RybkA
ברווז ממולא בתפוחים עם קישוט כרוב כבוש תוכנן לערב.
אבל הייתי צריך לעזוב, אז אחרי שטיגן את הברווז מוצרים אפויים משני הצדדים החלטתי לשים את זה על טיימר.
ההוראות אומרות כי יש צורך לציין את זמן ההתחלה של החימום לכאורה (זה לא היה הסופי, אלא הראשוני שהיה מבולבל) התברר שהיה די קשה לקבוע ... הייתי צריך מה יהיה מוכן ב 2.5-3 שעות. הנחתי את זה שעתיים. מרווח הזמן תוך 30 דקות.
כשחזרתי הביתה גיליתי שהסיר עדיין מבשל, אבל איכשהו מוזר. לוח התוצאות היה 0006, אבל הייתה עלייה בלחץ? ..

לאחר סיום התוכנית הבנתי שהמכסה אינו מתאים היטב לתבנית והוא לא יכול לבשל כרגיל בגלל זה. הברווז שלי היה חצי אפוי. סובבתי אותו ולחצתי עליו. נראה שהכל לבוש נכון והלהקה האלסטית והכיסוי הפנימי עצמו. אולי זה נובע ממילוי גדול של המחבת? הברווז אמנם לא שכב שטוח, אלא מעט בקצה, כפותיו למעלה. החלטתי שכפות אלה מונעות את סגירת המכסה כרגיל וללא היסוס, חתכו אותן.
הופעל שוב בָּשָׂר... המכסה כבר נפל טוב יותר, אבל עדיין לפעמים הוא יכול להתחיל ללחוץ שוב במרווחים.

הברווז יצא לריצה השנייה רך, בדיוק כמו שצריך!

היום אני רוצה לנסות פילאף, במקביל אבדוק איך מתנהגים הסירים. אני פשוט לא יודע באיזו תוכנית עדיף לבחור RIS אוֹ בָּשָׂר?
דוק-טור 4
עשיתי פילאף אתמול. בשר מטוגן וגזר הלאה שעועית... לאחר מילוי אורז ושפיכת מים (1: 1), ללא ספירת טיגון, הגדר את המצב בָּשָׂר... הכל התגלה כמובל. ... לאחר סיום הבישול שחררתי קיטור וערבבתי את התוכן, מכיוון שהייתי זקוק לפילאף תוך שעה והשארתי אותו על החימום. אם אתה אוכל מיד אז אתה לא צריך להפריע.
RybkA
משום מה אני מטגנת כל הזמן באפייה, כנראה התרגלתי לזה ... אם מכסים אותו במכסה, אז תהליך הטיגון הוא ממש מיידי, והוא פשוט יישרף! עם מכסה פתוח, הכל הרבה יותר מתון.

עשיתי פילאף אתמול. בשר מטוגן וגזר על שעועית. לאחר מילוי האורז ושפיכת מים (1: 1), בלי לספור את הטיגון, הגדרתי את מצב הבשר. הכל יצא, האמין שהוביל
אז, עם קלייה זה ברור, אבל למה זה עדיין בשר? האם האורז מבושל כרגיל?
RybkA
ובישלתי מרק אפונה לארוחת הצהריים. האפונה באמת מבושלת לגמרי. תפוחי האדמה נותרו על כנם. הטעם הוא בדיוק כמו ממחנה חלוצי!
הסיר עשה בסדר גמור! אבל שוב, לפעמים, כאשר הספירה לאחור כבר נמשכה, במרווחים היא יכלה גם להשיג לחץ למשך כמה שניות. לא יודע אם לדאוג או לא?
דוק-טור 4 , מה לגבי זה? שמתם לב למשהו כזה?
דוק-טור 4
זה צריך להיות כך. * Gravicapa * מרים לחץ ומכבה בזמן שהוא מחזיק שם. ברגע שהלחץ יורד (הוא לא יכול להישאר שם לנצח, החור ליד השסתום מדמם את העודף), כלי הבישול מחוממים שוב ללחץ הנדרש. לכן, ה- * dac * אינו צורך 900 וואט אנרגיה, כאמור, אלא כ -400 על ידי שמירה על חום בפנים (כגון תרמוס), וחימום PERIODIC
באופן כללי, שמי אנטון. Dok-tor4 - זה בשביל הנטע.
דוק-טור 4
ציטוט: RybkA

אז, עם קלייה זה ברור, אבל למה זה עדיין בשר? האם האורז מבושל כרגיל?

לבשר לוקח יותר זמן לבשל, ​​אז בָּשָׂר ובושל, אבל האורז היה בסדר, הוא לא היה מבושל.
RybkA
נו
ציטוט: dok-tor4

זה צריך להיות כך. * Gravicapa * מרים לחץ ומכבה בזמן שהוא מחזיק שם. ברגע שהלחץ יורד (הוא לא יכול להישאר שם לנצח, החור ליד השסתום מדמם את העודף), כלי הבישול מחוממים שוב ללחץ הנדרש.לכן, ה- * dac * אינו צורך 900 וואט אנרגיה, כאמור, אלא כ -400 על ידי שמירה על חום בפנים (כגון תרמוס), וחימום PERIODIC
באופן כללי, שמי אנטון. Dok-tor4 - זה בשביל הנטע.
נחמד מאוד, אנטון. ואני לנה, בום עכשיו תקשר כרגיל

הרגעת אותי, אחרת עמדתי לעשות "צרחות" על זה.
נצרך אל. אנרגיה לא מפריעה לי הרבה, מכיוון שכבר מזמן חרגנו מהשימוש הסביר בחשמל, הבנו שאין דרך אחרת להירגע.

ומעולם לא הגעתי לפילאף אתמול, ננסה שוב ביום חמישי.
נטלקה
ציטוט: RybkA

נטלקה , יש לך גרסה מעניינת של בורשט עם סלק שלם. צריך לנסות.

גם לא עשיתי את זה קודם, ואז קראתי את העצה הזו איפשהו, ניסיתי אותה והיא נתקעה. דרך ממש נפלאה במקרים בהם אתה לא שואל או לא מסוגל להיות בתפקיד מעל הסיר ולזרוק הכל בתורו.
טאטולי
ובכן, וואו ... עמדתי להזמין את סיר הנס הזה ונעצרתי בגלל היעדר מעמד מהביל. אבל איך לבשל קאטלטים מאודים בדיאטה או אותו גמל שלמה? מה אם אין לך מזרן מציוד אחר בהישג יד, ובכן, למעט מעמד לגריל מיקרוגל?
RybkA
ציטוט: טטולי

ובכן, וואו ... עמדתי להזמין את סיר הנס הזה ונעצרתי בגלל היעדר מעמד מהביל. אבל איך לבשל קאטלטים מאודים בדיאטה או אותו גמל שלמה? מה אם אין לך מזרן מציוד אחר בהישג יד, ובכן, מלבד מעמד לגריל מיקרוגל?
טאטוליבהתחלה גם הייתי נסער מכך שאין עמדה. רצתי לנסות מהמיקרוגל - שוב מארב, זה לא מתאים. אני חושב שאני צריך משהו כדי להירגע ... הלכתי לקרוא על תנורי הלחץ, הסתכלתי על התחתיות שלהם והבנתי שלא הכל כל כך נהדר ... - התחתיות האלה עם חורים גדולים מאוד, יותר מאשר במעמד מיקרוגל, רק שם שם ירקות שלמים, אני חושב שהמאנטי יפול גם הוא, הקציצות זהות ... באופן כללי, האנשים לא מאוד מרוצים מהמצע הזה, שהתאים איך. מי עדיין משתמש בסרטים מצוירים לאידוי, מי השתמש בדרושלאקי הישן שלהם, במי דרושלאקי מתקפל סיליקון, שמכניס אידוי עלי כותרת רגיל ...
לעת עתה אסתדר עם מה שיש לי ואז נראה את זה ...
טאטולי
RybkA, ואם אתה עוצם עיניים לאדים, אחרת קל ל"דומיות "לנהל ולבשל את ה- MV הזה או שאתה צריך לחפש משהו פשוט יותר - כמו אורורה? אני עדיין מעניין איך דייסה יוצאת בסרט המצויר הזה?
RybkA
טאטולי אני לא יודע איזה סוג של חיה זו אורורה, אני לא יכול להשוות, אבל באופן כללי, רשמים חיוביים מאוד, הן במהירות והן בתוצאה ממש. למרות שההוראה היא עמוד וחצי, אין שום דבר מסובך - לחץ ונשוף (ים). אתה פשוט בוחר את התוכנית הרצויה וזהו, אפילו כפתור START אינו קיים, מה שבתחילה לא היה רגיל. העיקר להבין את פעולת השסתום - האם הוא סגור או פתוח; כאשר השסתום סגור, אל תחטב את האף עד שהוא חודר.
פשוט עדיין לא בישלתי דייסה, אנחנו לא אוכלים מהר מאוד. בסוף השבוע אני חושב שאנסה. אבל הפילאף היה טוב.
טאטולי
אה, ריבוצ'קה, אני אחכה בקוצר רוח לרושם של הדייסה .. ומה עוד התבשל בה? ואם ניתן להשתמש בו כמו קריקטורה רגילה (בלחץ נמוך), ניסית להכין את היוגורט הידוע לשמצה? אני מצפה לסיפורים נוספים על טכניקת הנס הזו.
דוק-טור 4
ציטוט: טטולי

אה, ריבוצ'קה, אני אחכה בקוצר רוח לרושם של הדייסה .. ומה עוד התבשל בה? ואם ניתן להשתמש בו כמו קריקטורה רגילה (בלחץ נמוך), ניסית להכין את היוגורט הידוע לשמצה? אני מצפה לסיפורים נוספים על טכניקת הנס הזו.

ליוגורט אני חושב שזה לא יעבוד. לא שומר על טמפרטורה נמוכה לאורך זמן.
טאטולי
אני יודע תמורת אגורה של ריבה ... אנטון, האם פתרת בפועל את הבעיה של היעדר ספינת קיטור? פונקציה זו חשובה מאוד עבורי והיא נמצאת ב- SV זה.
דוק-טור 4
ובכן, עד כה השאלה הזו לא העלתה אותי, אבל פשוט שמתי תפוחי אדמה קלופים על הבשר. עשיתי זאת לא פעם. זה יוצא סופר.
מחר אנסה לבשל ירקות לוויניגרט (לאדות אותו), לבטל את המנוי.
דוק-טור 4
ירקות מבושלים לוויניגרט. שמתי הכל בסיר. מים 0.5 ליטר. מצב בשר (15 דקות)
בשורה התחתונה: תפוחי אדמה גדולים עם אגרוף הם נהדרים, גזרים גדולים הם סופר. סלק בינוני, עם תפוח סמרנקו-נדובר.
מסקנה: מבשלים את הסלק בנפרד או מבשלים עוד עשר דקות.
RybkA
אז הכנתי יוגורטים כבר כמה פעמים. הייתי מרוצה מהתוצאה.
בפעם הראשונה זה היה ככה ...
היא שפכה מים קרים לסיר. שמתי שתי פחיות 0.5 ליטר עם חלב מוכן. היא לקחה חלב מהמקרר. כלול בתאריך הַסָקָה למשך 15 דקות. הגדרתי טיימר כדי שלא אתגעגע אליו. אחרי 15 דקות כבר היו מים חמים מאוד במחבת. נמדד והתקבל 60 * C. זו המהירות! הייתי צריך לרוץ להוציא את הפחיות, שאגב, גם התחממו יותר מ- 50 * צלזיוס והעלו כמה כפות חלב מהמקרר, באופן כללי, עד לחלק הראשון של המים נוקז ודולל במים קרים. יישרתי אותו ל 40 * צלזיוס, החזרתי הכל למקומו וסגרתי את המכסה. עזב את הבית במשך כל היום. זה לקח בערך 9 שעות, היוגורט לא היה במצב תקין, מעט רזה. הדלקתי אותו שוב הַסָקָה עַל 3 דקות... המים התחממו מיד. ועזבנו עוד 1.5 שעות. בתקופה זו הכל היה בסדר. שלחתי אותו למקרר, ואז נותר קצת סרום, אני רואה שהוא היה חשוף יתר על המידה.
חזרתי על זה כעבור כמה ימים. מיד הדלקתי אותו לחימום למשך 5 דקות - לא מספיק, איפשהו 33 * C הראה, הוספתי עוד 3 דקות - בדיוק 40 *. היא כיבתה את זה והלכה לישון. בבוקר, אחרי 8 שעות, שוב היה מימי, הפעיל אותו שוב הַסָקָה למשך 3 דקות, נותר למשך שעה לא יותר - תוצאה מעולה, ללא סרום.

הפוך את היוגורט לבריא! עבור המטופל, יתכן שלא יהיה צורך בכך בנוסף הַסָקָה הפעל, והמתין עוד שעה 1.5 ...
RybkA
בישלתי גם דייסת אפונה.
לא ספגתי את האפונה, שטפתי אותם, המלחתי אותם, טפטפתי אותם בשמן והכנתי אותם לבשל. לקחתי מים 1: 1. לתכנית קונגי (אני קורא לזה דייסת חלב). לכל דבר על הכל, 40-45 דקות עם שחרור לחץ מלא. אפונה במוך, אפילו לא הייתי צריך לסיים עם בלנדר, מעורבב עם מרית וזהו ... רק לחסרי השיניים. למדתי את המים רק למצב הרגיל של דייסה ולא דקים ולא קרירים
אולננה
היי! היא הייתה איתי שבוע שלם, היא לקחה ממרינה, הטלפון שלה כאן. הנה מה שכבר הכנתי:
1) כוסמת עם בשר. בשר חזיר על מצב הבשר: זרקתי מיד חצי טבעות עם בצל, למרות שכנראה אפשר היה לטגן את הבצל, ואז הוספתי כוס כוסמת רגילה 250 גרם ומים וחצי - אורז הכל יחד במשך כ- 35 דקות (מצב בשר 13, ומצב אורז 14 + זמן לירידה ואיסוף קיטור). וכולם בהלם !!! מה זה??? איך זה יכול להיות ??? טעים, וזה אומר הכל, הבשר לא הופשר לחלוטין, אבל טעמו היה כמו תבשיל, רבים חשבו שהארנב
2) ביסקוויט הוא הקל ביותר לדגימה. רחוב 1 קמח, 1 כף. סוכר, 2 ביצים, סודה מוקצצת חומץ וצימוקים לקישוט. 2 ביצים (באופן כללי, זה צריך להיות לפחות 3), אבל חבל לנצח עם מערבל עם סוכר (באופן אידיאלי, רק חלמונים, לבנים בנפרד, אבל לדוגמא זה יעשה), הוסיפו קמח וסודה (מרווה ). מקשטים בצימוקים. תוכנית אפייה. תקציב רגיל (כמו שכותבים כאן) יצא פשטידת תה. יש אפילו תמונה, אבל בהמשך ...
3) בשר עגל לחזיר מבושל: קשר אותו, מצופה במלח ותבלינים ובמצב בשר, ואז באפייה למשך 15 דקות, כבה אותו והשאיר להתקרר. הבשר נאפה היטב ושוחרר כ. 200 גרם. מיץ.
4) מרק: בישלתי שתי אופציות, אחת על בשר בקר עם אפונה, השנייה על מיץ מהמתכון הקודם עם אורז ודגנים - תוכנית המרק. אני תמיד מטגן - בצל וגזר, אמנם אני יודע שזה מזיק, אבל בפעם הראשונה לא הרגשתי שאין טיגון! וזה יתרון גדול עבורי !!! והמצב הזה לא אכזב אותי ... איכשהו מוזר ...
הרחק ...
אולננה
לְהַמשִׁיך:
5) עוגת דבש - מתכון שנלקח מכאן:
#
- עשוי בדיוק לפי המתכון - יצא סופר, גבוה, במיוחד באמצע, תוכנית האפייה.
6) פילאף - טיגנתי בשר (חתיכות ארנב קטנות), גזר ובצל על האפייה, הוספתי אורז, מים, תבלינים ועל בשר - 25 דקות, כאן זה לוקח קצת פחות זמן, כנראה 18-20 דקות, האורז הוא מעט רך, אני אוהב את זה יותר חזק, אבל היא פחדה שהארנב לא יהיה מטוגן, כנראה לשווא היא פחדה ... באופן כללי, עם בשר בשבילי, הלם מוחלט: טוב, איך הכל מתכונן כל כך מהר ???

============
ציין את הקישור, בבקשה, זה לא עובד.

אולננה
העתיק את המתכון עצמו:

עוגת דבש
דבש בכבוד
3 ביצים, 1 כוס סוכר, 2 כפות דבש, 1 כפית סודה לשתיה, 3 כוסות קמח, 220 גרם מרגרינה

בקערה עמוקה (עדיף אמייל) מערבבים 220 גרם מרגרינה, סוכר ודבש.
שים את הקערה עם התערובת על האש הקטנה ביותר.
מחממים תוך ערבוב מתמיד עד להמסת הסוכר.
הוסף סודה. מערבבים היטב ומערבבים כל הזמן. התערובת תהפוך לבנה, מוקצפת ותתרחב משמעותית. כשהקצף מתגבר פי 4-5, מסירים את התערובת מהאש ומקציפים פנימה את הביצים (אחת אחת)
מוסיפים קמח ומערבבים. סיננתי את הקמח דרך מסננת.
הבצק ייצא כמו שמנת חמוצה מאוד מאוד עבה - הוא מתערבב בכבדות, אבל אפשר לערבב אותו בעזרת כף.
תנו לבצק לעמוד 30 דקות. לפני האפייה.
משמנים את הקריקטורה בשמן.
כף את כמות המסה הנדרשת (ככל שדליל יותר, כך ייצאו יותר עוגות), אני מיד מקפץ עם הפסקה אחת למשך 4 דקות. - !!! אפיתי גם עם עוגה אחת רק באמצעות המכונה האוטומטית על האפייה !!!
אופים את העוגות בנפרד, כל אחת למשך 20 דקות, האחרונה אפילו למשך 15 דקות, כי בשלב הזה זה יספיק.
RybkA
אולננה הגדוד שלנו הגיע! מזל טוב!
הכנתי את הבשר גם לגבי חזיר מבושל. במרינדה, קשורה ולובשת MEAT, רק הגדילה את הזמן במקסימום 30 דקות. הכל בסדר!
באופן כללי גיליתי בעצמי שלפעמים אתה עדיין צריך להגדיל את הזמן.
תוכלו לקרוא על האופן בו בישלתי בשר ג'לי בנושא בנושא סיר לחץ רב-קוקי https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
דוק-טור 4
ציטוט: Leelu

קוד 66 ??

זהו מצב החימום. כדי לכבות אותו, לחץ על הכפתור הצהוב!

הבורש יסתדר, אבל במצב המרק לוקח הרבה זמן לבורשט. 10-12 דקות במצב Congree. והגעתי גם למסקנה שעדיף לא לבשל בו בורשט. מתברר שטעם השולחן. אבל למרקים זו רק ארוחת ערב.
שלט מצויר
ערב טוב! בשבוע שעבר הפך לבעלים של ELBEE. ההוראה, כמובן, בדיוק כמו שלך .... ((AHOVAYA (כבר בערב הראשון ניסו לבשל ארנובקה - הקושי הראשון, כמובן, כמות המים. אני עדיין לא יכול להחליט על זה: הם בישלו פילאף 1: 1, זה התברר יבש, אבל הם הרתיחו אפונה 1: 1.5 - זה התגלה כסלרי (אבל טעים מאוד) .... ובכן, זה עשוי לבוא עם ניסיון. במצב "אפייה", על פי המתכון הקלאסי, זה יצא מאוד מאוד טעים, הדבר היחיד שהרגיז - לא היה קרום מלמעלה ולא היה קל להוציא אותו. הקלחת התבררה כמלוחה, אבל פחדתי להכניס את הבשר ליותר מדי - לא מומלח ... איך היית מייעץ להילחם בו או, שוב, לקוות לחוויה?
דוק-טור 4
מבשלים דייסת דגנים 1: 1.5 ולא תפרוץ. עם אורז השאלה מורכבת - הכל תלוי במגוון. אך באופן עקרוני, פרופורציה זו מתאימה גם אם אינך אוהב אורז יבש בפילאף (יהיו שם גם חמאה ומיץ מבשר).
לא אמרתי לך עם אפונה - בישלתי ממנה רק מרק - מממממממ - אוכל מהמחנה החלוצי!
הביסקוויט, כן, לא מטוגן מלמעלה, אך ניתן להפוך אותו בצורה מושלמת. וכדי להקל על ההסרה משמנים את התבשילים בשזיפים. חמאה וקמח לפני שנשפך לבצק.
עם מלח זה המקרה גם כאן ... משום מה, יש צורך במלח פחות בסיר הזה. למה כן, אני לא יודע, אם כי אני אוהב מלוח מאוד. ובכן, יש עניין של טעם.
Elena4ka
איך מתנהג סיר?
ה- Panasonic הרב שלי כבר גירד את תחתית הסיר, אבל אני לא יכול, אני צריך להחליף את הסיר.
כן, וזאת למרות שהלהב שלי הוא טפלון, טפאל.
והוסיפו 100 UAH ותקבלו ELBEE חדשה. זה מעניין עבור מי שכבר משתמש בו באופן פעיל, כמו החלק התחתון בעציצים? שריטות במהירות?
שלט מצויר
ערב טוב בנות. חג אביב שמח ונשים יפות לכם !!! לגבי סיר הלחץ, אני אגיד שאני מרוצה עד כה - הסירים מתנהגים היטב. לא הייתי קונה במחיר מטורף, אלא הייתי קונה מולטי-קוקר זול חדש, במיוחד מכיוון שמרינה (הטלפון גבוה יותר) אני מיד מעל 80 גרם. קניתי סיר שני.אבל מכיוון שמדובר בסיר לחץ, הזמנתי סרט מצויר, ומחר אני אמור לקבל DEH 50. חישוב חשבונאי פשוט הראה שאלבי עבור 550 (עם מחבת) ו- DEH עבור 630 זול יותר מפנסוניק אחד. ובהתחשב בכך שהאחד מהיר והשני איטי, אני חמוש לגמרי.
רינה
שלט מצויר, מזל טוב! : ורד: הבחירה שלך מכסה כמעט באופן אידיאלי את כל צרכי המטבח, כל מה שניתן לדרוש מהמחבת.

ציטוט: שלט מצויר

חישוב חשבוני פשוט הראה שאלבי עבור 550 (עם מחבת) ו- DEH עבור 630 זול יותר מפנסוניק אחד. ובהתחשב בכך שהאחד מהיר והשני איטי, אני חמוש לגמרי.
Nooooooooo ... Dex הוא לא סיר איטי ... זה סיר אורז בשליטה אלקטרונית.
תנורים איטיים - אלה הם עם תבניות קרמיקה ויש להם שלושה מצבי חימום בלבד (גבוהים, נמוכים ומחממים).

שלט מצויר
קראתי לו תנור איטי כי יש לו תוכניות תבשיל ומבשל. כאן!
RybkA
Elena4ka, סיר זה נחות מאיכות הציפוי בהשוואה למחבת מבית Panasonic. זהו ציפוי נון סטיק פשוט, כביכול. מבחינת עמידות, זה עדיין נורמלי, אך כדאי להגזים עם הזמן או להקטין את כמות התוכן למינימום, מכיוון שהשעה לא אחידה, שהכל יישרף. כבר עשיתי את זה פעמיים.
Elena4ka
ציטוט: RybkA

Elena4ka, סיר זה נחות מאיכות הציפוי בהשוואה למחבת מבית Panasonic. זהו ציפוי נון סטיק פשוט, כביכול. מבחינת עמידות זה עדיין נורמלי, אך כדאי להגזים עם הזמן או להקטין את כמות התוכן למינימום, מכיוון שהשעה לא אחידה, שהכל יישרף. כבר עשיתי את זה פעמיים.
תודה, אני מבין. אז קחו סיר חלופי מיד. למרות שפנסוניק גם לא חזקה במיוחד, ההבדל במחיר מדבר בבירור עבור אלבי.
RybkA
האחרון הכין ביסקוויט טוב מאוד למאפי פראג: חלק, רך. היא פרשה פיסת נייר בתחתית, נפלה כרגיל.
שעורה עם פטריות יצאה באותה מידה. הרטבתי שעורה פנינה במשך כמה שעות. בישלתי במצב RIS, לא הגדלתי את הזמן.
RybkA
כרוב אפוי לסלט עצל. אז זו הייתה הפעם הראשונה, ואז שיחקתי איתה קצת, כי שפכתי הרבה מים בבת אחת, אבל היה צורך לא מעט בכדי שרק התחתית תתכסה. באופן כללי, לאפייה של 10-15 דקות ומעט מים, מוסיפים מלח, חותכים את הכרוב לארבעה חלקים. וכדי להשיג כהה, כמו מהתנור, השאירו על ה- HEAT עוד 30-40 דקות, משהו כזה ...
איגור_ג
אני מבקש עזרה, בעלי היקרים למולטי-קוקר אלבי.
אני עובד בשירות. לראשונה בחיי תוקן המולטי-קוקר הזה.
כל הבעיה נעוצה בעובדה שהמוצר עובד לחלוטין, שמוכר אפילו על ידי האיכר שקנה ​​אותו, שמבחינים אותו בקפדנות יתרה. לאחר שקרא את המתכון, שכפי שקראתי כאן, נקרע ממולטי קוקר אחר, הוא ראה באחד מהם שצריך לבשל את הבשר יותר משעה. וכפתור ה"בשר "נותן 40 דקות (אם אתה זוכר את זה נכון).
הוא עצמו לא ייכנס לאינטרנט, כפי שיעצתי לו (ולפחות לשאול אנשים בעלי ידע בפורום זה).
לכן, אני פונה אליך, ספר לי כמה דקויות של עבודה עם מולטי-קוקר.
אגב, פניתי לשירות דנייפרופטרובסק (מרכזי) לקבלת הוראות מפורטות יותר, אך יש את אותו המצב כמו שלי. כל מה שבספר איתנו.
נתאני
יום טוב!
קח אותי לחברת הבעלים של המולטי הזה.
הסתרתי את ההוראות, יחד עם ספר המתכונים, ביום הראשון.
ממה שבישלתי:
פילאף, קציצות עוף, אפו עוגה והכינו היום ארנב בשמנת חמוצה.
אהבתי הכל חוץ מהקאטלטים (עדיין יבשים).
הארנב מדהים היום!
הוא היה מבושל אך ורק במיץ משלו, ללא טיפת שמן ושומן.
ks372
ציטוט: איגור_ג

אני מבקש עזרה, בעלי היקרים למולטי-קוקר אלבי.
אני עובד בשירות. לראשונה בחיי תוקן המולטי-קוקר הזה.
כל הבעיה נעוצה בעובדה שהמוצר עובד לחלוטין, שמוכר אפילו על ידי האיכר שקנה ​​אותו, שמבחינים אותו בקפדנות יתרה.לאחר שקרא את המתכון, שכפי שקראתי כאן, נקרע ממולטי קוקר אחר, הוא ראה באחד מהם שצריך לבשל את הבשר יותר משעה. וכפתור ה"בשר "נותן 40 דקות (אם אתה זוכר את זה נכון).
הוא עצמו לא ייכנס לאינטרנט, כפי שיעצתי לו (ולפחות לשאול אנשים בעלי ידע בפורום זה).
לכן, אני פונה אליך, ספר לי כמה דקויות של עבודה עם מולטי-קוקר.
אגב, פניתי לשירות דנייפרופטרובסק (מרכזי) לקבלת הוראות מפורטות יותר, אך יש את אותו המצב כמו שלי. כל מה שבספר איתנו.
איגור_ג , אם עדיין רלוונטי, מכשיר זה עדיין סיר לחץ... בישול בלחץ כדי שהאוכל יתבשל מהר יותר. קרא את הנושא הזה (הוא קצר) ותוכל להסביר ללקוח באופן עצמאי רגעים לא מובנים (ותהיה מוכן במקרה של חזרה על בעיות כאלה). אגב, אולי משתמשי אלבי יגיבו וייעצו בפירוט רב יותר. וההוראות לסירי לחץ כאלה (Unit, LL וכו ') באמת כתובות
RybkA
איגור_ג, חבל, כמובן, שהגעתי כל כך מאוחר, אך עדיין אענה, אם כי למען האמת, מהות השאלה אינה ברורה במיוחד.
אתחיל לומר ks372, כתב לך נכון, זה באמת סיר לחץ.
עכשיו על בשר ... או על תוכנית MEAT. תוכנית ה- MEAT מוגדרת למקסימום למשך 30 דקות, אם אחרי 30 דקות בישול, המנה עדיין לא מוכנה, שמנו אותה לזמן מה. אוֹ בהתחלה בחר בתוכנית אחרת, לאו דווקא בשר, אתה יכול גם להיות שעועית, היא מיועדת למשך 60 דקות לכל היותר. אבל באופן אישי מעולם לא היו לי עודפים עם מנות לא מבושלות. אני אישית בישלתי חתיכת בשר חזיר מבושל 2 ק"ג בשלמותו - תוך 30 דקות הכל היה מוכן. באופן כללי התחלתי לקצר את הזמן)))
אין דקויות מיוחדות, הכל נוהג.

אז למדתי איך לבשל בורשט, על פי התוכנית שלי - תחילה, להתלבש עם דייסת חלב במשך 4 דקות, ואז הוספתי את כל השאר ולמשך 3 דקות נוספות בסופ. הצבע נשאר, הכל היה מבושל !!!
נתאני
RybkA, האם יש תוכנית דייסות חלב בקריקטורה הזו?
RybkA
נתאני, תכנית קונגי מתרגם כ- מי אורז... המשמעות זהה לדייסת חלב. היום בישלתי ארטק עם עגבניות ונענע, במקור זה דייסה לבנונית. נהגתי לבשל במיקרוגל, כדי לא להפריע, עכשיו בסיר לחץ.
מיהרתי להגדיר את זה ל 15 דקות כברירת מחדל, התוצאה מצוינת! אני חושב שהיית יכול לתת פחות זמן.
נתאני
RybkA, ובתוכנית זו קיבלתי מרק עוף נהדר
RybkA
נתאני, ואיזו שעה קבעת? והעוף היה חנות או תוצרת בית?
המרק היה הדבר הראשון שעשיתי בסיר הלחץ הזה. עשיתי את זה במצב SUP, לדעתי, .. שם באמצע הנושא תיארתי את ההתרשמויות שלי. ובישלתי את הבשר הצ'לי על BEANS לכל היותר פעמיים, אבל למען האמת (בלחישה), אז אני חושב שאתה יכול לנסות לבשל בבת אחת, אם אתה באמת רוצה)))
נתאני
ציטוט: RybkA

נתאני, ואיזו שעה קבעת? והעוף היה חנות או תוצרת בית?
מרק היה הדבר הראשון שעשיתי בסיר הלחץ הזה. עשיתי את זה במצב SUP, לדעתי, .. שם באמצע הנושא תיארתי את ההתרשמויות שלי. ובישלתי את הבשר הצ'לי על BEANS לכל היותר פעמיים, אבל למען האמת (בלחישה), אז אני חושב שאתה יכול לנסות לבשל בבת אחת, אם אתה באמת רוצה)))
לא הוספתי זמן, כלומר בישלתי בקפדנות לפי התוכנית.
המרק היה מכנפי חנות.
התברר שזה כל כך עשיר וריחני - פשוט לא ציפיתי לזה.
TTaTT
יום טוב! קח לשורותיך, בבקשה: פרחים. עזרה בעצות - לראשונה אני מפעיל את הסרט המצויר, התוכנית "בשר". אדים מגיעים מתחת למכסה - כתוב בהוראות "המכסה לא סגור כראוי". הסבירו כיצד לעשות זאת נכון? והשסתום - יש לי אותו שם - הוא מסתובב כאן בקלות ואינו קבוע בשום מצב - האם זה נורמלי? חבל כמובן לשאול דברים אלמנטריים כאלה
RybkA
TTaTT , ברוך הבא אי שם באמצע הנושא, כתבתי על מיקום השסתום.
השסתום צריך להסתובב בחופשיות. כדי לסגור אותו, עליך להפוך אותו מעצמך. זה יתקן את עצמו בתהליך הצטברות הלחץ.
ואז, על מנת לשחרר קיטור, יהיה צורך להפנות אותו אליך. אם עדיין יש לחץ בפנים, תרגישו מיד בהתנגדות ואדים יעברו דרך השסתום. אם הלחץ כבר ירד, השסתום יסתובב שוב בחופשיות.
המחבת עשויה לרחוש במהלך הצטברות הלחץ, נראה שכעת היא תקרע את המכסה))) אבל היא נעצרת במהירות, אל תדאג.
אדים לא צריכים לברוח מתחת למכסה עצמו. נסו לראות אם האלסטי הדוק סביב המכסה? ולחץ קלות על מרכז הכיסוי, הוא אמור להיצמד למקומו. כיסוי מתקפל אתם מכירים?
TTaTT
אז אני חושב שמשהו לא בסדר בגומייה! הורדתי את הדבר השטוח במכסה, בדקתי את המסטיק - נראה שהוא שוכב כמו שצריך, אבל אוי, חמש זה אדים! האלסטי שוכב במכסה ולחץ עליו חתיכה שטוחה, האם אתה צריך ללחוץ חזק יותר? תודה על תגובה כה מהירה
טיגרה-טיגריקה

הניסיון הראשון שלי להכניס תמונה. אני עדיין לא יודע איך זה קרה.
הצילו את הבנות והבנים! קניתם MV-sv או סתם sv מ- VICO? ראיתי כלים "טובים", אבל זה התעלה על כולם. באופן כללי, אין כלום: לא לגבי המצבים, היכן ואיך להגדיל את הזמן, האם יש טיימר (זהו). יש תדפיס של מתכונים. אנא זרק את הוראותיו של מישהו אחר ואולי מישהו יודע היכן עוד תוכל להוריד כלים לסנט. ניסיתי להגדיל את הזמן. אני לוחץ על זמן (+) ומבין שמדובר בטיימר. מבחינה אמפירית, אני קובע שניתן להגדיל את הזמן בלחיצה על החזקת הלחץ ואז רק לדקות (59 דקות). למה לצפות ממשטרים? - אני לא יודע.
חשבתי להזמין אלבי, אבל אז פיתיתי את העקירה (6 ליטר), כן, ויש להזמין את אלבי מקייב.
טיגרה-טיגריקה
התמונות שלי לא הוצגו.סיר לחץ מרובה קוקים אלבי נעמי 25005
טיגרה-טיגריקה
מדוע זה לא גדל?
טיגרה-טיגריקה
סיר לחץ מרובה קוקים אלבי נעמי 25005
אני לא יודע שניתן להשתמש בפורמט זה להכנסת תמונות, אך אחרת לא ניתן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם