ארוחות גורמה לבעל לעתיד

ובכן, לסבטלנה היו קשיים. כל חיי הכנתי מנות מהמטבח הרוסי. ואז היה צורך בידע על הכנת המטבח הגרמני. אחרי הכל סבטלנה עמדה להתחתן עם גרמני. בפעם הראשונה שבא לבקר אותה, הוא שיבח מאוד את הבורשט והכופתאות שלה. אבל היה לו הבעה משועממת על פניו ליד השולחן. וסבטלנה החליטה לעלות על עצמה

ולשם כך היה צורך בדחיפות להכין את המטבח הגרמני. הבחירה הייתה קטנה. אבל לפחות לשלוט במנות הפשוטות האלה. ואז סבטלנה רימה. החלטתי להחליף את מנות המטבח הגרמני בליטאית. המוצרים זהים, אבל המנות קצת יותר מעניינות. וזה מה שהיא הכינה:

- נקניקיית תה, ממולא בפטריות... להכנת המנה הזו מספיק שיהיה 500 גרם נקניקיית תה. הוא נחתך לחתיכות ומטוגן משני הצדדים, במילוי בשר טחון פטריות. לשם כך יש להרתיח 100 גרם פטריות, לקצוץ, להוסיף בצל, מלח, פלפל והכל מטוגן בשמן. הבשר הטחון שנוצר מונח באמצע הנקניקייה המבושלת.

- מרק בירה... לחם שחור מיובש, מכניסים למים, מוסיפים תבלינים, מבושלים, מסננים דרך מסננת. לתערובת זו מוזגים 250 גרם בירה. המסה המחוממת מתובלת בשמנת חמוצה עם חלמונים, מלח וסוכרים. מגישים חטיפי גבינה ולחם לבן כשהמרק מוכן.

אבל סבטלנה החליטה להגיש אותה עם המרק כדורי הרינג עם גבינה... בשביל זה גבינה קשה ו פילה הרינג סובב אותו דרך מטחנת בשר, הוסיף קמח וסובב אותו שוב. המסה שהתקבלה הושארה מספר דקות, ואז הכנתי חתיכות מהמסה שהתקבלה וטיגנתי בשומן עמוק. הכדורים המוגמרים פוזרו במלח.

כשהאורח המיוחל ניסה את כל הכלים וחייך, סבטלנה הבינה שהיא תהיה אישה נפלאה. והבעל לעתיד התוודה בפניה שללא בירה, גבינה ודגים מלוחים הם פשוט לא יכולים לדמיין את חייהם המשותפים.

יוליה ויקטורובנה