מרק כרוב רזה עם עדשים (ליברטון 05-03)

מרק כרוב רזה עם עדשים (ליברטון 05-03)

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
בצל בצל	2 יח '
גזר	מחשב אחד.
שמפיניונים חתוכים	100-150 גרם.
עדשים	1 זכוכית מרובה
תפוח אדמה	3-4 חתיכות
כְּרוּב כָּבוּשׁ	150 גרם
כרוב טרי	טַעַם
עגבנייה ביתית	2-3 סט. כפיות.
פלפל שחור	טַעַם
עלה דפנה
מלח	טַעַם.

שיטת בישול

• במצב "מהיר" (15 דקות) אני מטגן. לא מעט שמן צמחי, בצל, גזר מגורד על פומפיה גסה - מערבבים את כל זה וסוגרים את המכסה. לאחר 10 דקות אני מוסיפה את הפטריות וסוגרת את המכסה שוב. הייתה לי עגבנייה ביתית עם פלפל בולקר (טוויסט חורפי) - הוספתי כמה כפות.
• ואז שמתי את העדשים הירוקות שטופות (אתה לא צריך להשרות לפני כן!), תפוחי אדמה (קוצצים גס). אני שופך מים רותחים עד לרמה 4. אני מגדיר את מצב "מרק" לשעה ושוכח. כ -15 דקות לפני הבישול הוסיפו כרוב כבוש. אני אוהב מרק חמצמץ, אז אני לא שם כרוב טרי. למי שאוהב פחות מרק חמוץ, אפשר להוסיף כרוב טרי. מי שלא אוהב מרק חמוץ - זורק כרוב טרי. הכל.
• יוצא טעים ומשביע מאוד. אגב, תפוחי אדמה לא מבושלים.
• ועוד. אם אין לכם זמן לפתוח ולסגור את המכסה, אז אחרי הטיגון אתם מוזמנים לזרוק הכל, לסגור את המכסה, להגדיר את תוכנית "המרק" ו ... לצאת לטייל. בכל מקרה הכל ייצא טוב מאוד.

זמן ההכנה:

שעה ושעה 15 דקות