שימרתי אננס ויצרתי אותו עם עוגה.
ויצ'קה
נימארט, תודה! ולא ניחשתי ממש מתחת לצילום לכתוב איך הכנתי את העוגה, חשבתי שזה לא יעניין אותי.
רוסיה
ויקה, איזה סוג של לחם - שחור, לבן, ואיך "הדבקת" אותו - שמנת?
ויצ'קה
ציטוט: רוסיה

ויקה, איזה סוג של לחם - שחור, לבן, ואיך "הדבקת" אותו - שמנת?
אול,כתבתי שיש לי קוף, ערבי ... לחם. הקרם כל כך מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
נזכרתי שיש גם עוגת גבינת קוטג 'תפוחה. וכל קרם אפשרי. טוב עם שמנת חמוצה. פאנצ'ו יעבוד!
ויצ'קה
בפנים שוקולד ובחוץ קרם וניל.
אולנה TM
בנות! תודה ענקית לכולם על הנושא הזה! קנינו לאמא שלי קצת ליברטון, טוב, היא מאוד שמחה!
אשת חתול
ציטוט: אולנה TM

בנות! תודה ענקית לכולם על הנושא הזה! קנינו לאמא קצת את ליברטון, טוב, היא מאוד שמחה!

אני חושב שהיא לא תתאכזב ממנו. כל הכבוד, מתנה טובה!
יופי D.
צהריים טובים כולם !!! אני חדש כאן רק יומיים כבעלים מאושר של ליברטושה גדולה כבר שלטתי כמעט במחצית ההודעות מהפורום הזה לאוהבי ליברטושה, תודה רבה על העצה, הם כבר עוזרים לי המון
רק תגיד לי, בבקשה, ככה זה צריך להיות, או שזה עדיין נישואין - בישלתי בורשט היום, כשהוא היה מבושל, פתחתי את המכסה, ולא רק שהכל היה בבורשט, ובכן, כלומר במים אדומים, כך גם מהם (מהמכסה) התחילו באופן פעיל לגוף במקום בו המכסה מצטרף, שופכים מים מהמכסה, עיבוי, לפי הבנתי ... המכסה אינו נשלף, איך לנגב את זה שם, את המים האלה? נימקתי כל כך הגיוני שזה אומר שמשהו כנראה לא בסדר איפשהו ולא כך ... אין לך את זה?
ריטה
עיבוי אמור לזרום לצדדים מכיוון שאין מגש טפטוף. נצטרך להירטב עם מפית. והעובדה שהמכסה נמצא בבורשט משמעה שנשפך הרבה נוזלים או שהמשטר היה חזק מדי.
יופי D.
ציטוט: ריטה

עיבוי אמור לזרום לצדדים מכיוון שאין מגש טפטוף. נצטרך להירטב עם מפית. והעובדה שהמכסה נמצא בבורשט משמעה שנשפך הרבה נוזלים או שהמשטר היה חזק מדי.

כן, הבנתי, תודה !!! ובאמת חשבתי שהוא זה שהיה פגום ... אבל לגבי הנוזל - כן, לא נראה לי לשפוך יותר מהסימן המקסימלי, אפילו לא מילאתי ​​אותו קצת ... אלא את המצב היה "מרק", אולי הייתי צריך לעשות את זה "לשים את הדייסה?
Z @ y @
ציטוט: BeautyD

הכיסוי אינו נשלף
המכסה עצמו אינו נשלף, אך יש מכסה פנימי מאלומיניום הניתן להסרה ולכביסה. אני מבשל את המרק על SOUP, שופך את הנוזל עד לסימן המקסימום - הכל בסדר
יופי D.
ציטוט: Z @ y @

המכסה עצמו אינו נשלף, אך יש מכסה פנימי מאלומיניום הניתן להסרה ולכביסה. אני מבשל את המרק על SOUP, שופך את הנוזל עד לסימן המקסימום - הכל בסדר

כן?? איך מצלמים אותה? לאיזה כיסוי אתה מתכוון בדיוק? אם זה לא קשה - האם אוכל לצלם? טוב, גם אני, הכל היה בסדר רק המכסה מבפנים התגלה ככולו אדום)))
Z @ y @
אני לא מצליחה לצלם. על הגג עצמו יש כיסוי נוסף עם גומיות כך שניתן להסיר ולשטוף, הכל כתוב וצויר בהוראות בסעיף "קריאה וטיפול" - עמוד 3 מהסוף
קוקוסיה
ערב טוב! עזרה לקבוע איזה מנוע לקחת? אני חושב על ליברטון 5 ליטר ו- VICONTE-601! המחיר שלנו באוקראינה הוא זהה וכיצד הוא פועל? הפעולות חשובות מאוד: דייסת חלב, תנור ואפייה !!! האם יש קערות שניתן להחליף לליברטון? לליברטון כוח רב של 800 וואט, איך היא כאן עם חלב? בליברטון הקטנה אני קורא 600 וולט וכל דבר טוב עם דייסה.
יופי D.
ציטוט: Z @ y @

אני לא מצליחה לצלם. על הגג עצמו יש כיסוי נוסף עם גומיות כך שניתן להסיר ולשטוף, הכל כתוב וצויר בהוראות בסעיף "קריאה וטיפול" - עמוד 3 מהסוף
אהה, טוב, ידעתי על זה. חשבתי שאולי זה עדיין מצלם, תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת.! חבל שאני בדיאטה, אני יכול לנסות רק מעט
Z @ y @
ציטוט: BeautyD

אהה, טוב, ידעתי על זה. חשבתי שאולי זה עדיין מצלם, תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת.! חבל שאני בדיאטה, אני יכול לנסות רק מעט
כן, אני משתמש גם בליברטרוש למשך שבוע.
יופי D.
ציטוט: Z @ y @

כן, אני משתמש גם בליברטרוש למשך שבוע.
היי, בכל מקרה ארוך ממני
IRR
מכסה נשלף לליברטון גדול הוא 5 ליטר, שאינו נשלף לקטן.

יופי D., ארצה, מזל טוב על הרכישה שלך !!! ברוך הבא לפורום, למשפחה שלנו
יופי D.
ציטוט: IRR

מכסה נשלף לליברטון גדול הוא 5 ליטר, שאינו נשלף לקטן.

יופי D., ארצה, מזל טוב על הרכישה שלך !!! ברוך הבא לפורום, למשפחתנו

כן, פשוט יש לי אחד גדול

תודה, בן ארצי היקר !!! OOOoooo שמח
Z @ y @
מצאתי חנות מקוונת אחרת, כאן 🔗 אפילו זול יותר מאשר זול יותר. לֹא
נלילי
ויש לי לחם היום, על בסיס הלחם "תלתל אדום" מלולה
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
הציור התקמט מעט, כי הייתי צריך לחתוך אותו חם - בעלי כבר חתך סביבו מעגלים
IRR
ציטוט: נלי

ויש לי לחם היום, על בסיס הלחם "תלתל אדום" מלולה

עשיתי מצוין
נלילי
ציטוט: IRR

עשיתי מצוין
IRR, כן, להפתעתי, מאפיות שמרים נאפות היטב ברב-כלי עבודה,
לחות טובה לה!
האמת בציור של HP טובה יותר בתלתל כזה
פרוניה 40
ציטוט: KOKOSYA

ערב טוב! עזרה לקבוע איזה מנוע לקחת? אני חושב על ליברטון 5 ליטר ו- VICONTE-601! המחיר שלנו באוקראינה הוא זהה וכיצד הוא פועל? הפעולות חשובות מאוד: דייסת חלב, תנור ואפייה !!! האם יש קערות שניתן להחליף לליברטון? לליברטון כוח רב של 800 וואט, איך היא כאן עם חלב? בליברטון הקטנה אני קורא 600 וולט וכל דבר טוב עם דייסה.

לי אישית לא הייתה ויסקונטה. אבל ליברטון הוא החביב עלי ביותר. דייסת חלב היא סופר. גם מאפים. התבשיל מצוין. עם בקשותיך הכל בסדר. הייתי לוקח אחד גדול לכל האירועים.
יופי D.
בנות, תגידו לי, בבקשה, איזה מתכון פשוט שלב אחר שלב לחם! אין לי HP, כלומר אני צריך ללוש את הבצק באופן ידני. ולראשונה בחיי אנסה לאפות לחם, כך שיהיה לי קל יותר להשחיל משהו
פרוניה 40
ממיסים 200 מים 10 גרם שמרים טריים, 1 כף סוכר. כפית מלח אחת. 2 כפות חמאה. ללוש את הבצק. הוספת כ- 350-400 גרם קמח. ללוש היטב את הבצק ומחמם שעתיים. במהלך תקופה זו 2-3 ללוש אותו. ואז מצפים שם את ה- MB Rast בשמן כדי לשים לחמניית בצק. תחילה לחימום למשך 20 דקות ואז לאפייה.
IRR
ציטוט: KOKOSYA

ערב טוב! עזרה לקבוע איזה מנוע לקחת? אני חושב על ליברטון 5 ליטר ו- VICONTE-601! המחיר שלנו באוקראינה הוא זהה וכיצד הוא פועל? הפעולות חשובות מאוד: דייסת חלב, תנור ואפייה !!! האם יש קערות שניתן להחליף לליברטון? לליברטון כוח רב של 800 וואט, איך היא כאן עם חלב? בליברטון הקטנה אני קורא 600 וולט וכל דבר טוב עם דייסה.
נמשך מנוכחות קערה עם ציפוי קרמי, לבן. הייתי לוקח את ויסקונט הזה מסקרנות
יופי D.
ציטוט: fronya40

ממיסים 200 מים 10 גרם שמרים טריים, 1 כף סוכר. כפית מלח אחת. 2 כפות חמאה. ללוש את הבצק. הוספת כ- 350-400 גרם קמח. ללוש היטב את הבצק ולחמם למשך שעתיים. במהלך תקופה זו 2-3 ללוש אותו. ואז מצפים שם את ה- MB Rast בשמן כדי לשים לחמניית בצק. תחילה לחימום למשך 20 דקות ואז לאפייה.
תודה רבה לך!!! אנסה את A בחום למשך שעתיים - האם אפשר רק לעמוד בחדר?
פרוניה 40
ובכן, כמובן! מכסים את הסיר ושומרים על חום. אולי על הכיריים או קרוב יותר לסוללה. וכאן אני ממליץ לך לשים קצת ב- MV ולהתחמם (אבל לא לזמן רב - צפה בטמפרטורה)
יופי D.
ציטוט: fronya40

ובכן, כמובן! מכסים את הסיר ושומרים על חום. אולי על הכיריים או קרוב יותר לסוללה. וכאן אני ממליץ לך לשים קצת ב- MV ולהתחמם (אבל לא לזמן רב - צפה בטמפרטורה)

הבנת! תודה! אנסה אם זה יצליח - ואז אבטל את המנוי
פרוניה 40
ציטוט: IRR


נמשך מנוכחות קערה עם ציפוי קרמי, לבן. הייתי לוקח את ויסקונט הזה מסקרנות

הו, אירה. אתה ואדם! עכשיו הרגשתי כמו ויסקונט כשקראתי לציפוי הקרמי! אל תתנו לי לחיות בשלום. יו ...: שותה: אני כבר סורק באינטרנט בחיפוש אחר.
פרוניה 40
ציטוט: BeautyD

הבנת! תודה! אנסה אם זה יצליח - ואז אבטל את המנוי

מתברר - אין דבר עיקרי - אל תפתח את ה- MV במהלך האפייה, ו -2 מחזורי אפייה. באמת לא אפיתי בו לחם. אבל זה די ברור!
יופי D.
ציטוט: fronya40

מתברר - אין דבר עיקרי - אל תפתח את ה- MV במהלך האפייה, ו -2 מחזורי אפייה. באמת לא אפיתי בו לחם. אבל זה די ברור!

הבנת! תודה על ה- TSU!
רוסיה
פרוניה 40
כאן - כמעט לחינם
🔗
אבל לדעתי אין אפייה, על פלוב כלשהו תצטרך לאפות
נלילי
אני אופה לחם 60 +20 ואז הופך אותו בעזרת סלסלת אידוי, ולמשך 20-30 דקות נוספות, כך שהקרום העליון ישחים.
יופי D.
ציטוט: נלי

אני אופה לחם 60 +20 ואז הופך אותו בעזרת סלסלת אידוי, ולמשך 20-30 דקות, כך שהקרום העליון ישחים.

איך קובעים את השעה? במצב קאפקייק אין דרך לקבוע את השעה
נלילי
ציטוט: BeautyD

איך קובעים את השעה? במצב קאפקייק אין דרך לקבוע את השעה
כשהתוכנית מסתיימת זה בערך 50-60 דקות, אני לוחץ שוב על העוגה ומסמן אותה למשך 20 דקות ואז מכבה אותה, הופך אותה ועוד 20 דקות לעוגה
נלילי
הלחם האחרון - מינק - הייתי צריך לאפות 40 דקות, אחרי 20 דקות הוצאתי אותו - נראה - עדיין קל והחזיר אותו לאפייה
פרוניה 40
ציטוט: רוסיה

פרוניה 40
כאן - כמעט לחינם
🔗
אבל לדעתי אין אפייה, על פלוב כלשהו תצטרך לאפות

כֵּן. כבר קראתי. יש לי כבר שני מכשירי MV שבהם אתה יכול לאפות. אני פשוט ממש רוצה ציפוי קרמי. ואולי בקרוב יימכרו צלחות כאלה לשלנו ???
יופי D.
ציטוט: נלי

כשהתוכנית מסתיימת זה בערך 50-60 דקות, אני לוחץ שוב על העוגה ומסמן אותה למשך 20 דקות ואז מכבה אותה, הופך אותה ועוד 20 דקות לעוגה
הבנתי תודה !!!
רוסיה
ציטוט: fronya40

אני פשוט ממש רוצה ציפוי קרמי.

אהבתי גם את זה:
"שסתום שחרור קיטור, תכנון שסתום מיוחד בפטנט מבטיח שאוכל לא יימלט"
והעוצמה של החידוש הקרמי הזה חלשה למדי - 700 ואט, מול 800 ואט לליברטון גדולה ו -980 ל- DEH
פרוניה 40
ציטוט: רוסיה

אהבתי גם את זה:
"שסתום שחרור קיטור, תכנון שסתום מיוחד בפטנט מבטיח שאוכל לא יימלט"
וסוג כלשהו של כוח לחידוש הקרמי הזה הוא חלש למדי - 700 וואט, מול 800 ווט לליברטון גדולה ו 980 ל DEH

בטח בטח. אבל בעלי המסכן מתחיל ליילל על משהו. שאין איפה לשים .. אבל אני ממשיך לחשוב קשה. הו, אייר הזה!
IRR
ציטוט: רוסיה

פרוניה 40
כאן - כמעט לחינם
🔗
אבל לדעתי אין אפייה, על פלוב כלשהו תצטרך לאפות

יש שם אפייה, זה מוסווה איכשהו בכפתורי התוכנית,
לוח הבקרה "A":
כבוי / חימום. הפעלה / כיבוי של מצב "חימום" (שמירה על חום), כיבוי תוכנית הבישול שנבחרה, איפוס הטיימר, איפוס ההגדרות שבוצעו.
זמן הכנה. קביעת זמן הבישול לתוכניות אידוי, תבשיל, דייסת חלב / מרק /מוצרי מאפה.
תַפרִיט. בחירת תוכנית בישול.
שָׁעוֹן עֶצֶר. הגדרת עיכוב פילאף, אידוי, תבשיל, דייסת חלב / מרק /מוצרי מאפה.
הַתחָלָה. הפעלת התוכנית המוגדרת.

לוח הבקרה "B":

כוסמת 1. זמן בישול - 30-45 דקות
2. פילאף. זמן בישול - 45-60 דקות
3. בישול באדים. זמן בישול - 20-50 דקות
4. טיימר. מחוון פונקציית טיימר.
5. התחממות. עד 20 דקות.
6. מרווה. 2-3 שעות
7. דייסת חלב / מרק /מוצרי מאפה. 1-2 שעות
טניה, פרוניה 40 אם תחליט לקנות, היה מוכן שבספינת הצמיחה יכול להיות מכסה קבוע, לפחות ב 600 כך
* קטרינה *
בנות, אני חכם היום
השתמשתי בכיריים מרובות היום 4 פעמים)))
דווח ליום:
זו ארוחת הבוקר שלי.טיגנתי לחם משני הצדדים ואז מזגתי ביצה, פשוטה, אבל טעימה))
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
חביתה לבת לזוג. אנחנו עדיין לא יכולים לטגן, אנחנו קטנים.
אז החלטתי לנסות את התוכנית לזוג. העדין ביותר התברר:
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
דייסת כוסמת לבעל:
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
ואת זה ניסיתי גם בפעם הראשונה, פשטידה עם פטריות מלוואש. כולם היו מרוצים מאוד מארוחת הערב:
מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01 מולטי-קוק ליברטון LMC 03-01
זה נראה מעניין בהקשר.
פינקי טעמה גם את הפשטידה שלי.
פינקי
אני מאשר! פאי הפטריות טעים! עדין מבפנים וקרום נחמד מבחוץ. הקטשופ במילוי הביצה הוסיף פתק פיקנטי. אהבתי את זה, אז בימים הקרובים אני אצור את זה בפאנאסיק שלי.
בנות, אני ממליצה. קל להכנה, ללא בעיות בבצק, והתוצאה טובה מאוד. ולמרות שבמקור, כמו שאמרה קטיה, צריך להיות בשר טחון, מאוד אהבתי את זה עם פטריות.
קטיושה, מתכונים מוצלחים נוספים עבורך בשליטה בליברטונצ'יק שלך
נלילי
ציטוט: * קטרינה *

בנות, אני חכם היום
ואת זה ניסיתי גם בפעם הראשונה, פשטידה עם פטריות מלוואש. כולם היו מרוצים מאוד מארוחת הערב:
זה נראה מעניין בהקשר.
פינקי טעמה גם את הפשטידה שלי.
קטיושה, את באמת ילדה חכמה גדולה!
ותוכלו ללמוד עוד על פאי הלוואש והמילוי!
ואיזה סוג של תבנית חביתה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם